V
7
4WJ
Pubiin Schmidt 3-
komean tuloksen 16.69
s
NPuolaR-v6itti kolmoismaaottelun, "jossa tehtiin
loistotuloksia huonosta säästä huolimatta
mmm
\ Rostock." (— Viime sunnuntaina
:Vuoritet)^a-^yhdeAipaiväDäiyleJsur?
rheiiumaa(itielus3a:tvoittir^uola^It£?i
m
jfp
te*
I A
I *» i
||§|
Ä
§t
.f§:
j»t
lii
i»
Saksan luvuin 105—9i> ja Itä-Saksa
Uriteuin Jil()-V:il rii»an ja 1'nka-
r^n,tvälil!ä ei niitenä laskettu, kos-
ka näiden \eskec ei oltu maaot-
telusta sovitin Vaikka saa* oh keh-
no, kohosivat tulokset hyvin Kor-
kealle tasolle.
Lähinnä ^maailmanennätystä oli
Puolan Schmidtin tulos -kolmiloi-
\fi i
ME:sef rapisevat;
Aliey keihästä 86,39
Balas korkeutta 186
'New York. — Sunnuntai-iltana
Short, Hillsissä, N.J. pidetyissä
yleisurheilukilpailuissa USA:n
olympiajoukkueen j äsen Bill Alley
: heitti- uuden - keihäänheiton' ^maail-
manennätyksen 86.39. AI Cantellon
nimissä oleva; aikaisempi ME-86.04,
on peräisin viime vuodelta.
Mies ei ollut turhan vaatimaton
ensimmäisessä, haastattelussa kil-
pailujen jälkeen, kun hän sanoi:
— Lähinnä on aikomukseni ottaa
kultaa: Roomassa. Oletan, että noin
90 metriä tai hiukan sen yli kan-
tava heitto; riittää siihen olympia-
laisissa. Tietysti Cantello tekee
parhaansa saadakseen ennätyksen-
sä takaisin, mutta minä teen par-
haani pitääkseni sen.
Bukarest — Romanialainen kor-
keushyppääjätär Jolanda Balas kor-
jasi viime sunnuntaina nimissään
olevaa maailmanennätystä,.yhdellä
sentillä. Uusi: ennätys kirjoitetaan
numeroin 1.86.
' --Muutamia viikkoja sitten hän
Moskovan kilpailussa yritti samasr
ta korkeudesta, mutta epäonnistui;
nyt oli onnea mukana.
N-liitto voitti
jalkapalloilun
Euroopan cupin
Pariisi. — Viime sunnuntaina-pe-
lattiin täällä jalkapalloilun Euroop-
pa^cupin ;loppuottelUj: johon olivat
selviytyneet; Neuvostoliitto ja Ju-
goslavia. Peli päättlyi Neuvostolii-
ton voittoon maalein 2—1.
Varsinainen peliaika päättyi ta-
san 1—1, mutta jatkoajalla N-liitto
sai voittomaalin.
Semifinaalissa Jugoslavia voitti
Ranskan ja Neuvostoliitto -Tshek-
koslovakian.
kassa, si'lä 16.69 puuttuu vain sen-
tin Neuvostoliiton .' Fedosejevin
maailmanennätyksestä. „' . <
Päivän komein kilpailu käytiin,
1500 metrin, juoksussa. Matkan
voitti Unkarin Rozsavölgyi hyvällä
ajalla 3.41,1. Vielä kolmannenkin
miehen, Itä-Saksan Gtodotzkin aika
oli niin hyvä kuin 3.41,6.
Myöskin 5,000 metrillä käytiin
kova ja hyvätasoinen ■ikilpailu&Sen
voitti ' Puolan "risuaita" Kryszo-
wfak ajalla 13.51,8.^Kaikki kilpai-
luun osallistuneet, juoksivat mat-
kan alle 14 minuutin.
Keihäänheitossa joiutui Puolan
Sidlo tyytymään - viidenteen- sijaan
Itä-Saksan Krugerin voittaessa
77.49 kantaneella heitollaan.
TULOKSIA
100 m: 1) Foik Puola 10,7; 2)
Schueler I-S 10,9.
200 m: 1) Foik Puola 21,3; 2)
Schueler I-S 21,5.
400 m; 1) Csutoras, Unkari 47.3;
2) Kliembt I-S 47,5, 3) Storm IS
47,5; 4) Swatowski Puola 47 8.
110 m aidat: 1), Muzyk Puola
15,0; 2) Widera I-S 15,0.
800 m: 1) Mätuschevvski I-S
1.52,7; 2) Barsch Unkari 1.52,7; 3)
Makomaski Puola ,1.52,8.
1500 m: 1) Rozsavölgyi Unkari
3.41,1; 2) Herrmann I-S 3.41,3; 3)
Grodotzki I-S 3.41,6; 4) Läjos Ko-
vacs Unkari 3.43,2; 5) Orywal, Puo-
la 3.43,5; 6) Jochman Puola 3.45,5.
5000 m: 1) Krzyszkowiak Puola
13.518; 2) Szabo Unkari 13.53,4;
3) Zimmy Puola 13.57,0.
3000 mn estejuoksu; 1) Döring
I-S 8.46,6, 2) Werner I-S 8.49,4;
3) Chromik Puola 8,51,8.
400 mn aitajuoksu: 1) Kumuska
Puola 53,2.
- Kiekko: 1) , Szecsenyi Unkari
58,34; 2) Piatkowski Puola 56,71;
3) Grieser I-S 54,34.
Keihäs: 1) Krueger I-S 77,49; 2)
Kulcsaar Unkari 76.94; 3) Ahrendt
l-S 76.62: 4) Radziwonowicz Puola
76,02; 5) Sidlo Puola 75.86.
Kuula: 1) Varju Unkari 18,39;
2) Sorgornik Puola 18 24 (uusi
Puolan ennätys), 3) Nagy Unkari
18,13.
Pituus: 1) _Kropidlowski Puola
Revon kiekko kantoi
Kauha joella. 55.34
Helsinki. — Kauhajoen Karhun
kilpailuissa sunnuntaina merkittiin
parhaimmaksi saavutukseksi Pentti
Revon kiekkotulos 55.34. ^
Miehen varmuutta osoitti se. että
kaikki" heitot kantoivat yli 53 met-
rin Lampi sijoittui toiseksi tulok-
sella 51.87..
781; 2) Grabov/ski Puola 764; 3)
Hoffman I-S 732."
' Kolmiloikka: -1)' Schmidt Puola
16,69; 2) Malcherczyk Puola 15,85:
3) Hintze I-S"l5,61.
Korkeus: 1) Noszaly Unkari 201,
2) Sdbota, Puola 201; 3).Pfeil I-S
201.
Seiväs: 1) Preussger I-S 450; 2)
Laufer I-S 440; 3) Krzeninski Puo-
la 430.
4x100 m: 1) Puola 41,2; ,2) Itä-
Saksa 41.3; 3) Unkari 41,7.
- 4x400 m: 1) Itä-Saksa 3.12,3; 2)
Puola 3.12,8; 3) Unkari 3.186.
Yleisurheilun kärki
tänä vuonna hui-
missa luvuissa
.Yleisurheilun ^maailmantilaston
kärki on .tänä vuonna jo tähän
mennessä hirmuisen kova; Miesten;
lajeissa on tänä vuonna saavutettu
jo kahdeksan uutta maailmanennä-
tystä ja naisten maailmanennätyk-.
siä on parannettu kuudessa lajissa.
KESÄN KÄRKITULOKSET
Miehet:
100 m. Armin Hary, Länsi-Saksa
10,0 (ME).
200 m. Peter Radioi d, Iso-Bri-
tannia 20,4.
400 m. Malcolm Spence, Etelä-
Afrikka 45,6.
800 m. George Kerr, BLIJamai-
ka 1.46,4.
1500 m. Zoldan Vamos, Romania
3.40 2.
5000 m; Hans Grodotzki,- ItärSak:
sa 13.49 2.
10,000 m. Murray Ilaibcrg, Uusi
Seelanti 28 48.0.
3000 m esteet. Edz Kryszkovviak,
Puola 831,4 (ME).
110 m aj. Lee Galhoun, USA
13,4. - ._ _
400 m aj. Gerh Potgieter Etelä-
Afrikka 49.0 (ME).
Korkeus. John Thomas, USA 222
(ME) • "
Neljä kertaa
entistä selvempiä.
röntgenkuvia
San Francisco. ,— Stanfordin
yliopiston-"_ biofysikaalisessa labo-
ratoriossa Pah), Altossa* San Fran-;
ciscon eteläpuolella < työskentele--
vä suomalainen tutkija, tri'Saara
Asunmaa on ratkaissut erään
mikrovalokuvaukseen liittyvän
vaikeuden, .jonka selvittämisessä
muut ovat' epäonnistuneet.
Tri Asunmaa on kehittänyt rönt-
genkuvauksia varten aivan uuden-,
laisen filmin; jota:voidaan, käyttää
:elektronimikroskoopilIav:^>f'v::tehtäviä
suuria ssuurennuksiaivalmistettaesT
sa. > "Kuvissa • ovat näkyvissä jopa
millimetrin kahden miljoonasosan,
kokoiset yksityiskohdat. Tämä
merkitsee käytännössä sitä, että tri
Asunmaan .-menetelmällä saadaan
nel jä kertaa ^selvenipiä>. röntgen:.
kuvia kuin aikaisemmin ja että
röntgentutkimukset; voidaan koh-
distaa solutumiin. Menetelmästä on
suurta hyötyä myös kemiallisissa
ja metallurgisissa tutkimuksissa.
Tri Saara Asunmaa on työsken-
nellyt Stanfordin yliopistossa vuo-,
desi a 1957.
Sputnikit laivojen
uusina majakkoina
Lumumban; jyrkkasanainen
vastalause Belgialle ">
Kongon; päämi- belgialaisten joukkojen lähettämis-
Leopoldville.-
nisteri Lumumba esitti sunnuntai-
na?jyrkkäsanaisen ivastalauseenisen
johdosta, että belgialaiset joukot o-
livat ryhtyneet toimimaan saamatta
siihen Kongon hallituksen lupaa. 1
:;';>>HalIitukseni;'''',vaatiir,:kaikiIta>,:kon-.
golaisilta, etta heidän on osoittau-
duttava sen riippumattomuuden ar-.
voisiksi;-minkä maamme on onnis-
tunut saamaan' taistelun avulla;;He
eivät saa sabotoida itsenäisyyttä.
Mutta Kongon hallitus ei aio sallia
Vancouverin
kuulumisia
Moskova. ^— Sanomalehti "Sovetski
Flot" kirjoittaa; etta sputmkeita voi-
daan kayttaa merenkulun suunnista-:
mismerkkeinayhta hyvin kuin.luon-
nollisia taivaankappaleita.
Koaka sputnikin liike noudattaa
määrättyjä lakeja,: voidaan sen si-
jainti avaruudessa: mina ajankohta?
na tahansa laskea alustavasti. Nai-
den tietojen : perusteella i ■voi,' perä-
mies määritellä sputnikin koordinaa-
tit millä hetkellä tahansa sputnikin
näkyessä taivaankannella ja siten
han voi määritellä myös laivan si-
jainnin samoin:. keinoin ja:.menetel-
min kuin. merenkulun tahtitieteessä.
Jos Sputnik pilvisellä • saalia on pil-
vien ■. peitossa, voidaan sen sijainti
havaita radion avulla. 1 «
. Jotta mahdollisimman, monet, lai-
vat :■, ja .lentokoneet: voisivat kayttaa - teessä:
.hyväkseen; v imajakkasputnikia,: tulisi
Vancouver. — Saimme tänne län-
nellekin kauniin kesän, jonka/.val-
litessa vietimme vuotuista kesäjuh-;
laamme :\Vebster's Corners'in .haa-
lin kentällä ja haalissakin.
Juhlaväkeä ; oh: saapunut aika
runsaasti joka oli omiaan kohotta-
maan järjestäjäinkin mielialaa,; sil-
lä paljon hymyileviä .ystäviä ympä-
rillä keventää sitä työtaakkaa joka
joudutaan tekemään tällaisia juh-
lia järjestettäessä. Emännät huo-
lehtivat kiitettävällä tavalla, ruoka?
puolesta, nuoret ■ taasen touhusivat
.kenttäpelejä^'hoitaen:^.ja..vkaikki':i::SUT.:
jui oikein -mainiosti vaikka olikin
aluksi paljon työtä siistiä paikkoja
ym: Suomalaiset ovat iloista, juhli-
vaa kansaa.sen saimme taaskin to-
deta. Syönnin lomassa suoritettiin
pirteä ohjelmakin josta yleisö näyt-
ti nauttivan ja kun oli nuoria
soittoniekkoja niin runsaasti ei
yleistä hyppelyäkään voitu välttää
siellä - näkyivät" pyörivän: kaikkien
ikäluokkien edustajat.
Suurjuhlista kuultiin kyselyjä,
:mennäänkö>.'Sinne?.'''.''.Ei--.'-.taida'.v.tuUa
lähtöä tänä vuonna, joukkona ni-
mittäin, Port Arthurin juhlilla ol-
leet vain puhuivat kuinka ; suuren-
moista sillä reissulla oli, siis hie-
noja jälkikaikuja ' Myt vain saam1
me olla, ajatuksissa mukana kun:
(.suurjuhlia vietetään kuun vaih-
Yhteistä
viikonloppujen. vietto-
Pituus. Ralph Boston, USA 809 sen radan kulkea mahdollisimman] p;ijkkaa täälläkin kovasti kaiva-
Seiväs. Donald Bragg, USA 480 korkealla. j ti,an ge tuntuu olevan nuorien ja
Tauot havaintojen teossa voidaan - vanhojenkin salainen unelma mil-
lyhentaa. jos samalle korkeudelle ,o|n se loteutuu Lienee vain ajan
kysymys jos - suomalainen- järjestö-
väestö : rupeaa jotakin, kovasti kai-
paamaan, . niin se myöskin sen
hankkii. Nuoret pojat suorittivat
kolmiottelun näinkin vaatimatto-
missa oloissa. Ainesta näyttää kyl-
lä olevan; Oikein kävi;surku* sillä
meidän" aikanamme oli nuorilla
isiemme, maassa kunnolliset urhei-
(ME).
3-loikka. Josef Schmidt, Puola
1669.
Kuula. William Nieder. USA
19 99 (ME)
Kiekko. Alfred Oerter, USA
5917. -
Keihäs. William Alley, USA
86 46 (ME)
Moukari. Harold Connolly; USA
• 68 60
10-ottelu. Rarer Johnson, USA
Mm
'Mm
vmm
Suomalaisten kirjailijain
UUSIA ROMAANEJA
ANNIKKI SANKARI: _
- ETTEI TEITÄ TUOMITTAISI
' 243 SIVUA — HINTA SID. $2.50
Kesäpäivän aamu oh kum morsian, täynnä hämmentynyttä
odotusta. Arkiaskareissaan, puuhaileva talonväki .ei tiennyt, että
se enteili kohtalon täyttymystä Sillä sina paivana toisilleen vie-
raiden ihmisten keskinäiset suhteet, heidän menneisyytensä ja
tulevaisuudenhaaveensa joutuivat punnittavaksi. ANNIKKI SAN-
KARI johdottaa romaaninsa henkilöt silmätysten oman sisim-
pansä kanssa. He ovat tuominneet — vieläpä syyttömästi — ja he
ovat itse saaneet tuomionsa.
ESTI HEINIÖ:
HÄÄMARSSI
242 SIVUA — HINTA SID. $2.50
ESTI HEINIÖ kertoo romaanissaan erään perheen eri tahoille
joutuneiden jäsenten dramaattisesta kohtaamisesta.
Viisi sisarusta saapuu vanhan äitinsä kuolinvuoteen ääreen,
,he asettuvat muutamaksi päiväksi suuren talon puolittain kylmil-
leen jätettyihin huoneisiin. He ovat maailmalla vieraantuneet toi-
' sistaan, kasvaneet kukin omaan kaavaansa, ja heidän on vaikea
saada syntymään välitöntä vuorovaikutusta toistensa kanssa. Kuo-
leman läheisyys ja yhteiset muistot lapsuudesta ankaran äidin
komennossa puhkaisevat kuitenkin aukkoja siihen totunnaiseen
suojamuuriin, jonka he ovat rakentaneet ympärilleen.
VEIKKO HUOVINEN: ; ^
SIINTÄVÄT VUORET
144 SIVUA — HINTA SID. $2.00
/Veikko Huovisen "Siintävät vuodet" on hallittu ja ehyt taide-
teos, joka koskettaa-lukijaansa. Se on puhdas ja raikas, miehisen
lyyrillinen ja lämpimästi viisas proosaruno. Huovisen yllätys on
1 valloittavaa^ " _
/ ILONA MARETOJA: _ , T~
- JtUUSUAITA .
132 SIVUA —"HINTA SID. $1.75
^ Ilona Meretoja kertoo romaanissaan kesäisen tarinan kahden
-merenrantahuvilan vaiheilta.
16-vuotiaan Marian kesät perheen vanhalla huvilalla ovat aina
olleet tyyntä idylliä: yksinäisyyttä; kotoista askartelua ja ongella,
. istumista isoäidin kanssa, jonka tutun suoraselkäisen hahmon
J "naapurit ovat nähneet samalla onkipaikalla - jo ennen Marian
syntymää., ' -
, Mutta tänä kesänä on kaikki muuttunut, ja siihen on syynä
"J tuo sisaruspari, joka" on" tullut "asumaan autiona'olleeseen naapu-
' rihuvilaan ruusuaidan taakse. Aluksi Maria ei voi sietää Markun
\ itsevarmuutta ja Jaanan torjuvaa ilmeettomyytta. Mutta vastus-
tamattomastLalkavat ystävyyden langat kutoutua ruusuaidan ylit-
se, Ja vähitellen Marialle paljastuu se mennyt tragedia, jonka'var-
" Jossa hänen uudet ystävänsä elävät.
"S
Tilatkaa osoitteella:
iii
tm
M
Vapaus Publishing Company Ltd.
> KP.6: BOX 69r4, SUDBURYI ONTARIO \
8,683 (ME).1
Naiset:
100 m. Marija Itkina, N-liitto
11,4.
v 200 m. Wilma Rudolpph, USA
22,9 (ME).
800 m. Ludmila Stjetsova-Lysen-
ko, N-liitto 2.04,3 (ME).
■ 80 m aj. Norma Thrower, Austra-
lia 10,6 (ME).
" Korkeus. Jolanda Balas. Roma-
nia 186 (ME)..
Pituus. Elzbieta Krzesinska, Puo-
la 632.
Kuula. Tamara Press, N-liitto
17.04.
Kiekko. Tamara Press, N-liitto
laukaistaanuseampia:Sputnikeja:^
■Rakettien. avulla voidaan myoos
saada .aikaan toinen mutkallisempi
mutta myös: parempi avaruusmajakT
kajarjesteima. Talloin joudutaan
laukaisemaan 35:800 kilometrin kor-,
keuteen -neljä Sputnikia. Tehdessään
yhden . kierroksen vuorokaudessa
Maan kiertolnkkeen.suuntaan. ja. pai-
vantasaajfm kohdalla sijaiten uama,,^^^ tjöla.su.heihjo.llakm
sputnikit tulevat itse asiassa pysy-
mään liikkumattomina Maan pintaan
nähden.
Neljä tällaista yhta pitkän väli-
matkan paasta.toisistaan olevaa: sputr
nikia tulevat toimimaan neljänä ; ra-
diomajakkanav. jotka pystyvät palve-
lemaan -kokoi:.Vmaailman .laivoja ja
lentokoneita.-
56 31.
Keihäs. Elvira Ozolina, N-liitto
59 55 (ME).
:5-otteIu.: Inna■•;Press>-N-liitto4-,959
(ME).
TILATKAA VAPAUSl
* * *
Äkkiä levisi tieto heinäk 4 pnä,
etta >ksi jäijestömme jäsen, Lau-
ri Mattila oh muuttanut-tuntemat:,
toman rajan taakse; Hän. oli 52
vuoden ikäinen kuollessaan. Noin
sita joudutaan lähtemään melkein
parhaassa iässä. Lauri -oli:työsken-
nellyt "lokarina" kuten monet
muutkin. Silti häneltä eivät jär-
jestötehtävätkään unohtuneet.. Aina:
kaupungissa ollessaan häii: oli mu-
kana kuhssimiehenä: ja järjestystä
silmällä pitämässä. Nyt on hän
pois joukostamme. Kunnon - toveri-
na hän jätti meille kaipauksen.
— M. S.
tä maahamme hallituksemme suos-
tumuksetta.- Tällainen -merkitsee
Belgian v kanssa i solmimamme - sopi-
muksen rikkomista. Belgialaiset
joukot- eivät voi millään tavoin
pu uttua Kongon asioihin ilman; et-
tä Kongon puolustusministeriö sitä
pyytää: Meille on nyt ilmoitettu,
että Belgian hallitus on päättänyt
lähettää belgialaisia joukkoja Kon-
goon. Esitämme jyrkän vastalau-
seemme: tämän' johdosta, koska se
merkitsisi kansallisen itsemäärää-
misoikeutemme loukkaamista,
v Esitämme varoituksen jokaiselle^
joka yrittää vallata maamme. Puo
lustamme sitä. viimeiseenasti, •Lu-
mumba sanoi.
Hän mainitsi, edelleen kieltäyty-
vänsä hyväksymästä ehdottomasti
mitään, mikä muistuttaa: riippumat-,
tomuutta vain nimellisesti. Olem-
me taistelleet itsenäisyytemme puo-
lesta tämän sanan täydessä merki-
tyksessä.. Mutta me emme ole tais-
telleet riippumattomuutemme puo-
Iestä siinä tarkoituksessa, että kar-
kottaisimme maastamme ulkomaa-
laiset, vaan hoitaaksemme maatam-
■me:.'därkevästii-.:..:ja:v:.:osoittaaksemme,
riippumattomuutemme-Hallituk-
sen velvollisuutena on antaa suojaa^
kaikille kansalaisille sekä valvoa
lain ja järjestyksen säilymistä.
TILANNE PARANTUNT
Belgian sotilasvaltuuskunnan joh-
taja eversti Henniquiaux on ilmoit-
tanut, että belgialaisilla upseereilla
ja aliupseereilla on mahdollisuus
jäädä, auttamaan Kongon armeijan
kouluttamista, jos he vain haluavat.
Muille järjestetään tilaisuus: palata
perheineen kotimaahan •;. mahdolli-
simman pian. Sekä eversti Henni-
quiaux että Kongon puolustusminis.
teri Mobutu ovat ilmoittaneet, että
armeijan kaikki vaatimukset on nyt
täytetty, joten sillä ei enää ole syy-
tä tyytymättömyyteen
Kertoman mukaan neuvottelut
kapinallisten kanssa tuntuvat suju-
van hyvin.
"Tilanne tuntuu paljon parantu-
neen Kabalossa, Kongolossa ja Ma
nonossa samoin kuin Gomassa Ki-
vyn maakunnassa.. Siellä on vapau-
tettu useita panttivangeiksi otet-
tuja eurooppalaisia. Maakunnan
viranomaiset : ponnistelevat kovasti
saadakseen rauhan ja järjestyksen
palautetuksi. \
Lauantaina, heinäk., 16 p. — Sa\urday, July 16,1960 Sivu 3
f*
If
ON
AJOISSA
'.jfyix.raj;
Uusi, parempi
vakoilukone
U-2n tilalle
AVashington. — Yhdysvaltain se-
naatin valmiusvaliokunta ehdottaa
sunnuntaina julkaisemassaan mie-
tinnössä .maan ilmavoimille uutta
äänen nopeuden ylittävää pommit
ta jaa, joka voisi tiedustelutehtä-
vissä korvata U-2-koneen .
Uusi kone saisi nimekseen B-70.
Se voisi lentää kaikkien nykyisten
ilmatorjuntalaitteiden saavuttamat
tornissa ja kuljettaa mukanaan ato-
mipommin. Sen. toimintakorkeus
olis^yli i25 km ja.:vauhti olisi yli
3,000 km/t.
■ : Valiokunta: vaatii,vettä tällainen
kone saataisiin ilmavoimien käyt-
töön mahdollisimman pian.
Kesän matkailuaikas on jälleen kasilla. Äskettäin lahti yli 40
henkilöä käsittävä 'suomalaisryhmä Scandinavian Airlines Sys-
temin (SAS) "koneella Montrealista kohti Suomea. Tätä kesa
tijaa, Mr. Arne Ritari Sudburysta ja Mrs. Vieno Ritan Port
Arthurista. Kuvassamme "matkailijat nousemassa lentokonee-
seen Dorvalin kansainvälisellä lentokentällä Montrealissa.'
(Kuva: SAS—Manninen)
Säilönnän aika ei ole vielä-kä-
sillä, mutta eipä enää moniakaan
viikkoja tarvitse odotella ensim:
mäistä vihannes- ja marjalaatu-,
jen kypsymistä säilöntää varten.
Siksi 'onkin, järkevän perheen-
„ emännän1 syytä jo nyt harkita säi-
Iöntäkysymyksiä, mitä säilöä ja ^
miten paljon. Parasta ottaa opik-
si edellisten talvien kokemus —
mitkä laadut säilyivät ja miten
suuria määriä kannatti säilöä. Jos.
säilytysmahdollisuudet ovat huo-
not, ei kannata sulloa hyllyjä"
purkkeja ja pulloja täyteen.
OheeUinen kirjoitus on Helsin-
gissä ilmestyvästä Kansan Uuti-
set lehdestä ja -siinä ^käytetään
tietenkin "suomalaisia" mittoja.
. Muiston piristämiseksi mainitta-
koon, että kilo (1000 grammaa)
vastaa meidän mitoissamme 2.24.
paunaa ja litra (10 dl) 1.09 kvart-
tia.
Ihanteellinen säilytyspaikka mar-
joille ja. vihanneksille qn kylmä,
mieluimmin'pimeä ja kuiva paikka;:
Mutta kuinka monessa kaupunki-
laisasunnossa nykyisin sellaisen ta--
paa? Päinvastoin kunnollinen ruo-
kakellari alkaa ainakin uusissa ta-
loissa olla harvinaisuus. - Jos teillä
on tällainen, asunto, on parasta luo-
puavsuurten mehu:, ja hillomäärien
säilönnästä, : vaikka /pitäisitte sitä
kuinka ensiluokkaisen perheene-
männän^r^velvollisuuksiinv-^-kuuluva-
na. Tyytykää tällaisissa tapauksis-
sa mieluummin pienempiin eriin ja
nimenomaan perheenne mielilajei-
hin, jotta nopea kulutus olisi tur-
vattu; Pitäkää lisäksi tarkkaa huol-
ta säilykepurkeistanne, jotta , ha-
vaitsisitte nopeasti ensimmäiset ho-
meen ja käymisen merkit.
HUOMIOTA PULLOJEN
SULKEMISEEN
Pullojen ja purkkien sulkemis-
menetelmä merkitsee tavattoman
paljon silloin, kun säilytysmahdol-
lisuudet ovat huonot. Parafiiniker.
ros: on erinomainen hillopurkeissa^
pienemmissä; ruukuissa ja: leveäsui-
sissa pulloissa. Se sulkee täysin il-
matiiviisti ja estää kuivumisen. Tä-
mä koskee erikoisesti;: G-vitamiinit
rikkaita marjoja; t kuten ruusumar-
joja ja mustia viinimarjoja, sillä ne
säilyvät parhaiten ilmatiiviisti sul-
jetuissa astioissa.
Parafinikerros valmistetaan sk
ten, että sulatetaan 1 .osa .kiinteää
parafiiniä ja 3 osaa parafiiniöljyä
yhdessä ja kaadetaan sitä n. 1 sm.
paksuinen kerros marjojen päälle.
Kun se - on jähmettynyt, täytetään
vielä laidat. Jottei- parafiini tule
pölyiseksi, voi sen päälle laittaa
voipaperin.
VARHAISSÄILÖNTAX
VARTEN
Esittelemme seuraavassa muuta-
mia hillojen, marmelaadien ja me*
hujen säilöntäohjeita, jotka tulevat
ajankohtaisiksi jo lähiviikkoina:
Raparperi—Puutarhamansikkamar-
melaadi
1 kg hyviä raparpereja, 1 kg man-
sikoita^8Q0.gr:Sokeria( 1 tl säilytys-
ainetta.
Hienoksileikattuja raparpereja
ja hyvin puhdistettuja marjoja kei-
tetään heikossa lämmössä n. 20 min.
Sokeri lisätään ja marmeladia kei-
tetään nyt voimakkaasti" 10 minuut-4
tia, ennenkuin 'tuli sammutetaan
padan alta ja säilytysaine lisätään.
Märmelaadi kaadetaan" puhtaisiin r
purkkeihin. " ,
Isoäidin karviaismarjamarmelaadi
lkg kypsiä, punaisia'karviaismar-
joja, 1 dl vettä, 750 gr sokeria, yh-
den sitruunan mehu, 1 kanelitanko,
6 neilikkaa.
Marjoista leikataan kannat pois, ,
huuhdotaan ja kaadetaan pataan,
jossa on" vettä, sitruunanmehu" ja
mausteet. Seos saa ensin kiehahtaa
ja sitten heikosti poreilta n. 12 mi-
nuuttia, samalla kun sitä silloin ~
tällöin sekoitetaan. Vaahto kuor£%=
taan pois ja mausteet poistetaan:
Märmelaadi^kaadetaan, purkkeihin.*:
Musta viinimarjahillo
1 kg hyvin kypsiä mustia viini-
marjojav600 gr sokeria, 1 dl vettä,
yhden sitruunan mehu, Vz tl säily- '
tysainetta.
Puhdistetut marjat kaadetaan pa-
taan, jossa on- vettä, sokeria ja sit-
ruunanmehua sekä kuumennetaan
hitaasti kolme kertaa, niin että se
nousee kattilan laitoihin saakka,
mutta ilman keittämistä. Jokaisen
kuumentamisen jälkeen hillo saa
laskeutua kannen alla; vKplmannen .
kein-an jälkeen lisätään säilytysaine ■::
marjat kaadetaan. purkkiin, joka
suljetaan.
Raaka musta viinimarjamehu
1 kg mustia viinimarjoja, 6 dl
vettä, 10 gr viinihappoa, % tl säily- "
tysainetta. Litraan siivilöityä me-
hua: 150 gr sokeria, 1 tl säilytys-
ainetta.
Marjat survotaan puunuijalla.
Vesi, viinihappo ja säilytysaine li-
sätään, kaikki sekoitetaan hyvin ja
se saa seistä peitettynä viileässä
paikassa kaksi vuorokautta. Sen.
jälkeen marjat saavat valua harso-
kankaan läpi, mehu mitataan ja
joukkoon lisätään sokerija säily-
tysame. Kun sokeri on kokonaan
sulanut mehuun, kaadetaan mehu
puhtaisiin pulloihin, mutta pullot."
korkataan-vasta parin päivän pääs-
tä (mehu saa käydä Walmiiksi).
(Jatkuu 4:llä sivulla)
Työväen kesäjuhla
Port Arthurissa
Port Arthur. — JärVienpään La-
bor Festival komitea julkaisi eilen
suunnitelmansa vuotuista kesäjuh-
laansa varten.
Tämä __juhla pidetään Iskun
puistossa, Copenhagenin tiellä,:
Port: Arthurissa,., sunnuntaina, elo-
kuun 7 pnä, alkaen kello 1 ip.
Juhlaohjelmassa on urheilukil-
pailuja; kilpailuja nuorille ja van-
hoille; Fort Williamin.. ja Port Art-
hurin välinen köydenvetokilpailu ja
paljon muita kilpailuja.
Komitean tarkoitus on saada juh-
laan jonkun tunnetun puhujan, jo-
ka tulee puhumaan työmahdolli-
suuksien hankkimisesta Xanadan
:puohieettomuudenvi:;:^kansainvälisen':':
aseistariisunnan - ja maamme itse-
näisyyden perusteella.
: Eri kansallisuuksien ruokavioita
on .saatavana miillejjotka eivät "■ha-::,
lua tuoda tullessaan omia eväitä. :.
MUSTIKOITA
Olkaa varmat, etiä lähetätte MARJANNE oikealle väli-
tysliikkeelle.misiä saatte- korkeimmat markkinahinnat.
Me maksamme CPR:n Express Money Orderilla joka päivä
PIKAISEN MAKSUN SAADAKSENNE
Lähettäkää mustikkanne suoraan osoitteella
ANSPACH
Suositukset voille saada mistä hyvänsä Royal pankista
Kirjoittakaa ja pyytäkää lahetysleimasin ja tyyny
Tekstatkaa nimi ja osoite selvästi
Geo. C. Anspach Co. Limited
Ontario Frood Market, Queensway, Toronto 14, Ontario
(.9-16-23)
CSJ:N OSASTOJEN KOKOUKSET
CSJ:n VVanupln osaston kuukau-
sikokoukset pidetään jokaisen
^^'.kuukauden-vviimeisenä^^sunnun-1^
taina klo 1 ip. osaston naalilla.
"Sihteerin osoite:' Voitto Lehti,
R. R. 3, Sudbury, Ont., _
CSJ:n ~Sault Ste. Marien osaston
sääntömääräinen kokous pide-
tään joka kuukauden ensimmai-
■ senä tiistaina kello 8 illalla
omalla talolla, 321 John St.
CSJ:n .Vancouverin osaston kuu-
kausikokoukset—pidetään -Clin-
ton-haalissa - joka kuukauden.
toisena keskiviikkona, alkaen
klo 7.30 illalla. Kirjeenvaihto
sihteerille: Mrs. Hilda Saari,
4438 Eton St., North Burnaby,
B.C. *
CSJ:n Beaver Laken osaston kuu-
kausikokous pidetään joka kuu-
kauden' toisena sunnuntaina klo
1 päivällä osaston haalilla. Kir-
jeenvaihtajan osoite: N.T Piispa-
nen, RM. 1, Worthlngton, Ont.
CSJ:n Toronton osaston varsinai-
nen kuukausikokous pidetään'jo- ~
ka kuukauden ensimmäisenä-
maananaina klo 8 illalla Don-
haalilla. —^~
CSJ :n Timminsin osaston kuukau-
sikokoukset pidetään jokaisen
kuukauden ensimmäisenä sun-
nuntaina kello 7 Illalla.
CSJ:n Port Arthurin osaston kuu-
. kausikokoukset pidetään joka
kuukauden ensimmäisenä tiis-
taina kello"8 Ulalla ja johtokun-
nan kokous samana iltana klo 7
illalla.' Kirjeenvaihto osoite:
316 Bay(St„ Port Arthur, Ont.
CSJ:n Sudburyn osaston kokouk-
set pidetään kerran kuukaudes-
sa johtokunnan kutsusta. Johto-
kunta kokoontuu useammin
asiain vaatiessa puheenjohtajan
kutsusta.-Puheenjohtaja Oscar
Männistö ja kirjeenvaihtaja: Ai-
mo Mäki, Box 354, Sudbury, Ont.
1
1 w|
' I
mi
i
* ii
-ia
11
ii
ai
Mm
mmm
m