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品來這.染物猪油 研裡米油油與大 究要^以、始概 沙發介爲花牛物分 律展紹代生油油兩 油出兩表油爲,種 與來種。、代劻十
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營。物,八有世米產, 養目.利米白粗界糠品這 成前用糖米毅上裡',乃 份所>~就磨就稻棺是是
...义是栗^H^I市的l候了 ,栗子
tkr!^作菜之外,街邊小阪還有砂炒栗
H^出3r:,據說生裙遼不俗,由此可昆甚
敢叱栗子的人可不少。其寶栗子不論是
E:,來砂妙、拉肉銷或者用來货各式的肚
水,其味必亦是十分吸引人的,特别是
3l;栗.r ,A迈:电好。
突.f的》i地很廣
• 2.我陶足^*:.地
.、.g我.l、rf少宵sw
都有柴子出產,荣
.l的:g科期很s ,
i s-八至十月是:w
.1.、、H-的畤娱。
架f作妈食品•在我3已有很然久的歴史,早在王敏r
中即有:tj載:r泰飢-應ssi發王宛爽、栗J 。
栗-rw宵足栗eJB仁,它外般生有尖晚的刺,栗子般亦
足中裙之一 。紫7<?;有暨苗的哲養,其中台碟水化合物達
kr分之入.^. .1S七十,班白wt分之五點七至4-貼七,胞
.w打分之二至c貼四。此外遼含有維他命B1 、 B2 、 E
以及脂肪晦}<„-。山於它含破水化合物特别多,所以很容易
栗^i,其性显、味甘、無毒,歴代對它的食療s^値都有很高
評價,「名醫別錄」把它列爲上品,而梁代陶弘资論其功用
爲「益氣、厚稱胃、補背氣」。而r本草求眞」w5K出它r
.入肾,據、胃.」.。而唐代孫思逸更稱栗子爲(肾之果也,肾
病宜食之)(這裡指之背病,非整學上之肾炎)。並指出r
生食,治瞎、脚不龙」。而輕驗方」內治肾虛瞎膝無力,就
用「栗検嵐乾,毎日祭心食七枚,再食猪背粥」 <-李時珍在
「本草拥目」内指:
出栗有&泉止腐之
..,人內寒、暴鬼如注
-<!N_«煩栗一:一 、k
r.v/,:T十歉短愈。軒主大
使,栗能通w,.於此可敏」.。
老年肾虚,小便頻數,腰脚無力可毎曰早晚各吃生栗一:至
二粒,紬嚼接咽。
「小兒裕出現兩側口角爛.,v:.:
舌炎、i皮鹰附糖發炎,t好、卜il tsL
以上種植症狀.,均是由於缺〜^\rtK,.r^>\.^
乏維他命B2所致,.可用炒 :\ 如 、^.
熟之栗子常食,即可收效o
w招如ir,,令入s.!爲觀
4个必一a生食,,-挺之
A,^化據,依約,汰
.A菊安求帶3.-豕稱A観、
A 。 《<瞎荣发小免雜大
約可保存兩個w-期,似
K劝个^咱水,,:^J:y:t"
,
檸檬暢通鼻塞
連皮冲水冲茶效果佳
.;,^<;::人絮站忠";;.^性
,:丄;^,=,川£^助;^,2
!:;.^茶::疋=^,,€;;5服和,;-
:&返的,,i^&你:&九-小
^, "J〔丄&i〉妙,:1:5-
;.:、。:i:拟法:;i^將.^^的
^^.,:^」;、=?.片;5:;近^3:
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油,S.:J,^;:C:維他八叩C
S"-V ,s,1^ 一 5-
u.m.wi-映s.止:.s作川,:
史".^;-流&血人的:^飲
料,加上茶^f和茶免的
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祖流沐的力:;?史大,u
f^缺,,龙抗祸is:
屮^?..^:^砷:,、傻^,2^-
一 w:折鮮的stss汁,..tr
〖il :.:
iKiFk银巿如香港一:,)万.
至r角米之鄉」的「南
4順」,當然在食油方
而不.«感封掊据,但在.
1些僻遠山區,4!^油仍.
足非常r矜设」的。記,
得i:聚仁老師在生的時
候,银徑吿訴過麥#二
宗關於.^§事。——
.話說他作爲常日國民政
府中央社特浪記者的時..
w,某年去到某地一通
..a區,由當地的.一 位巨:
.ia接使他們「l行.,1ys^:
:『盛麥」的時候、s^监、
纷咐每碟赵多加:&,、
油」。r:l錢」-究兑
如何s::二一j錢楼w進"
巧何這樣降审地盼附下
.入呢?tB.老正在紫得资,
:怪.r移時.-傲,驚然新r
l亂名虔的盛器徵斷生-、
a出來了。說也奇承vl,
只兑伎人小心wi效地彰":
逸l-條餘線-絲線下頃:
沐忍:一:病銷錢h,把銅錢、
W-络浙5S裡,1^^出艰,
,缺手:^到餸菜.正面.:^.:-
讓銅^沾着的油i^碟?"
屮的貼菜上面,楷净了
.,這才又第二錢、第三"
錢的阵掛,^+-rj^e£
之的完成了毎碟瞎加「
.】二靠」:。:.
肌发呀,:當日麥請s
.輒的乃是富地山區的巨:.
阵,,银子金子r蔽至搶炮
多的是,獨是ft,^就如
此的稀罕,贫是名副其.
界的r廿露」,一 貼兒
沒有誇張。1^想二.忠.,..
乾地窮人的生活舍葛麼.:
樣?當然,适是四十多
年前时親事了;今日,
屈即使「最窮」的山區.
,0K-必捱那r三錢油
.!itp^一.」fe,^:J^il^lJ.SI戈火w
:5-,c^-j ..:31?叫沐.^,况,-,i他
們SWK曾l兀.r、.&败狎股中&來,:
w歉ur濕极^.」:爽,..:..:
:.:..h:;sg紫i^常前.7伊:g:附^说雾..
浙,5^據瑪"1.!晨.1.和:;:^败发1^3^-
...V .為kw:楚"t膝叫n,化^」、
,、!l虹s;:,锁雕^盼豫免w^服/ ;^、
r: 一 〈::他,m化矜海站一":、縱艰&备j^:,
.全欲的;:f叫#,*?5::;:沐.豫"、外他ITA
,魯楚巧"凝。、:"..:.「.:.「:、「■.」
「霧:」|秘化亂1^1.^.^>_^
.:.-E!i^.邻欣聚.r;:SK:Fd^s.^樣:".w叱^
.:^保德^|^^&塾〉「:「「.:..;
、5「:一屮敏^.,^染《|先叱的;^〈.?,钱,J:
,J免物ti;r味见of华枯蹈swl郎
,人們ssf 5?,^XA ,"別ic,^川asw擺飾,阿,s川肫成耵w列
成^^ ,或用芥wiy、在船魚旁is抜成-J5-人s化----------〕":i^細粉,
:.「w::,?〕.:c.(.「」
浙舶池,帥w們山
w .必染新k"像Htis
出的圃案,85t.v;成
:sve,::併葡史ft3-出的
木港近年A,WW
s^荣,;w瞎林",Kil
.s,史是B趨糊lkli 0
挺M、洒ttl、阪w.
龙s爭與食^w求下,
鬆準资siHi,水
果雕,.SHW研鐵菜離花
的各袖可能性。還有人
乾脆3K到圃外受胡,、
fw^來wfrM作。食,
於Ism氣侯,在饭店麵
—辨如出現在满澳全
f夠據傅..^.£的針難
A膽,山於袖;SI^翻,
.外皮軟,<§多!*,55.,
G ^.^雕荣有麻門
别3?汰||^<師翁開械?-
狄的,k師伸权s荣:s^免
,M林s人指出:wfi龙
的紫門,H.Z5=i^^s在
一, ;^;?以随心
£,队地汰.*=;;的雙^,
.他卧1S^.A嘴裕、.化,A的
:^IR成動物的觸ar".
..,,<^-審"> 4、教,;,一l;一-(一蔣v塞p!
个,^澳,卜t丄刚,-^
物院AS《瞎1?仵::E&山
水"引m到ft瞎卜-,除
、-&
:讀元曲::」,這也是ww。身處
:,一有亂懲
汰令」敏
:蓬塞無瞎
瞎,。七一
沐事全無
:,做什麽
似蹇芝,私如甘B-t
若丹砂力瞎菊兒恰織夢
撒,s瓶兒又吿消乏。:
某ss加:,1酸也無加。
:七件事尚i艱雄,怎生
教我折柳i花?」(按
:文中之「加」字,乃
元曲iMS^助问,非加
慎之謂。)f5-昆r開門
七件事」,自古艱雜,
並非只有今日香港地才
r鑫fttt瞎一」也。
文^SK及「油如甘B
1 <1:^於来街,四:
r百五.Htv:,..
.Kl東區全膽暴":二
默厠,完皮甸肌>,;
.中央餘界,;寧校::"一
瓶爽:,:街車巴士餘
近?"僚七萬餘。
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一!^太廳房,:樣樣乾
刑.一,肩脊住象此租
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七萬九千元,請問
譚錦生466.1112
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兩或三睡房,一流
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餘請問蘇家美
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卷筒五香羊仔胸
\:沐叫:k :紐西傲,仔腩兩件(.約:一 vf克).
「起骨>&傑激洋葱各 一 個切沐,汗麥
nww件.v昏氣l一一片.,;,胡椒七:s J發亂篮四棵
.,成!€四分1.二沐,<、.:. ::...:■:■-..
■:瞎錄,宪蓉汰薛蓉&」港匙小tp-松s2聚蓉、
各三鬼p,酒;1.^抽皮*»^各.:一 多家二港匙:,
s-,胡欣粉.讓,辣油,麻.s 一茶匙,糖及五香
粉兩茶匙c
a-去 ( 一 )将半份瞎料塗上羊腩上,
扎成i^形:,.用i乾Jt傻iK-s^面.。.? V..
(二 )羊卷放 一 弱盆內,放入潟爐八度(45
OF/240c)蜀+五分錄。
(三:o.將牢:卷艮至另.1面,並加k其他材料
i、海屑,蓋以接紙,故w菊s5-ra发(350F/180C
)53 1小時半c
.(.四)取離锡紙..举卷南八度爵,1-&分鐘至
(五)將調汁隅澳.:,用少許生粉爽,杰。「:..
(六)羊卷切厚片,伴以汁及配菜同食。
東區银桊屋
:「厶内部装修.一 流
,巴士站近門口;
商業:5W地段,商
住兩用.均合.v.地慮.
東區唐人,街之芝蘭
銜機會過後難奮請、:
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新, 一 .手業主.,發
財大屋也。v: vv"\
莆病:条|6836
東區特平屋
:「「.:<1.開膽紙§;萬嚷
s全獨立:,..近;sih
.%§.芝.陶商.教"攀
校及e:T.Q蘭奮熊
世銘46619253
厶泉嵐華..魔大,還
-,.大一泉资距奉校:"
.六A通及瞎物,.,開厲
:,萬輪,一請電,
地王物業
.丄東區.芝i:商業
:地產l一十尺門顶."
可改亂銜:,;開傲:f
.一.r一齊,;Gt歸一 •,
請問熊世銘,住家:
46619253
O :l L的音譯