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「吃在廣州」，.是1 !^常辨遍的俗^
,廣州的吃食，奪精、乘道劳雜樣多
一："、構.^巧"：二：年1-1百六十五天1,每突一一一 ^
:四小時..,眾時歡有得吃,.而乱海小時柩.：
:的口败都在變化.^^布廣附」：，識：
:認爲是争國之冠。.-
、「/吃在廣州」有六"
樣代表性的特色茶,
粥、燒、狗、蛇、補？
茲分別報導如下0
〖茶」，是指廣東
;,...，.亂來：蘇："翁^們；
,^動，，东^茶談：5^鼠.
「，每〗種行業"都認定
幾1^茶室作爲.交易場所
」「，、只化11盅兩件」一败
"汰的：『飲茶」：：，」其賞.1.::"代憤、,無異遭菊，；1應
「銜」一1^成份少，艰赏」」歉&赛。一：「一""：？：一.，、：：：：：
奮反而多〜。歉茶的，劳\乂一」 一卡點鏠.之前御教茶
瞭可1^爲「茶樓」 一、：「、，稱爲〜「;飮早茶餘一吃
#展」和"「茶室」：三種：-的以包5,^、燒資游卷
『.,.3!樓」、的性質漸漸：^&類的點心爲玄。.「)
》称,「敏錄酒樓」,貪流，，：，」：."「：.：："「」：.-".，，)"：一一 ：
「茶苦」和「茶室」則：
,爲大衆化，像是兼做
龉點的茶館，每條街上
都有幾家，像是 一 般巿
,?民集體包伙食的地方。
，：樣輕1，四船,"一：
一海,頻漆,
，..：&、一衡男守；承，〔
麵術^一，4汰終,欲的：
:紫,："：歉知齊馓帶怎：
薬嚴或茶室就開掀傲生；化〔求衡-.^^娱就是歉^腺;
:意了 ，第 一 批食客多半 一 六匕二；年的，當：巾汰
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!1蔬菜肉類的批發商，：？，
.^1.6^茶、兩件「大包」："「
"忽匆吃完上路去營妃^「
」道時候，「滑鷄大錄？一
:」的銷路最好。包子识-.^
工^^:,像是一 個飯碗倒,！.一一
,^-,來.'，衷面的鷄肉塊子
^!1^連癀刨碎的骨頭，使一
:騰豫1維奮面智牧，、)
一賢1^錄)，,不泉慨拔沐琪
混充的。 "〜〉：3！^
4 廣東入把去了滑親；一;1
"的鷄塊稱爲「鷄球」：：，
,不去骨頭的則稱爲「&;,:
^」"「滑」是水之乾」：：
:"1艰^峰被夷裙脊「化."一：一"「：一"
一5^^浮蓬植糸句|1|厲漱騰、
〔:、揚艰霧：廢；.歸瓶豫,.:：一
韵百貨：^如柴舉辦
纖逾置"纖1嚴1^腦^
:.):」.)特，，..巧】^也貼出.^.妒〔.1
一膨、^11,一7貧,：1:1一譜
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所謂「二厘館」者，：：，1，
歡囊腾旌；，：漆貰教"
包中之最「賀大包」.飾，
一？1银夷豫嚴,生德鼎爆1
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I II在茶室門口租一份報板
,一 .5^兩件，邊吃邊看，「
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,奇雜什症」。
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扮非常氣派，崇押英雄
,因此，當.牛的公子軒
兒，紛紛椅倣，有.1位
少爺高杜孟，他對鏡子
弄了半天也結不成花來
,節他的.^銜婦.^抓〔，？：
爲他純熟地打了 一偶蝴
鹏騰一1〈銜私暴：1.^凝,
^這個娘11-何來這^本
領？懷疑她和那些格魯
兵有染，一氣之下，川
小刀把她：^傷，那知這
一宗桃色新聞，更铃領
帶宜傳，巴黎男7「，人
14.紘：。1，1^象,餘.
,倫敦有 一 本「領花大
全」面世，提供出三十
二種不同，的結阵，今日
,桔領花的風氣，己深
.^沐,；""^人礎11败降..
,银祀、一求歸靳傲)1,^":
帶在當敏1^敏參：报^可、
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」.：慕利求逾、
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學雜紘「「年01「
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