i
\
j
I
I
I
i I I ' tr ' , . "
"ZWIĄZKOWIEC" STYCZEfr (January) Soboła> 13 — J962
Co mamy w tym tysodniu...
Zima zadomowiła się u nas na dobre: trzeba, koniecznie trzeba wykorzystać zimę na sport. Sanki, narty, łyżwy, zabawy w śniegu powinny znaleźć swoj cza,s w waszym tygodniowym planie pracy. Nawet spacer na świeżym -mroźnym powietrzu o wiele jest zdrowszy niż, naprzykład, siedzenie przed telewizją i oglądanie programu, ktOry jest raczej dla dorosłych niZi dla dzieci 1 młodzieży. A jak spadnie świeży śnieg zobaczycie ze zima nawet w mieście potrafi być piękna!
To mc źc mróz szczypie w nos \r uszy i w policzki. Nawet jak będą czerwoneme szkodzi r- to
zdrówko! Tylko uważać trzeba, zcby nie zrobiły się białe, ł>o można: odmrozić. Jak czujecie, ze wam marzną ręce czy uszy rozcierać, zeby krew zaczęła szył>ciej krązyc. Zima jest zdrowa I daje wiele przyjemności każdemu, trzeba tylko wiedzieć jak się do niej przygotować Ijy się niepotrzebnie me zaziębiać.
Pamiętajcie tez ze teraz jCvSt czas na picie codziennie tranu (cod liver oil) albo połykanie pigułek witaminowych. Jesli nia-musia wam jc daje me-krzywcie się ale przyjmujcie. Jest to warn polrzcbnci- To jak' słonce dla waszego organizmu, słonce którego w zimie mamy mało.
Mądry Indianin
Daleko daicko na północy, w niewielkiej osadzie szykowano się do świąt. W szkole, w koście-^ Ic, w szpitaLku, wszędzie juz stały choinki. Wszyscy czekah świata bo w owym czasie nadejdą- listy'z życzeniami i prezenty świ^eczne od rodzin z iwłudnia Kąaady.
W przed dzicn Bożego' Na ro-dzenia. wysłano pora/ pierwszy do odległego miasteczka młodego chłopca indiańskiego. Miał on swoje długie indiańskie imię. ale ktoś.go w skróceniu nazwał raz Joe 1 tak JUŻ zostało.
Joe byt bardzo dumny, że je mu powierzono to zadame. Znał się JUZ na .maszynach, które używali • tu biali, a które zwali "siiowraobils". Samochód widział Joc JUZ przed tym, ale zimą sa-nrocjiód na mc by srę tam przy-da1.\"^tiowmobir' był do samochodu podobny, ale zamiast koł imał łańcuchy jak u czołgów (tanks).
• Po paini godzinach jazdy Joe znalazł się w miasteczku i według polecenia zakupiMopaty do odwalania śniegu, inne drobne sprawunki, oraz odebrał na poczcie całą masę listów i paczek z różnych stron kraju. . Kiedy wrócił z poczty zastał przy swoim "snowmobilu" gro-niadkę dzieci z ciekawością mu sife przyglądającą. Zachciało mu się zaimponować im, zaczął więc Judzić 'przed mmi to w tył. to m boki, wreszcie zabrał ich na pojazd 1 tak jeździli po inmsle-ciku ku uciesze całej gromady. 'Dopiero kiedy juz było dobrze południu spostrzegł Joe, że dawno powinien był wracać
jesh me chce by noc zastała go w drodze.
Jechał przez zamarznięty nagi teren, który latem był rozmiękłym bagnem ale zimą dobrą twardą drogą. Ujechał nioze ze trzy czwarte drogi, kiedy nagle stanął motor. Naprozno Joe pro-, bo wał ruszyć, zaglądał do 'mor toru, poruszał to i tamto. Dopiero kiedy zajrzał do tanku zauważył iz wskazówka pokazała, ze jest pu.sty. W.szy.stką benzynę (gasolinc) wyjeździł, za długo zabawiając się w miasteczku, Zrobiło się juz zupełnie ciemno, więc Joe postanowił rozpalić ogien, zełiy nie wmiar-znąc: Niewiele myśląc polupal rączki do szufel i zrobił ognisko. Drzewa bowiem mc było na pustym terenie.
Kiedy .spalił wszystkie szufle, wrzucił w ogien jedną z paczek świątecznych; Buchnęła zaraz jasnym płomieniem. Rzucił więc po nicj drugą i trzecią — wszystkie jakie miał.
Wtem usłyszał warkot motoru od strony osady. Ktos jechał mu na pomoc. Wkrótce zajccliał ".snowmobil" 1 wyskoczył z niego nauczyciel i miody doktor ze szpilahka. .
Joe ucieszył się na ich widok I. opowiedział jaka mu się przygoda wydarzyła i jak to rozpalił ogien spodziewając się, ze przyjdzie pomoc.
I tylko me mógł Joe. zrozu iniec dlaczego oba) i..pan nauczyciel 1 pan doktor siali długo nic me inowiąc i tylko patrzyli na mego tak jakoś dziwnie. I dlaczego nie odzywali się przez całą drogę do domu:
Uśmiechnij się.>.
Po wiosce indiańskiej spaceruje jakaś pani turystka w gru^ bym futrze. Nie może się nadziwić ze wódz stoi przed swoim wigwamem łjez koszuli. — Wodzu — pyta zaciekawiona pani — czy ci me zimno? — Nie— odpowiada Indianin. -—Jak to może być — dziwi się pani.
Wódz pomyślał chwilę, potem
Redaguje Alina Żerańska
I
ii
I HATE POLISH!"
Taki miły chłopiec z kiilturai-' , ..-s nej i bardzo patriotycznej rodzi-_
podszedł do turystki i apiKnąi nyi Dlaczego nie mowi po pol-
jej policzka.
— Zimno w policzek? za-pytał.
— Nie zaprzeczyła pani.;
• Ja jestem właśnie taki policzek, tylko- na całym ciele.
Piosenka o ptaszku
Puk, puk ptaszek do okienka, niech otworzy nain panienka, : bo tu u nas straszna zima,, nigdzie ni ziarneczka me ma.
I ptaszynie otworzyh, ogrzali ją, nakarmili, . a ptaszyna wdzięczna za to śpiewała im całe lato.
Zimowe zabawy
Dzisiai nadwone inieg po pas; cieszy sic^ skacze każdy z nas. Srebrzystą śnieżkę w rękę bierz, balwanka^ulep, jeśli chcesz.
Dziś na. saneczkach pisk i śmiech, gdy zjeżdżasz z górki, wstrzymaj decht Nie bó| się. zjazdu, nie bój nic, pędź po pagórkach hyc, hyc, hyc!
Dz(s na slizaawce szum i qwar,_ . na szklanej tafli:— tysiąc par! Juz od południa taki ruch. Ślizgaj się znamię jeśliś zuch! :
Am mroz, co szczypie w-uszy^ ani snieg, co w oczy prószy, •— ani wiatr, co czoła chłodzi . nic zabawie nie przeszkodzi! .
R. P.
Sen Jacka
Jacek miał dziwny sen tei nocy, śniło mu się. ze jest wróblem (sparrow). Jacek - wróbel siedział na gałązce i drżał, z zi-nma. lx)dowatv wicher przejmował go. do głebi. Poleciał bliz('j domowv gdzio niioszkali ludzie, przytulił^ się (lo ściany pod dachem domu.:ale wtedy poczu! ze jest bardzo glodiw.Taki był nie-swzęsliwy, ze nui się płakać chciało, ale jak iiiogł plakac. kiedy był niemałym chłopcem a ptakiem?
~ Wtem sł.vs/\ glos iiumiy
— Jacku, jak ty spisz! Koce na ziemi a ty kulisz się z zimna. Wstawaj, śniadanie gotowe- zaraz się rozgrzejes7.
Jacek obudził się i odelcłiiiąl. Jak to dobrze, ze iire jest ptakiem tylko cłiłopcem. ze ma ciepły dom i mamusię, która mu naszykujc gorące imadamc.
— Zobacz jak na świecie biało, siiieg. padał cała noc...
.lacek podbiegł do okna. Bvło rzeczywiście biało, ślicznie. Domy, drzewa i krzaki przysypał gruby puszysty śnieg. Ale co to?: Zobaczył Jacek na gałązce klonu kilka skulonych wrol)clkow*. PrzN^)()imual mu się natychmiast .sen ^
Zaraz [ki śniadaniu zabrał .się. do zbudowania karmnika. Posypał, okruszki I ziarenka, klorc_: mu- dała mamusia i przyglądał sic z za firanki jak głodne wró-łxMki szybko dziobały jedzcnie.
Cieszyl się Jacek i postanowił: zo całą zimę będzie o nich pani lęlal, On przecież wie. jak się czuje głodny rziębnięty wróbelek, gdy snicg przysypie 1 trudno znaleźć pożywienie.
A czy wy panuętacic o ptaszkach lej zimy?
szczególnych rodzin, w których dzieci mówią, czystym, płynnym językiem,, ale zapair.inanojal; s^' nieliczne;^ :::
Najostrzej wyijowiadają.;się i najbardziej .gorszą^slyśżąc; oka--. . leczoną nasza inowe ci, co:dzieci
„czego me pomagają namowy,^ ^j^. „,3^^^ , ^^j^ \>,m\/c\ jak tni-prosby ani-ka'v'' Dlaczego, za- ^j^^^ problem do lozuiazjnia p>tany prze/ pr/\godną psobę, ' ^'{gj^ niesprzMajac\ch orolicz-odpowiada E/f/'l/c ' 1 hale Fo-, j^^^^j^j^j^
sku?! Przecież \v.szystko rozumie i gdy zechce, .ijohafi 'złozyc pro ste zdania! Dlaczego wiicme chce?! Dl.a-
lish!... .
Dla rodziców wielkim szokiem
nosciach
Każde tez dziecko jest. odmień ne. Jedno można ulepić jak po^
bv z pewno.scići Ijyło,, gdyby -po- 1 ^^^j^^ gnj^g. j^^e zareaguje na słyszeh. Dziecki.) ukrywa przeU.^c.^g^i^j^: metodę wvchowawczą mmi swe pra^vdziwe uczucia, upfost przeci\wi> sposób
Co dziwnego w łym wierszyku?
Zima, ziąb, zaspy. Zuzia zobaczyła -zajączka. Zajączek zmykał zawzięcie.
— Zuzia zawołała: • -.
— Zaczekaj, zajączku, zaczekał'
Zajączek zas /apis/czal / za iękmemem:
— Zmykam, Zuziu. Zobaczyłem za. zagajnikiem • złego zwierza.
. — Złego zwierza? — zapylała Zuzia. :\.
zajączek znikł za zakrętem zostawiając zdziwioną Zuzię.
Janka Krzeszowiec z Kirkłand Lake: Dziękujemy za list 1 nadesłane rozwiązania łamigłówek. Nie wszystkie odpowiedzi .są dobre; Miało wypasc: . "niedługo choinka'. Ale powiem ci';: ze wkrótce będziemy mieli w "Związkowcu dla Dzieci" konkurs. Mam nadzieję, że weźmiesz w nim udział. Będą ładne nagrody
PRINCESS FASHION FURS CO.
Do dysporycji naiiej wielkiej, polskiej klienteli
DWA SKŁAD?
Yonge Sł.
5C6 Queen W>
EM 3-8884
'
.■\ Ceny bardzo przystępne.; ' Najładniejsze: irasony fułi6r w Toronto.
Duży wybór
Mała wpłata. —■ Cozosłałosc na długie spłaty.
s/częsliwie \\i,->/\o ono tylko w pierwsze stadium -.niechęci do polskości. - • . Dlaczego sic ti) dzieje?! Co się btdlo"" Przent/ u domu wszystko co polskie tdk sercu bliskie' Prawie swiętc' Przecież dzieciom się .sUiie o Polsce mó-. wl.. przecież pcino .wkoło pol-.skich książek, przecież tak się pilnuje polskiLh tradycji, spie wa tylko polskie kolędy, po polsku ubiera choinkę, nigdy nie zapomina; o Trzecim Maju!: Na .ścianach wiszą kilimy z Polski, reprodukcje: polskiego malar-st\va, pięknie rzeźbione ludowe talerze- Na .-żłobkach nmostwo .polskiej ceranuki. Miast pierwszych bajek płynęły opowieści o tym, jak walczył tatuś, a mama cierpiała dla Polski. Jak. okrutni byli zaborcy i )ak ciężka niewola
W zapale i)i7,elania, przekazania dzieciom tego. co tak bardzo, się u kochało, rodzice za pomnieli 1 zlekceważyli przemożną chęć kazdegO:. współczesnego cziecka upodobnienia-sig do otoczenia. Jest- to psychologiczna .cecha; powszechna, prawic me., znająca WYiątkow. Dziecko z oł:>rzydze-niem będzie patrzeć na najpięk-nieisze ubranie, o rie nikt z jego przyjaciół me nosi podobnego;. dziecko z. nioclięcia odwraca się od obyczajów 1 tradycji, których me przestr/,(;«;i|a sąsiedzi: nie ceni atrakc7iii(isci ludowe 1, europejskiej dekoracp swego domu, a tytko, (irazni go jci odrębność. .
Rodzice pKigiięli pr/.ekazać dzieciom swa własna.kulturę, zapominając o kuillurzc kraju, w którym- one rosną. Chcieli polskością zastąpić 1 wygnać kana-dyjskosc, zaniiasl lyn\o ją. uzupełnić i; wzbogacić. '
Gdzie bardzo, silny, nacisk — tam jakze często budzr się.przekora I n cchęc Gdzie uczy się języka polskiego batem, tam rodzić sięniusi nicna,wiscme tylko do wszystkiego co polskie, ale nawet i do rodziców. Za to, ze
Pewnym tylko lest.zetam. gdzie osiągnięto najlepsze wyniki, widać wyraźny kompromis.. Obok polskiej, książki- lezy angielska-, po polskich kolędach śpiewa się te me mniej piękne, a tak ulubione w Kanadzie. Nie zapami-naiac .0 tradycyjnej Wigilii, przygotowuje się ■■■■ świąteczny obiad według miejscowych zwyczajów. Można uczcie Trzeci .Ma] a także Dzien Dziękczyniema. Można zawiązać córce zieloną kokardkę na sw. Patryka 1 opowiadać jak:najciekawszą, dramatyczna bajkę, fragmenty z polskiej historii w jakąs ważną rocznicę.
Można piinu lac na codzien używania w domu polskiego języka., chętnie przyimować kanadyjskich przyjaciół dziecka, gawędzić z nimr po angielsku 1 tak tylko przy nich sie odzywać, nie
załujac starań, by ten język, w siłku
naszych ustach brzmiał jak,naj-iepiej Można wykorzystać deszczowe dni 1 wakacje by wspólnie czytać po polsku, nauczyć ćlioc trochę pisania, gramatyki i iiistfirii, ale'.trzeba wiedzieć, kiedy Sie /ili/jmac, bn wjczu-wa s"ie lUZ opoi bunt i zniecu^r phwieiue. . ■
Silą I przymusem niewiele w życiu zdziałano. .Tylko ~umiejęl,-nie utrzymując rownovvagc między: zachętą 1 wyrozumiałością., można osiągnąć jakie . takie . rezultaty. Nie ujmując ważności sprawy nauczenia, dziecka pol-.skiego lezyka. pannełac należy, ze na pierAs/ym miejscu leot wpoieirie dumy ze swego pochodzenia 1 uświadomienie \varto.sci ■1 piękna polskiei kultury.
Wzajemny ■ stosunek między rodzicami 1 dziećmi lue powinien ucierpieć łez. nigdy na skutek wybilanych . kijom . gramatycznych błodow! Dzis sainne cza: sy! polskość w domu nie prze-chowuic się sama. tak jak działo sie to kiedyś.
Stoi 'iJrzed nami trudne zadanie.. Trudne; ale me niemożliwe. Mo| doidslajaf> sMi aczkolwiek me doskonale, ałemowi, czyta 1 pi.szc. po polsku. Znam rodziny, którym się jue górze 1. cza.sem nawet lepiei powiodło. Im licz-mcj.szc -lediiak w- domu polom-stwo, t\m cię/s/d spiauj
Niech uświadomienie ' sobie nowych, riinycli czaiiow 1 prze-cuvno.sci me bcdzic usprawiedli-: Wleniem lenistwa rodziców, u tylko zachętą do większego wy-
Komunikaty
organizacyjne KITCHENER
ZEBRANIE GR. 4 zp^^ jl
Zl- względu na olicliód jr '{ ks. probo.szcza. inieisiriHoi „IIh w (inui.l4.-bin. zcbnuiic Cr .'1 bed/ie bH> o l}d/icn iwm,,',| więc 21 hljc/ujd u niCiiu gO(W 2 po pol 124 Sjdnf-
Na. zebraniu odtjęd;i się. ^-•,''1 nowcyo zarządu- na: rok 1962
W.szyscj- członkowie- proszc- ? o wzięcie. udziału-.w zebraniii — E. Procnnicki, .clfr ,i
OSHAWA
ZEBRANIE KLUBU SPOrth$ GO "POLONIA"
Z;irz£|(l KJubu .SiHuUiut.g.) lonij w 0^hdWl(' / ipn^/s wJ^U kich członków.. .svnip;ilv|<()w jM intercsowanjch sponcm m\A roczne, zebranie, któro oflbędłjf;* ,\ nicd/icl^' 14 sl\c/iii I w j! Zwui/ku NaiodouifaO ]'olal(o.Cł Kanadzie, (imnia -7. pr/v Bar/^ Ave o god/ 7 w.tc/ojdn <l Z.i /ji/cid J Czaiko^i
SARNIA, ONT.
ZEBRANIE MIESIĘCZNE
Z.ii/iid Ol up\ M /V\ K nwK' niM Z( niiesKc'ii(' /( hi mic (Izie SK' w. niodzich.'-.-. 14 stir JfJ()2 o nodz. ,i po pbł. w Zwici/kowMU Jest lo /(liniiue' .sl;!lacvpKi nnwcŁjo /;ii7;iilu; itf' Tiosc w'</\slkith i/Unńuw 1 Mr| (ykow wskazana:
onfreć
JIURO - Office
WINDSOR
William Shoe Słore
Właść. B. Ciarnoła
Poleca obuwie lniti->rtowane : I kaiiadijsklp. Wysjiani.y równiei obuwie do Polski. 750 Ouecn S». W. . EM 3-4898
leziiosci do gromady, której jest; częścią.
"1 hale Pohbir w diugiei fazie nienawiści me jest bezmyślnie wyszeptane za plecami, :alc rzucone prosto w oczy przez dziecko, którego głównym pragnieniem st:i|c się oderwanie 1 pójście whsną droga zjcia
W październikowym mym ai tykulc "Dzis .JUZ inne czaijyl usiłowałam wykazać, iz w.społ-czesnr rodzice nic mniejszy ponosząc w-vsiłek w celu nauczenia dzieci j)oUkosci; niz to czyniono przed trzydziestu powiedzmy laty, odnoszą skutki znacznie gor-.sze, ponieważ wiele czynników^ .\yspolczc.<:ncgo zycia nad\yyraz utrudnia ich zadanie. Nie wszyscy czytelnicy zgodzili się ze mną. Wy-iuwano ])rzyklady po-
TORONTO INSURANCE SERYICE
BOMBIER, MARCH & CO LTD.
^'a|>^taIS/a polska \gencja \\«)ZOlkKli ube/pieczen
1366 Dundas Sł; Wesł — Toronto, Onł.
Iclefn-n LE 2-6433 — LE 2-5833
sa mm i uparcie tacv pragną po dobrze umięśnione z w
zostać za to, iz me rozumielą doczn>m tłuszczem międ/y wi u dziecka naturalnej instjnkto- dełkami kosu pieisiowc]. na wnei potrzeby poczucia przyna- Piersiach 1 udach
■ ■ Gatunek H powinien tc-ż bvć
/normalnie ;ufornmvvany, ptak lije musi być jednak tak uniięśniony i tłusty jak. gatunek A i-może iniećdrobnę, poszarpania na skórze.' nie tak jednostajny kolor i ślady po,. wy ry w;a ni u ■. pió r, ,0 ile p.oważnie nie - szpecą wyglądu..;
PRZECHOWYWANIE DROBIU
: Kupiijąc świeży; czy zaińróżo-ny _(lr6i). jHnyinno sję painiętać; że, jest to łatwo .psujące °sic pozy wien ie -. i. odpó Wied n i o z • nim postępować. Zćimrożone' ptaki trzeba trzymać- w- staiiie zamrożenia a m-yjąć tylko na tak] czas przed u życiem by Odta jalo. 'Frzy-inać .więc należy ; w przedziale zamrażającym lodówki, jeśli td możliwe.;,Z chwilą, gdy ptak od-taje, powinien -być - ugotowany, czy upieczony w Okresie 24 godzin.;;-.-; ... \ ,.
.■ Ażeby drób. odtajal w iiokóió-wej. icMuperaturze. potiy.eba .dkt^
Trochę wiadomości o l^anadyjskim drobiu
Hodowla drobiu w Kanadzie dz.ii 11,1 ruiit_, Lepie 1 lest pize. stoi na bardzo wj^jokim po/io ptovad/H odtaiaiitc po/Ostawia ime 1 dostarcza przez cały rok^iąc drób w/ Indow-ce. bo wtedy doskonały gatunkowo drób.: W zewnętrzna jKiwloka .stale |c:sl w-wielu krajach kury i indyki uważa -się za luksusowe |)ozyw'ieiue: Za to czę.scie] jada się tam kaczki,, gęsi. bażanty 1 golębit (zw-a-nc tu '-sci.uab ).
ZAKUP DROBIU
Kupując drob zwrocie należy uwagę na gatunek O/natza s^ go blaszką, na piersiach, nadrukiem na- przezroczystym opakowaniu lub wewnątrz "tyrby. .: Każdy gatunek oznaczony lesl innym kolorem. Kanadyiski gatunek specjalny ma zifak fioletowy. Tylko ptactwo nailep.szo-go gatunku. lest tak :oznaczone. Gatunki A i:P> sa tezjodnak wartościowe 1 iva|cze.scie| sprzedawane na codzienny użytek. (Ja-tunek ..'Y ma. kolor czerwony. B — niebieski. Placlwo gatunku A musi byc.normalnie ufofmo-.
PALM PLAŻA RESTAURANT
89 RONCESVALLES AVE. _ LE 5-4540 Najwifksia potska.restauracja w Toronło.Smacznd polskajcuchnit, Upntejma obsługa. Sala na wesela, bankiety, "thowor p4rt>". LOK<^L OTWARTY DO l-SZEJ PO PÓŁNOCY.
pozostawi się go w tym celu w
lodowce, w przedziale nić zamrażającym,, trzeba liczyć pięć- go-
' chłodzie 1 p'(')b nie straci smaku ani zapaclm.-^ ■
PRZYRZĄDZANIE DROBIU
Naibardziei .popularny gatunek .ku rczat 1-: indyków lesl od-p)wiedni do piec/tma ncMro/iiie I smażenia. Są "to młode ptaki specialr.ie hodowano; by imały dosc imęsa w . młodym wieku.. Latwosc z laka nioga byc przy-golow-.ywane, slosu!- owo■ krotki okres :i)ieczonia r r- -lorodnosć przepi.so.-\v. we.dlug kiorychmożna le przyrządzać sprawia; ze gosi)odyiiie kupują- |c . bardzo chętnie. . :
.Niektórzy tw-ierdza. rz. le iiih)': de: ptaki me ma |;\ jccyficziiogo kurzf.go smaku i. ze '.sa -tr;it:lic indie. Rzeczyw!.s!.:ie. smaku|;| one trochę iiiacze). Sa bardziej delikatne iiiz -(loro^sle kury. .ijodo-bnie jak z rozmcą smaku nnędzy wołowiną a cielęcina czy ■ baraniną.z dojrzałe) sztuki 1 małego jagnięcia. Dlatego tez wieli? go-bp(d\n u/\wa pi/.v piec/cimi 1 gotowaniu niiodycli kurcząt 1 iti-djc/at V (0(01 loznycli j i/v1'Mw ..Je.st -wioUa rozn o rud H0.S1: spo-s)l)ow pizj i/ądzaiiij diobiu ■M.ozna gy j)jec w całości z' nadzieliłem.: Pokraianyw; kawałki nadaje się do piec-zctua na ru.sz-cie lub (lo duszenia w iiiekarmku po uprzednim, zalaniu sosem sporządzonym z; puszki zui)vpomi-doiowei grzybowe! scleiowei itd. /lipę w' tym celu rozcieńcza, SiO: tylko polową wody. wymienionej w przepisie lub Śmietanka. Smaczne.,są nogi I pier.sn kurze oi)taczane w bułeczce i smażone w tłuszczu lub- kura gotowana.: I podana w sosie potrawkowym, Wtedy otrzymany rosół inozna, zużywać lako podstawę do wielu zup I soso',v. .
KURA PO WĘGIERSKU
i kurczęta, funta roziici whiszczyzny. 1 spora cebula. 2 hzki masła 2 l^zki maki, 2 ku
WSPÓLNE ZEBRANIE ZWIĄZKOWCÓW
W s()1k)1(> i.) sI\(/i'i 1 o < b.M) u lecziiiTii) (idb^ulzic .^n,' w« iie zebninie (;irij[)v 20. Kola |%,. 1 (.nin;i Młodzieży-Z!'wK. na |] ry.in odb^Mlzie .się. /jipiw.siczfj iiowycii zarz.idow.: .l'o ofitiayl cze.sci zcliraina ;odi-H;d/ic .się 1 lol z tKul\c\ in\ni d/iili nura] oplalkiom. Zakończeniem inip l)Vdz:c w.spolny: zabawa laiif przy nnizyr!! orkiestry I. Sotó '-IsU / Dctioil \'iK/]\t I o J
()..J(| wioczorciii.
BRANTFORD
BAL w KAŻDĄ SOBOTĘ?
W. kazd;;: soi)ot(' odi)yw'ai;| si{j i) iwy taneczni pr"'! stfihkjcl-J Uoiiui ZwiazkowjTTi driipy IJl /fwK 126 AII)ion S( Do lŁv przyi^rywa pi(;rw,szorz^Mliia :ori_ l,r,-iv \iuU:l (lo.skonale zaoiiatrjj w napoje. Zal»aw'v -zaczynaiq: y. wii-czor 1 łrwaiąaz do.imliKf'
mm m
lo godzinj na kazdj funt .Jesh heczki-iosołu 'j kub śmietanki
jt^^iśiietk. ■■■■
w dniu 18 stycznia GŁOSUJCIE NA
BOB-a NIXON
Zapewniając łym, ze Branł Riding będzie reprezentowany przez człowieka, kłprego Wy znacie i kłóry zna Was, Wasze nadzieie i Wasze probleitiy.
Robert
X
imporlowana . oryginalna
po Is k a sly n k a niezrównana w smaku bez tłuszczu i-ieiałyny
$1.20 funt
u- 2-fiiiil. puckach
$1.10 funt
. w-. I2-.fiint. pu.szkach
Ządaicie w sklepach lub zamówcie w
Dziale Importowym PEKAO
57 Oueen Sł. Wesł Toronto ,1, Ont.
Przy drobnych zamówieniach koszt przesyłki ponosi . odbiorca
lub smielanj 1 2 zoitka. sok z c\tnny do smaku 1 l\zka zielonej, siekanej pietruszki..
Kurc/vta opłukać, zalać wizą cą, osoloną woda.; gotować na .wolnym ogmu jwd przykryciem około 1 godz. W: połowie gotowania włozjc ocz\szczone opłukane waiz\»\a /rumienioną cebulę I dogotowj( Masło rozetrzeć z maka rozized/ic rosołem zago towac w\lozvc podzielone na ćwiartki kurczęta.' Sos połączyć z zo.ltkami dokładnie mieszając abj się mc scicł} przypiawic sokiem z c\tr\ny dodac śmietankę Lłoz\c na głębokim, okraghm półmisku Przybrać ja-rzynami krajanymi karbowanytn nożem. Podawać z ryżem lub ugotowaną, na sypko kasza.
"KULTURA—
NUMER 12, GRUDZIEŃ 1961
. .zawiera 111, ui. .naiit^'i'We
■ . |ii)z.\c|i.': -■ Juliusz Mifiroszowsl(i:()iii i r. Za.',adnic-zy arl.ykiił o ii;slasiii;i Wdiiiu sn ^\lii.i(.|i u (jkicsid|i(\ sl.intiw^Ko nnL^i^ CU, a w .'^-/;^■z(•;.^oirl(lS(•r -Ką: ■:KullLiry .. .
-1'rf 1 I(• 1 na IV k(.• :k ra Io'.v.'i. riin.i4 i;[ rowniez jip. Zbigniew JordifłJ l{cv\-oz.|oniztn polski. Bene Heydenkorn: Zmiany .--truktói. Jiu!iio.sciow-(.'i w Pol.scc. ■ podiij" Udy - Ev/a, Karpińska . (l/.i(.'ii 2 .swoimi wraziMiiaiTir /. piiinliij; krajii w arlvkiikv pt,./i('lo!i|., I paicc/Mi I t.^^^ W d/iah Nainous/i \t\ufi,' I'o] ki /iia|(l\i|< iiiy pi/\(7Vji|J .Marian Romeyko: .Ir.^mcr' - I)icrw-,szvidi (iniacli ll/xm
spolili I f'* Aleksander Kawałkowsk
■ ziira |- hi.storia. Adam Ciołkosz: W 20 la rocf*
- cv zamordowania II('Mrvb . ticha. I W il<.lora Allcra..
Akliialiu' za;4a(ini('nia-|)()lil.>c^^
omawia i;.i:
Borys Lewicki|: Drimi po;;n
■ -Stalina-..
Londynczyk: ICroiiika aiij;!'.'! Na arl<ll.-^z poetycki .sklarLiW wiersze Wacława Iwaniuka, nuty Bieńkowskie! ' ronlo). 1 Andrzeja Buszy. O prohiemacli kiilluralnytli .4.^. ,/,| P. H , K A. Jeienski,t4|'S| ryk Schoenfeld, a nowi' k 1 omawiala Janina Miediinski Tymon Terlecki. .
Niimu olii' loMi l(>(l --'fC^ W^ eeiiic" sr.OO . do nabyciii w księgarni "Związkowca".
iwei
liłeł Pomocy C
puż parę:lat z >uczny Bal S ^też z roku ns raź większym: fi jednej z naji )koło czterech Iwestrze,- rozU clonych, w dos I było^ppdzięk ?społ6wi pań g pudy ńąd przy ' alu łącznie z' j
yiesłer u Lołnih
i»ś około set,ki j ; kasyn oficers iż bawiącycłi s i.nastrój u i, S2 ae; Gięszymy s ^ała ślę, mimo Uym balu nie Izym piśmie z f enia, korespói |ekspr6sową" p res świąteczny ^kiegó rodzaju ków". i spotka ' towarżystwac
rjej tylko sobo
Króli, odbyło stości.-świątecz] towarzyiitwac |opłatków" były rystępy .harćersk |olędami paston iwanego przez ■ Harcerstwa, tylko zjawił-się |ał Się. z serdec Bardzo enti l^wario.i przyjm< lów" w.] Gru pi ^piątku"; w kt( i; większa -częśi &nia Dolónijnegf
LSki FRYZJER I
jilslrz Wars/aw.skle ' - .Uzemle,<lnlrze
WACŁAW DEC
Poleca .swe ii.shi rnianent Kw.-aranto\
iłrmounł W. i CR 1-0444
t. MARIA LACH
LEKARZ DENTY!
Weslminster'Ave. Aonłreal 29 —Tel. 4
iJainla o cJiwarclu ga znego, ■—■ Wizyt V za rozumieniem I eief01 lylmoie również wi /sobotę. . - •
lael Rtibinstę
)WOKAT I OBR :raig Sł. W. j real Tel. L
CHiRpPRAĆTK fładysław J. Lach ikl Doktor ChiJrop w Montreal:
ly choroby iierw< |.s'ciatica. Teuliilitj (głowy, i krzyżów
^90 Christophe-Ca
(<Ólo Bt^Iani-er
Tel. ĆR 1 4963
JEDYNY POLSKI SALON PIĘKNOŚCI
Klarya's Beauły Par
■. Specjalizacja w I rwałe] ondułacn "Pcrniaiicnl
Wawes 216 Bathurst Sł. • EM
Dr. B
iielńJł praktyka .W ! elalitti chorib w<
|PriyJin uje od godzi
Park Av*. ^
J. & J. HARDWAl
Polski skład towarów lel** farb, naciyn kuchennych orai r-Jg-irjraj borów wodociągowych i
J. Stefaniak,^w>asc
745 Oueen St. W. , EM ^
- ,S(jlifln;i <.l).slii«!i.- M-Mt '<': Itezplatne poniily u- s|i|-ii«'"'i lizacji -1 (>);r/.i.'w.i"i.'-
EM 6-0584
EM 8-11.
APTEKA LANDISA
462 OUEEN ST. W TORONTO, Oh
Ob^łuyujicd I'oloniv Kc'na(i\|sk.i |ai W^-^Ntams- lckaistv3 1 ol.>,Ki oraz. innych kra.iow Kuropw wolne Orl cła: \Vvkonujf-recepty kanarlyiskic lub ki.ijowc — S/\bkd fatlunwi ob^
Dla Pan posiadamy na składne wielki wybór najlcpsieg« gatunku kosmetyków orai przyborów toaletowych P« cenach nainiiszych.
Wszelkie namówienia przyjmujemy osobiście — listownie * : telefonicznie. MIŁA POLSKA OBSŁUGA
iUKSANOEB
10: UN 1-5379
ITADEOSZ
B. Członek Warsa
Jotre Dame St. V TeL Biuro VI 2
Ba
Dr. Lo
ETY LEKARSI • Całh«rino E.
Tel w dzień A