11 ВЕСТНИК 3 марта 1993г.
КУЛЬТУРА
ТОРОНТО: К УЛ ЬТ У Р Н Ы Е И ЗРЕЛ ИЩИ Ы Е СО Б ЫТИЯ В МАРТЕ
3 марта - выставка работ художницы Ванды Куп. Открыта до 6 февраля по адресу ТЬе ОгаЫпзку баИегу, 86 ЗсоИага 8!. (324-5766).
5 марта - Художественный коллектив из Торонто и Нью-Йорка отмечает свое 25-летие и представляет свои работы. Выставка продлится до 1б апреля по адресу ТИв Ро\«вг Р1ат. 231 Оиевп'з Оиау УУ. (973-4949).
6 марта - Организация помощи детям проводит традиционное собирание средств. В программе - бинго. Вход с 5 часов вечера, первая игра в 6:30 по адресу Оиееп ЕМ7аЬе!И На11,ЕхГ11Ь|!1рп Р1асе (324-2471).
11 марта - Скрипач-виртуоз Пинчас Зукерман выступает в паре с пианистом Марком Нейкруг. В программе: произведения Бартока, Моцарта и Шуберта. Концерт состоится в 8 часов вечера в Роу ТЬотзоп На11 по адресу 60 5|тсое 81. (593-4828).
Синематека Онтарио приглашает кинематографистов составить свои собственные программы: сопоставить свои собственные фильмы с картинами, которые оказали особое влияние на их творчество. Сегодня -режиссер Лори Линд представляет свой мюзикл ТМе Раку ЛЛ/Ио 01с1п'1 \/Уап1 Ю Ве а Раку Апутоге и сравнивает его с лентой Винсента Мине-лли Оп а С1еаг Оау Уои Сап 8ее Рогеуег с Джеком Николсоном, Ив Монтаном и Барбрбй Стрёйзанд в главных ролях. Начало в 8:45 по адресу Оасктап На11, АП СаПегу ОпиПо, 317 Оипйаз 81.\Л/. (923-Р11М).
Выступление певца Гордона Лайтфут в Маззеу На1|. Концерт также состоится 12, 13, 18, 19 и 20 марта по адресу 178 Ч\с\ог\а 81. (872-4255).
12 марта - Более чем 700 спортсменов из 90 стран мира будут участвовать в соревнованиях, которые продлятся до 14 марта в ЗкуОоте (341-ООМЕ).
ТИе и\е апс1 Игпез о( Маскеп21е
К1пд. Видеокабаре представляет новую работу режиссера Майкла Хол-лингсворс, ^в которой рассказывается, о приключениях самого экстравагантного премьер-министра Канады. ТИв ТИва1гв СвШгв, 1032 Оиееп 8!.УУ. (538-0988).
14 марта - Парад в честь празднования дня Святого Патрика. Начинается в 12 часов дня с Уагзиу 8(а(Лит и заканчивается на ЫаШап РЫ111р'з8диаге (487-1566).
16 марта - Выступление танцевальной группы из Филадельфии. В программе: номера под музыку Баха, Равеля, а также современных композиторов. Концерт продлится до 20 марта в Ргет1еге Оапсе ТМеа1гв по адресу 20Т Оиееп'з Оиау УУ. (973-4000).
17 марта - Выступление четырех еврейских певцов и актеров. В про-грамме, в том числе, 8И11пд оп 8Ир|1кез, 8И1ет1е1 & ЗМетагеГ. Выступление продлится до 4 апреля. ТЬе СапасЛап 81аде ирз1а1гз, 26 Вегке!еу 81. (365-1400):
УУпИпд ШИ Оиг Рее!. Комедийная постановка Дейва Керли. Продлится до 25 апреля в РасЮгу ТГ1еаие по адресу 125 Ва1Пиг8Г81. (864-9971).
21 марта - Ежегодное вручение ^ипо Аууагс18 участникам канадского музыкального искусства состоится в 8 часов вечера в О'Кёе^ё СеШге. (485-3135).
25 марта - Ра1Ьад. Англия, 1861 год. Совместная постановка ТЬе СапасЛап 81аде Сотрапу и ТНеа1ге Со1итЬиз. В1ита Арре1, 27 РгоШ 81.Е. (368-3110).
31 Марта - Выставка-продажа различных изделий - ювелирных, из дерева, из кожи, игрушек, ковров, керамики, мебели и т.д. Продлится до 4 апреля по адресу Аи1ото!{уе ЬиПсЛпд, ЕхЫЬтоп Р1асе (960-3680).
Программа концерта
в Русском культурном центре ФРК по адресу 6 Деннсон Авеню 7   марта   1 9 9 3 года.
Открытие художественной экспозиции в 3 часа дня. Представлены работы Михаила Шапиро, Вадима Клотца,
Тасиры Стримбан.
Начало концерта в 4 часа дня.
Концерт открывает хор ФРК "Березка'' В программе: Настя Аксютич, пианино Наталья Арроян - гитара Галина Ямпольская, домра Уильям Арроян - баритон Юрий Ямпольский - аккордеон ^ Евгений Минчин - пианино
Александр Матус - скрипка Александр Кац - пианино
Будут исполнены русские народные произведения, а также
произведения следующих композиторов: Чайковский, Моцарт, Боккерини, Вилла-Лобос, Барное, Тости, Панзиелло, Мусоргский, Огинский, Кюи.
Кофе, угощение и сюрпризы! Вход: 6 долларов
Ждем вас, дорогие друзья!
Концерт  п е в и ц ы Вероники  К А РТА ШОВ ОЙ
в субботу, 20 февраля, в Русском культурном центре Федераций русских канадцев г. Торонто состоялся концерт певицы Вероники Карта-шовой. Концерт прошел с большим успехом. Слушателей до глубины души тронули исполненные певицей популярные русские песни, классические романсы, песни военных лет. Кому-то они напомнили давно минувшие годы, Родину,
„ _ ту незабываемую
Певица В. Карташова и атмосферу, которая
концертмейстер Т.Аирапетян сохранялась в России всегда, несмотря на переживаемые ею трудности. Голос и артистизм Вероники Карташоюй при сопровождении концертмейстера Татьяны Айрапетян помогли слушателям ощутить ту Россию, которая всегда будет с нами. Спасибо артистам и зрителям и - до следующей встречи!
ЕСЛИ  ВАМ  ЗА   Ш ЕС ТЬДЕ С Я Т.,
Сливочное масло лучше не подвергать
тепловой обработке, а использовать для заправки уже готовых блюд в количестве не более 15-20 граммов в день.
Не забывайте еще об одном ограничении: меньше ешьте соленого и не пересаливайте пищу. 4-5 граммов соли в день вполне достаточно для досаливания блюд. Помните, что все продукты, как животного, так и растительного происхождения, всегда содержат соли натрия и хлора. Избыток солей - натрия обладает способностью задерживать юду в тканях организма, что приюдит к увеличению массы тела, нередко вызывает отеки, может стать причиной повышения артериального давления.
Некоторое время считалось, что пожилым не следует есть яйца, поскольку они богаты холестерином. Исследования показали, что в яйцах много веществ, нормализующих липид-ный, в том числе холестериновый обмен. Поэ* тому исключать их из рациона не следует. В неделю можно съесть 2-3 яйца.
"Пей кислое молоко и проживешь долго", -говорят на Востоке. И это действительно так. В кишечнике пожилого человека, как правило, начинают преобладать гнилостные бактерии. Они нарушают синтез некоторых витаминов в организме, ухудшают обезвреживающую функцию микрофлоры, уменьшают выведение холестерина. Нормализовать кишечную микрофлору помогает растительно-молочная пища: крупы, овощи, фрукты, молочнокислые продукты, в том числе творог и сыры нежирных сортов. В твороге к тому же содержится много белка и сравнительно большое количество ме-тионина, препятствующего ожирению печени.
Если есть возможность, включайте в меню блюда из Продуктов моря: кальмаров, морской капусты, пасты криля. Они особенно полезны после 70 лет, поскольку обладают противосклеротическим действием.
О том, что в рационе пожилых обязательно должны быть овощи и фрукты, мы уже говорили. Очень полезны сырые овощи и
фрукты, соки из них, а также сухофрукты; они обеспечивают организм минеральными веществами. Это основные источники не только витаминов, но и клеточных оболочек, без которых невозможно нормальное пищеварение.
В зимне-весенний период не пренебрегайте квашеной капустой: в ней аскорбиновая кислота сохраняется почти полностью. В ежедневное меню старайтесь включать лук и чеснок. Это важно! В них ученые обнаружили вещества, тормозящие развитие опухолей.
Но сколько бы мы не говорили о правильном соотношении тех или иных продуктов в рационе питания, следование этим рекомендациям не пойдет на пользу, если нарушается режим питания. Редкие обильные трапезы, слишком горячая или холодная пища, еда на ходу, всухомятку, плотный ужин перед сном - все это вредит здоровью, сокращает годы жизни.
из журнала "Патриот", Бельгия