V    "ZyHipkówem (ffo tiaecr do Was'trafie?'Rozjeelidliściet^
1;^ , W^^^^^ Świata'::^. V>:       : pOlfl>; ff^, fZCf
Jpł, jezioroj morie d nawet do innych krajów. No c6i -~ '    wiadomo: wakaeje.-A czas wakacji to cios yfolnoid, swobo-
'^^
ff,    słuchajcie; uczcie' się od iycia. Obsenoujcie roiUny, twier
słę'^ książek, rnap^^^^^ '— tmz jeńęście ziyntięiar:
iem- w:bliskim i>e^i>ośrednim kontaitcie: jifiiech Waspsiy^.
: ? niwcnia ~ czy io jęśi gigant —• ralHeta lecąca ną^KMę^-
^/'(^^fnęch^ifós .\ '■■'?ił--v--Ą^^:0$^.
Kiedy byłam
jeszcze-' ^-i-—i^-^^i^^'---'-^^^
żepiam wiele rótiiych traw polnych, Jch okresy kioitńfe^
Było dtiszhp fi;fi>ianio!i^^^ ce paliło nieioiiitśienlie^r dzieciom^ l)awiąc5ra;;^M^ wodzie jtóiora^ńie^ byłd,^gĆK T^o./^Hyyifałj^: śKato^^ ; cały - piłkę; chłodną i czystą wodą:
Baltćia, ftiedząća-nai: leżaku pod drzewaniii, pierwsza zwróciła; -uwagę;; na<?dalekie pomruki. .       Będzie burza
tu wyśunętysiędenmeclunu ry, które szybko zakrywały niebo. Zerwał się wiatr.
— Dzieci, wyjdźcie z wody i wiMaroy^ zawołała mamdsia. . 1 Zanim się \iórsuszyły i po-:żbierały swoje rzeczy, burza llftjrłaltiiżi-toż^GKm
ły się coraz-częstsze i qoraz ;;::jgrp&ł6j(śże<i^^ :^dzi(9i'atj^^^^
—' Bufóia jest groźna, ,ale ;■ piękna    szeptała z zachwytem    zieleń wydaje się; ja6-^Svn^ejsza^;jna:':^^ błe a woda w jtóorze^^rh^ się jak płynna stal... .
.  ^ Marysiu, deszcz cię' zmo czy. Prędzej!
V. - PoMmykali i drzwi sSiWśam;^
rza^ nad, nimi.' D^eci ścichły i. siedziałjr; strjv6żóri^^^^^^^^^ ' sia podeszła do oktaa. ' — Marysiu, odejdź od okna f — zawołała babcia. ^v    Dlaczego, babciu?. ^ — Bo 'ściągniesz pioruny.
nie zapomnę, .liaszej starej
' -T Jakiej topoli, babciu — zaipytaJyy zaciekawione;^ dzlć-'
-T Kiedy byłam mała Miei szkaliśmy na wsi. Burzfe tam bj^ strasżne^Często oc( ijiió^ iiuią zapalał się: stóg śia^
haszego^dbmu rosła^^^i^ smukła; utopia; Raz ^btćrzipt? była; tak ^ straszna, ■ że ? nu^al mama .jpibńiósiła^nas,'dżięcif-
|)Iadaplkr>^lt)ł^ 1 pan z jterdzo bladym pudlem.
Słońce huśtajlę na falach, ' .^,V.;c
blade żtwą^ i 'Wstała z nlaŹY czarne matlu
i4
%;*;i
Wstają ż plaży czarne matki z ifżiećmi niby czelcoladki^. z kruczą damą blondyn śniady, t; ćiemoy typ bez oranżady, kakaowych pąiiień wieniec,    ; v :smagły starzec i młodzieniec, dziadek: z twarzą jak Indianin, czarne wnuki, czarna pani,, czarna lalka w czaroyin-; i: pan ż bardizo czarnym pudlem!
''Mm^'.'^' WANDA CHÓTOMSKA
MOTORÓWKA
m
Niby jaskółka pędzi po wodzie, , wyprzedza wśgrstkie statki; i łodzie. ', Ą; Gdy :na nią patrzysz, chętlca cię bierze ■ :[ - wejść na jej pokład, usiąść przy sterze. Zbędne;: naiia żagle, zbędne nam wibi^a, ; bo ona sama będzie nas^ niosła.
ROMAN PISARS?;!
4't^!*;fel3iip'ś;^    t a:-; Jak cudinniię;:lraiące^ 1^ ranki Taaiftijnkiywn w lesie.
na irfękłłl^^
;motorAjfi*i!^^^^riodki:;i,;l^
■parkówycIi|ltir^o^^ zagtógrłyfit^JsetJU jail^ cych: tnu^6t()źySiw! .Jak ?i>o^
warkot'kosiarek! .
DIoczego lyby nie maja (tfosa
ne^śi^ijąd
mąji;głiB$iir- ójcięc:j; matkąi:
■wujek z Śąsiądemf-ciótkaź; sąsiadką^ szwagier są-; : siada ^ z ^bratową ż Gdynia; kuma ■ bifatpwiej i trziej; kuzyni' jŻtesiztąA^^ wsi^śtkich niesposób;;
^lę się; nad osób; Jtó;wreszcie krew|5;
t.ńy stanął przed krewną:" ■ ;^
■'-i^ Ja tę zagadkę ?badam nąpewno; bo właśnie myśl rai wspaniała'świta, hy ^pójść "nad f zeike i ryb; japij^ąć, dlaczego dziwpyih zrządzeniem losu, ni&i szczęsne; ryby nie mają głosu.
■Pmd rokiem poszedł za^ wrócił., Pyta się dotąd... ■
z górnego piętra 1 ułożyła j(i pieńkach na pódłbdze;;^^e<^ by w razie czego łatwiiej było' ucieć...V W ólcoaćh. umiieścU;^ kobiety różańce, poświęcone świece, obrazy świętych, wie
m%isz9;;dzłędi iżacs^ kaę< x; Jedńóaeśińe ;^iijrip[fe my blask w oknie.WysÓk^^ topolą;śtóa^w^^^ yja^^ chódnia. \ W jednej ćhwQi; zbiegli się ludzie. Jedni, ża-liBVi?ali; ógifeń wódą z kubełr kÓw, inni ^arzi/ęśll na drzewo: liny, starając się obalić; je w stronę ^przeciwną od do mu. -Gdyby upadło na. dom^ stan^by \W ^ómieniachYą następnie sąsiedzkiie domy: i mogłaby .spłoną]^; cała wieś. ,Tp było straszne..,
' No i co, babciu, co da^ lej?, , '
/ -r' Wszystka; się; dpbrze skończyło. Nagle bowiem- lu-n^ rzęsisty, deszw i' pożar ugasił. Na dirugi dzień;oli($j-. rżeliśmy; zbliska topólęi Pior
Deszczyk sobie popadał i uciekł,
zatańczyła kropelka na drucie.
Zaćwierkały jej sikorki z pod lasku, •  zatrzęsła się wieś od oklasków.
A kropelka przeszła jak po.linie, ■ '^'■■/'■Ą':- "^^
i na ziemięzeslcoczyła zwinnie.-•';;■';■;■; •;■ Teraz huśta się. lia młodej trawce; . ;. . , na zielonej, zroszonej huśtawce.'     •.
Narody; iWschodu doceniają .w« pełni wartość ciszy i kontemplacjL-Ćliińczyk stojący przed kondecznością podjęcia ważnej diecyzji bierze najpierw, letni? kąpiel. Leży (Ba-go w wodzie starając się rozluźnić wszystkie, mięśnie. Petem odziany, w lekki;, luźny i ;Wygodny strój przechadza się powoli w swym ogródku, szukając w. ciszy odpowiedzi na dręczące go pyta-H tania.; W kompletnym, niczym.' nie przerwanym spor koju szuka naiwłaściws^ch rozwiązań.'.; Ilindusi: spędzają wiele godzin; w nieruchomej pozycji, w głębokiej: ciray ćwicząc się. w sztuce skupienia. W"len spbsól) rozwijają swe siły duchowe. '[;■.",
;; Każdy .człowiek potrzebuje spokoju.-i- samotności..'Cisza jest; kojąca. Cisza rozładowuje : napięcia^' nerwowe, leczy, broni przed załanianiemf Niestety młodzież:; dzisiejsza, ta herwcwa, niespokojna młodzież : stale przebywa w ruchu, w. rozgwarze, w hałasie.. To te^ ż pewnością przyczynia się do jej braku emocjonalnego zrównoważenia.' :
Jedna z mych znajomych matek tłumaczyła mi niedawno, jak ważne lesf przyuczyć dzieci od inałego do szukania' odprężenia w ciszy.; ;
iiiyd39el(me^gp3^ d intiszą przęl^ać w domu, w ;ds;gr iispókorjiL Pomaga im.to zacłiówać równowagę, nórfitee^ jaśniej bystrzejsi le-gęneniie ó^;; Czasami zło^ szi^ 4C. »|y. wto tenjo^Nic^ek; a^koledzy; bawią się wesoło ńa ńRcy. ZA^ cydowaliśmy jednak, że należy wlńć. to co się uważa za' dobire dla dziecka,- a" nie iJa-śladować ślepo innych. My zaś uważamy, że wspaniałą rzeczą, cudownym czynni-£iem wychowawczym są wła-
:'&^-'
mm
... , ....    ...   ruń rózdaił ją;nap«;<»włe-l
M to;;sposób^ Marysia może; r^
rozległ ;; się: suchy. bocianie na - szoycie tópóIŁ:v
k; l - huknęło tak ^óśno, '-^^i^i^yu-rm^^^ t       -J^i^i*.. ?: Tymczasem burza ncł
' .r!Pomfuki oddala .
bardziej. Dzieci wyble-
jirzeżegnała się. ::,    Pewnie w wodę '.Wiedziała mama    i albo*^ w
gjy przed dom i tylkocMaiy-. -Sia-zosti^a,  ciągle jeszcie' inyśłąc Ó tej strasznejv)Mti l płonącej;. tojpioli, 6 Wó:
:óik>wi^idaAb^^
iUIÓrowy most po bufzy; ' ląiogodę nam wróży. > ;^ ; v " ' 2.
2elazną szosą oczy go niosą. Czerwone światło wstrzyma go łatwo. ;V=;-..
Jestem; W sieci i w rosole, lecz przy twoim nosie "mieszkać wolę. r.:--;"' i;.;- ■ ■ ~ Jedną literkę daj mi prędko, a zaraz mnie wyłowisz   v, wędką.
ĆZ7 wiecie?
' Gdzie najwięcej pada deszczów? Podobno W Indiach. Ale  deszczowy rekord po-
Mi iniejscówóślE' DnianviUe!' W'^Anireryci8. 4'lipo^ ktr^a: każdy jard kwadrato-^wy.;spadło okpłó,32 kwart, deszczowej wody!. ^, ,
-T Kiedy ja myję twarz, zawsze potein spoglądam w lustro czy jest czysta;    ; /
—^ Ja nie potrzebuję patrzeć w lustro.; Ją patrzę na ręcznik.; ■;:j';-;,^.^;;.\''
'— Czy możesz pływać? ; -r- Nie. — Dlaczego? ;;-- Bp, ńię jestem w wodzie,
śnie ;■ te godany ciszy.
W istocie są to godziny t>bg<Mławióńe nie.tylko dla dzieci ale i dla rodaców, którzy . znajdują więcej odpo-ćórnku w dońiu.. gdzie^ ^ed nauczone sa zachowywać się spokojnie. Znam młodych ojców, którgr iidekają z domu gdy im się tylko/iiadarzy o-kazja, nie dlatego? że nie kochają ^ch żon, czy. dzieci, ale ponieważ nie są w stanie znieść nieustannego jazgotu i harmidru' panującego w ich rodzinie. Ryczącej telewizji, hałaśliwych zabawek^ - piskliwych dziewcząt. / trzaskających drzwiami i tupocących po schodach wyrostków. Ojciec też ma prawo do swych godzin 'Ciszy i; powinny one być uszanowane tak przez żonę jak dzieci.
Doprawdy" przerażające jest, ile najróżniejszych; zajęć organizujemy dzieciom.' Rodzicom wydaje się często, że młodaeż mu4 bez ustanku: czegoś się uczyć, w czymś łjrać udńał, do czegoś ambitnie dążyć, Bez końca'pukają do naszych drzwi dzieci .coś sprzedające, to na harćer-
m
cgrisp) debl^';
a^^MXg^w!na liolM
te swe 'żagómone: z mlejśca.na miej-^aiszkolamważ^ii^ś, :flUęć dziieaąłkł;; stor nsyszeń;' : inipdżieżowych^ _J:'leż' V własna i.. orkiestrę/ cfiót; konkursy, fwtiwale, a nJCdtC;/, wystawiać operetki i "^i^li^yi^iiics^^^^ żaś\od-t^ai.dę w radosnym gwa-
limy' mu w ciszy,a się nai"^--- •
laciM.; szkoły; 'pracy Id,5do; całego; ś*ia( nauczy się pozna samego!' ' ...
, Ńa .pewno nie pa paniameńcietrar kiam. ;Ńie! w h!..,„ liyin. Nie;przed tefe Nie w>arczacej mo Każde dziecko pouiu^ czas. jak Hucklebei^l ■Msirkal;;;Tvi(j^ marzenia, ■ rozmyś miękkiej trawie po^^ upahie letnie popdią'
.V>;av.{:;^-^^l\;ij;-::v:-;.;a
jfcteczkt do słonecznych
^ f <
Befsztyk to mięśó większości mężczyzn. Lekarze też twierdzą, że to danie' zdrowe i nie tuczące, 2włksżcża;;jeślł się odrzud na talerzu wszelki tłuszcz i przypalone kawałkL ^ «Ni|#i(^lrozV^Wśdą befsztyka jest jego .cena. Im jest wyż-sz'aV%'in'b^efsztyk bywa;sma-czńrśjszy." Prym wiedzie niezawodnie polędwica^ bo jest .najmiększa. Cena jest istotnie odpo\Yi|ednió wysoka, .ale iieżi mć'ż tegi) mięsa nie odchodzi, bo . sprzedaje się je bezkóśći i prawie bez tłusz-
Znane i wypróbowane lekarstwa i zioła importowane z Europy
DkA PAŃ r- ;Koinpoiycja z różnych zi« w formie wyciągu eliksirowego pod tiazwą 'TRAUENGOLD". Działa; dodatnio; na ^stem nerwowy i organy kobiece, zapewnia młody i kwit-■ ■ nacy wygląd i :pnedhiia młodość. Zaleca się używać z piguł-, kami i ziół atwajcarskich "Regipaą".
Ouł«fbutelka "Frauengord" $«.95 mała    „ „        $3.85 ,
"Ragłpaft" $2.75 DLA PAN6W   2&iane tabletki hormonowe "OKASA" wirfy-wają-regeneirująćo i przedłużają witalność i aktywność mężczyzn na dłui»y kres życia. Zaleca się używać z pigułkami z siół; szwajcarskich "Regipan",
ł'Re9lp«»" y ■ $2JS Tabletki HERMES KNOBLAUCH       przeciw sklerozie, produkowane z wyciągu cabsnku ale pozbawione smaku i r pnj^go zapachu, tego£ Poprawia krążenie krwi 1 zapobie-. ga staheniu się^ ; ;      ..--'Mćk1v;';-^ ,v;:v;-; ■•■;;;-;^.
^ Cena$l.W. :Tabł«tfci'TOGAL    .przy bólach reumatycznych, przynoszą natychmiastową.'.ulgę.w pc^ączeniu z maścią' prżedwreuma--tyczną ^Rheumolan". yrfip^y^-: ■■s;-.^* iy>y'{^-y-:
CffMTogal" $1.95 «   'llhtunMian" $1.95 . ;;.Zi(rfa lecznicze dr. Richtera    importowane z Niemiec, gme. są kon^ionowane pnez.najlepsó^cbispecjdistów-w. , dnedżłme botaniki,' są światową; sławą. Wskazane przeciw różnym dole^iwośdą, tioła przeciw otyłości, cena $1.69. zió-
czii. Befsztyki z polędwicy należy krajać grube, ale licząc; tylko: 6 uncji na osobę. Rozbijać nie wolno.
einy oęnz
ulubione bardzo • umiejętnie.; w prze^ ównym- wypadku vbę^ twarde: Trzeba ustawić dość wysoko, ale trzymać krótko-by • w środku ; byłó^ różowe. Europejska gospodyni liibi przed' txm • skropiwszy cCS^i?' »a potrzymać''że dwaódM-w lodówce. ■ . . " •■; . - Doskonale; mięso -wołowe jest też przy żeberkach, bardzo zwykle miękkie, Kawałek z kilkoma żeberkaini to pier czeń najznakomitsza. Na jeden befsztyk;też trzeba 12 uncji. Czasem sprzedaje się ta samą cześć z okrojoną ko-
i
Waza chłodnei zupy
•^|iSV/bogatej włoskiej Icuchni błe swój jadłospis znajdujemy / wiele   potraw odmiany Jrjr^ ś^etnie 'nadajacycł) .„Sie na że często- r. . .. ... .
' ■ ąiłę -posiłki;- Wielka jesl4ch! gospodyni popada 'rj ,..:etąr Żie można przygotowu- ra-Wzwyrżaipnia V0 m je:pomóc sobie konserwa-.J^^^ffff^^^J^; i^i oLzędzić-pracy w roz-i ^byt; często, może .oto
^ąnym' donju'. Nigdy też .rodzinie nawet ulubaj: tófe.i^zai^odzi urozmaicić--śo-1trawy;;    ;' .;;
^    Czysty rosół pomidoiowy
śda — Delmonicó. • Kosztuje drożej, ale ^wystarczy 8 uncji.
Inne kawałld wołowiny nie
(? Najćzęśdej ludzie . kupują nadają sie na befsztyki. Na-. ))efsztyki- zwane —- Porterr'wet "sirloin tip" bywa .zi housc; Nie rozpływają się mo- twardy. Doskonale natoimast żfe w ustach jak polędwica, ^uży na dusaone zraży^ sjiśe^ .ale włeić; osób uważa że są golnie jeśli; dobrze przed równie smaczne. Przez .śro- smażeniem rozbić. ;dek-; każdego kawałka prize-' Pópiilarny i ekonomiczny ;chodżiv spora kostka; Z jednej "round; śteak" bywa sućhawy jej •: strony, szerszy kawałek i. małó. aromatyczny?' Mię^o mięsa i twardszy, to "sirloin". 'miisi jednakbyd trochę l>ar-
Dżuga mniejsza strona wy-kcójdna jest z polędwicy. Kóchę tańszy podobny bef-
dziej przerastałe-itiuszczeni;; marinurkowe, aby było ;ana-:
. _ czne. Można jednak też pef--sztyk. nazywa się '^T-bcne" i krajać ną zrazy, źbłć, obsma-tyra tylko się różni, że tej po-.^ć; podlać wodą -d udiiśić: lędwicy ma mniej. j Inne częśd należy- gotowiitć;
•'''Ka\rałki' ; a "club       hhoja w«» c™n*««i«-.;;3??
śteak" tó właściwie to samo, ale polędwicę całkowicie odcięto. Tego mięsa trzeba aż 12''urićji' na; osobę. Czasami sprzedajayje •bóż kości:pod nazwą "Strip linn steak'Mab l?Nęw York". Dzięki temu l^pfcja 10-uncjowa . powiniia W^tarrayć nawet osobom .'Z dużym apetytem. "Sirloin" to duży płat mięsa. )befsztyk doskonały dla licznej rodziny, ale i tu trzeba 1ićżyć-po 12 iincji na ósobęi j^ajmiększie; plastry mają po-jftuźną.' |*a kostkę, ale etfbnómiczniej wypada część ż:-afcoistka okrążą. IBęso. to iba: pieć) pod broilereni
albo dusić: bez smażenia: : Jakikolwiek kawdek' by się kupiło na befsztyk, musi on mięć co; najmniej;cal grU-bościi w pńzedwnym przypad-
ku będzie twaitbr jak .podeszwa.. .Nie nalei^ też przed pieczeniem okraiwać zbyj^f wiele ■ tłuszczu^; lliiszcz ten powinien l^ćżbi^ lub pn^ wie biały i griiby na pół cabl
cMąsii^;:t mar.chewk3.;J. P.lą\
s^tjńiircęby^yM^ kub. posie-z wodą i
Grzmifii Z serem
małyni ogniu ?^;pi7e!|ii5| nut- Qdcedżłć.;Ostud dawać ,w filiźś'ińkacti}: kersami lub?z gnar
8 f kromek białego chlielia , iToić ';ze skórki,;-pośmaro-W0f}ia£iy: plasterek dość gpbó;;;masłem po ■ obu stro-iftCHT;'Ppsypać grubo tartym Śsrmezanem. Ułożyć na bla-
■Z ■ - '
sże i .wstawić do piel nagrzanego do 375fA, piec ; aż sie zazlocą. I grzankę przekrajaćT na trzy f)asld. Poda ple do zup.
jełeńłnę' kilku rodzajów d{HukaĆ,' • osaczyć na sicie, warobići polać włoskim só-
em.;;
1 kubeczek,' ólejii sa-. »węgb, W kub. winnego Scfii;.'lCijąbek czosnku, 1 ly-
żećzka soli, 1. łyźeczlul ki';:,;.. ;:;■=:.7;;;;'
Przekrajać i dwie 'połówki. Wi składniki Włożyć do '\ i .doskonale wynii' -jąć czosnek. Polać
TIHI6NT0 nSDBlUICE SEBncT:
Naittarsta poi<iu Agencla wszelkich ubszpieadi PHiUP BOMBIER
' TonHrto 10, Onł. ^      Tel. 78«
. . SKUP MlfSHT COOKStOWN^fra Hwy^^ 1/2 mili na acMd od " '
,  , ,   , Tcl. EM