BUDBURY ONTARIO, LE 13 AVRIL, 1951.
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Le principal �v�nnmeet de ces ; derniersjoura cans la capitale f�d�-j raie, sfa'on fait exception du projet de budget et de taxes ainsi que ' la naus�e du co�t de la vie, est; sasn aoute i�~visiter du pr�sident de la r�publique de France, M. ; Vincent AurlbL
Le premier pr�sidnetde la France � rendre visite au Canada a sans doute contribu� largement � consoliuer les Jiens qui unissent nos deux pays; II a soulign� le r�le et les r�percussions des origines fran�aises et britanniques de la nationalit� canadienne. M. Au-rioi a {aussi spulign� l'exemple Bpiendide que le Canada donne au par � harmonie des deux ctUiuques qui forment la population canadienne. Bi wyi ouVgc eiipr d,5t TH TH
La mission fran�aise qui accom-pugnait M. ; Aunol comprenait no� ministre des affaires M. Kobert Schuman a su align� que la France manque de papier � journal et que la situation eut particuli�rpd�nt critiques � la vciiie des �lections g�n�rales. :
A cette occasion, les parties d�-mocr�uques ont besoin de beaucoup de papier pour diffuser leur politique anticommuniste,
La France serait heureuse d'�changer du papier pour de l'acier avec le Canada afin d'�viter le :plus possible la sortie de l'or et de dollars. On dit que lise autorit�s canadiennes vioent d'un bon oeil la possibilit� d'un tel �change � la condition que le papier que le Canada fournirait ainsi � la iPrance ne permette pas � des moulins fran�ais d'exporter du papier � l'�tranger. Le Canada agirait ainsi dans
le but d'aider la France dans sa lutte contre, l'infliltratibn communiste. �-;�.'. .�� ' '.'"'.y '.'�;.;�.-� .. / " �;'-�;: :'�
En dehors de ces �change� commerciaux que � les Canadiens eem-blent unanimes � accepter comme une n��esit� dans la lutte contre le communisme que le monde libre doit entreprendre avec solidarit�, un probl�me aigu* s'est pr�sent� a l'attention du gouvernement f�d�ral. -,; �'�.'.:.', '�; �."�.' ':�''..' . '�'�' ._''. '�� -;
L'indic� du co�t de la vie a enregistr� une nouvelle hauss� sensationnelle/Tune des jplus lortes signal�es depuis le commencement d� la derni�re guerre.
L'indic� du co�t de la vie a ainsi atteint un nivau sans pr�c�dent et a soulev� des protestations et des attaques contre le gouvernement dans tous les coins du pays.
L'oposition conservatrice et socialiste s'est imm�uiaieinent lev�e pour protester contre cette .nouvelle hauss�. Le cher conservateur, M. George Drew a qualifi� cette hausse.de d�sastre �conomique. Le parti C.CJF. de son c�t� a profit� de l'occasion pour r�clamer un contr�le f�d�rai ues prix
Les partis de l'opposition ont voulu censurer le gouvernement sur la question de,la hausse des prix masi le parti au pouvoir dispose d'une majorit� assez forte pour lai-r� face � la temp�te;
"Le gouvernement devra cepen dant faire face � de grano.es difficult�s d'ordre �conomique. Les grandes organisations syndicales comme le congr�s des m�tiers et du travail et le congr�s canadien du travail se proposent d'organiser des campagnes en faveur des
augmentations de salaires pour leurs membres. A l'avance, les dirigeants de ces syndicats bl�ment-le gouvernement f�d�ral pour ses troubles. �> '.:' �'��":�'.''�'.,-.' �..-M�me la F�d�ration. des employ�s du gouvernement f�d�ral se pr�pare � demander des ibpriis ou des augmentations de^salaires j>our ses membres � .cause de la hausse des prix. �. ' '.' � .'/'"� ".-__'�; :- ^
Les ouvriers Invoquent ces augmentations des prix et les taxes f�d�rales pour r�clamer des salaires plus �lev�s.
LES PUBLICATIONS FRAIWAISES DE LUNESCO
�-- Suite de la page (�-fonction � promouvoir universellement la cause de l'�ducation, de la science et de la culture, et qui poss�de tous les moyens de poursuivre ses objectifs. Parmi ces moyens il faut mentionner les publications de l'�NESCO: livres brochures, tracts et en particulier ses huit p�riodiques: BULLETIN A L'INTENTIpN DES BIBLIOTHEQUES, BULLETIN DU DROiT portance et l'actualit� d'un organis-D'A�T�UR, BULLETIN INTERNATIONAL DES SCIENCES SOCIALES, BlJljL�TIN^O�TFICIEL, LE COURRIER, EDUCATION DE BASE, IMPACT, MUSEUM.
Tous TOUX .qui d�sireraient quelques renseignements au sujet de ces publications, listes, catalogues, etc., les, obtiendront du repr�sentant des publications fran�aises de l'UNESCO au Canada: le SERVICE GENERAL D'ABONNEMEiVf BENOIT BARIL, 4234, rue de la Roche,. Montr�al-34, Canada.
On imagine l'int�r�t de tels p�riodiques, comme des publications de l'UNESCO en g�n�ral, non seulement pour toutes les maisons d'�ducation, mais pour tous les gens cultiv�s. Les peuples participeront
Plus de lait,
Des exp�riences int�ressantes se poursuivent aux Etats-Unis sur l'emploi du lait dans la iabrication eu pain et des p�tisseries. On a d�couvert par exemple que les SOT lides d�riv�s du lait �cr�m� et d'autres sources peuvent non seulement servir � la pr�paration de divers produits de boulangerie, mais que ces derniers y gagnent � l'addition de ces mati�res solides, Une proportion de 6 pour cent de ces solides du lait am�liore la texture et la saveur du pain et le rend plus facile � r�tir. Les pains faits de farine additionn�e de laie,
pain
disent les sp�cialistes, cuisent mieux -sont plus sym�triques, plu* gros et se recouvrent � la cuisson d'une cro�te dor�e.
monde de demain dans la .mesure o� leur �lite, o� tous les individus eux-m�mes de ces peupl�s seront ouverts aux .probl�mes internationaux dans la mesure o� ils auront des perspectives internationales dans les disciplines m�mes auxquelles ils sont adonn�s. On ne peut �tre aujourd'hui � la page qu� l'�chelle universelle. L'on comprend alors l'importance de travailler � r�pandre dans nos milieux toutes les publications de l'UNESCO. J ' Benoit Baril,
SITUATION DES HUILES E�( GRAS � . ' '�" - ' � �
Les �conomistes du secr�tariat de l'Agriculture � Washington estiment qu� le volume d'huiles v�g�tales sera cette ann�e un peu moins �lev� que celui de l'an dernier qui fut une ann�e-record. Il est vrai que l�s fermiers am�ricains ont r�colt� en 1950 plus de f�ves soja, plus de pistaches et que les stocks d'huile de lin �taient consid�rables � la fin de l'ann�e, mais l� baisse dans la production du coton a �t� telle qu'elle, ne peut �tre compens�e par l'augmentation des huiles v�g�tales tir�es d'autres sources. La situation des huiles animales est cependant meilleure. La quantit� de beurre a. diminu� en 1960-1951, mais il y a l�g�rement plus de saindoux, de suif et de graisse de toutes sortes. On s'attend � des abattages plus consid�rables dans les mois � venir, ce qui augmentera le volume ue suif.
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