Sivu 4 ... Lauantaina, heinäk. 10 p. — Saturday, July 10,1965
luokitellut
Ilmoitukset
MYYTÄVÄNÄ .
5 EEKKERIÄ MAAfUA JA KAHDEN
hwneen feesäMinppä myytävänä'
Panna Laken rannalla. Lähenunjn:
Xnopl Slom, BJt. 2, Sudbury, Ont.
(6-»—10)
lougheed
HAUTAUSTOIMISTO
Hautaukset 100 mallin säteellä
Sudburysta toimitetaan , ilman
-lisämaksua.
AMBULANSSI-PALVELUS
24' TUNTftA VUOROKAUDESSA
PUHELIN 673-9595
88 Eyre St* Spruee kadun kuha.
SUOBUBY
Sulo
Heinolta
suosittuja
ford
AUTOJA JA
TROKEJA
McLeod Motors
& Equipment Ltd.
Puh. 873-9501
Soittakaa ^CoOeet" kauempaa
sudbury ja
ympäristö
FRANK R. BLOCK, R.O.
1 ÖPTÖMETRISTI
Puh. konttori 674-4014
kotiin 673-0705
85 ELM STREET EAST
SUDBURY. ONT.
VASTAANOTTO ESPANOLASSA
Keaktv. Utap. Ja torat, aamun.
MUISTILISTA
Hauska lehtiväen bingo Pikku-
Penagella S. Pöntibn kesfimökillB,
lauantaina, heinäk. 10 pnä, alkaen
kello 1 päivällä. Kaikki tervetul-
leita.
"Unkarin mustalaisef-näytelmän
harjoitukset Finnish haalllla per-
jantaina,heinäkuun 9 pnä, kello 7 ill.
Liittojuhla-voimistelun harjoituk-
set Finnish naalilla maanantaina ja
torstaina kello 7.illalla. Tervetuloa.
Suur juhlapaikan rakennustaitolta
ei pidetä lauantaina, kuten on ai-
kaisemmin ilmoitettu, vaan tiistaina,
heinäkuun 13 pnä, alkaen kello 6 il-
lalla. Ottakaa huomioon tämä muu-
tos, olkaa hyvä, ja kertokaa siitä
naapurillennekin.
Melody-orkesterin 'harjoitukset
Finnish haalilla maanantaisin, kello
7.30 ill.
Alert-Visan kenttatalkoot Wanu-
pissa lauantaina heinäk. 10 pnä.
Tervetuloa. >
3,000 kemistiä (kansain-
väliseen kongressiin
Moskova. — Teoreettisen ja käy-
tännön kemian 20. kansainvälinen
kongressi kokoontuu ensimmäisen
kerran Moskovassa Kremlin suures-
sa kongressipalatsissa kuluvan
kuun 12. päivänä. 3,000 kemian
aloilla työskentelevää tiedemiestä
40 eri maasta'
Vandalismia
kansakouluissa
'1 kaupungin viidessä kansakoulu
rakennuksessa on viikon kuluessa ti*
kottu yli 150 ikkunaa kesäloman al-
kamisen jälkeen. Yhdestä, koulus
ta rikottiin ikkunat jo toiseen ker
taan sen jälkeen kun ensimmäisen
ilkityön jäljet saatiin korjatuksi
Koululautakunta arvioi, että tämä
vandalismi on jo aiheuttanut noin
$600.00 vahingot.
Koulurakennusten, valvoja €lyn
Walford sanoo, että tämäntapaiset
ilkityöt puhkeavat tavallisesti kesä-
loman alkamisen jälkeen, ja että
niitä suorittavat noin 16—18 vuoti-
aat nuoret. Hän kehoittaa asukkai-
ta ilmoittamaan asiasta poliisille,
jos huomaavat ilkityön tekijöitä
koulujen luona.
Pdlongchamp
CAfeTAGE CO. ITD.
88 LorneSL
Pah. 675-5311
LYHYEN JA PITKÄN MATKAN
QAHTIAJOA . . . TALOUSTAE-
PETTA PAKATAAN - MUUTE-
TAAN — SÄILYTETÄÄN - LÄ-
HETETÄÄN
NYKYAIKAINEN
VARASTOHUONE
HYVÄ KIUAS-SAUNA
TYÖN PUISTOSSA
Auki fceskiv., lauant. ja sunnunt.
KeUo 1 ip^-U illalla
i742 PABIS ST.
SUDBUBY
Mike'8 Sunoco
1329 Begent SL S. Puh. Ö74-6074
SUNOCO GASOLTINIA ja ÖLJYÄ
"A TO Z" RASVOJA
Huolellinen huoltopalvelu
ÖDiyersal Electric Co.
KYÖSTI JOKINEN, omistaja
Kaikkea alaan kuuluvaa työtä
f- SÄHKOSAUNANKIUKAITA
Tnh. 675-2724 Sndbnry
Putkitus- ja lämmitys- <
EXPERTIT
► • ÖLJYPÖLTTIMOITA o 4
Kustannusarviot vapaasti/
Morrison Plumbing &
Heating (Sudbury) Ltd.
PUHELIN 674-0797
164 EIgin SL 8* Sndbnry '
>j
[
Vanhainkodin
taksoja korotettu
Sudburyn piirin vanhainkodin a-
sukkaiden päivätaksoja on korotettu
40 sentillä siitä, mitä ne olivat vii-
me vuonna. Keskiviikkoisessa ko
kouksessa päätettiin päivämaksut
korottaa $4.83 —$5.23. Vuosi sit
ten päivätaksoj en korotus oli 51
senttiä. •■:
Tiedusteltaessa ruokatavarain hin
toja, vanhainkodin hallinnon rahas
tonhoitaja John Franklin sanoi, et
tä ruokamenot ovat vuoden aikans
lisääntyneet noin 2,000 dollarilla
eli 70.00 dollarista vuonna 196c
72.00 dollariin v. 1964.
Ehdottaa toista
kumppaniksi
Kuolcmansyyntutkijalautakunta
esitti keskiviikkona lausunnon, että
tavanomaisten turvallisuusmenetel-
mien noudattamatta jättäminen
johti 47-vuotiaan Peter Luczkin ta-
paturmaiseen kuolemaan Creighton
kaivoksessa toukokuun 18 päivänä
tapahtuneessa onnettomuudessa.
Ammuntatyönjohtaja Luczkin o-
taksutaan olleen onnettomuuden sat-
tuessa- työskentelemässä 2,800 jalan
tasanteella.
Kuolemansyyntutkijalautakunta
ehdottaa samalla, että sellaisissa
töissä missä Luczkin kohtasi kuole-
mansa, pitäisi olla aina kaksi mies-
tä yhdessä.
KOTILÄMMITYSPALVELU
VAPAA — vuotuinen lämmitysnanin knnostaml-
nen. Tehdään aatomaattisesti Joka
■ vnosL :
VAPAA — ?4 tunnin hätätilapalvelu kun ei saa
■■■ lämpöä.
— vähittäismaksut järjestettävissä.
— turvallisia Ja puhtaita ESSO lammityH-
uuneja ja vedenlämniittäjiä — 10 vuo-
teen asti maksuaikaa.
IMPERIAL OIL LTD. — 675-5636 — J. P. BARRY, edustaja
(8—10—17—24)
SURUN AIKANA
Sallikaa meidän monivuoti-
sen kokemuksemme olla
apuna päätöksen teossa
Rakkaimpanne hauta-
jaisten järjestely on vai-
kea; tehtävä.-heidän mo-
nivuotisena naapurinan-
ne me voimme helpom-
min ymmärtää olotilaan-
ne ja auttaa sen mukai-
sesti Teitä päätösten teos-
sa.
Palvellut yhdyskuntaamme 40 vuotta
jackson & barnard
HAUTAUSTOIMISTO
Hienoin palvelu ei maksa sen enempää
233 LARCH STREET PUH. 673-3611 SUDBURY
Israel hyväksy i
L-Sai lähettilään
Bonn.— Tällä viikolla ilmoitettiin
täällä, että Israelin hallitus oli hy-
väksynyt viime maailmansodassa
palvelleen Saksan armeijan upseeri
tri Rolf Paulsin Länsi-Saksan en-
simmäiseksi suurlähettilääksi Isra-
eliin.
- Uutis tiedotuksissa kerrotaan sa-
malla, että Israelin puolustusminis-
teriön . palveluksessa < aikaisemmin
ollut Asher Ben-Nathan on nimitet-
ty Israelin lähettilääksi Bonniin.
Aikaisemmissa uutistiedoissa, jois-
sa kerrottiin että Pauls voi mahdol-
lisesti tulla Länsi-Saksan ensim-
mäiseksi suurlähettilääksi Israeliin
selostettiin,, että tiedotus oli ai-
kaansaanut kuumeista erimielisyyt
tä Israelissa siitä syystä, että hän
oli ollut Saksan asevoimien palve-
luksessa natsiaikakautena.
BRITTILÄINEN PaäRI
ARVOSTELI LEHDISTÖN
MONO>OLIS0INTIA
Lontoo. — Eräs entinen Fleet-ka-
dun toimittaja sanoi Britannian
parlamentin yläkamarissa tällä vii-
kolla, että useammat ihmiset eivät
olisi lainkaan huolestuneita sen
johdosta jos .joitakin suurimpia kus-
"USAn edessä on
onnettomuus" Vietnamissa
Kairo. — Pohjoisvietnamilainen
sotilasjohtaja, kenraali Vo Nguy-
en Giap, jonka johdolla aiheutet-
tiin ranskalaisille sotajoukoille
tunnettu häviö Dien Bien Phussa,
sanoi täällä torstaina, että Yhdys-
vallat on tekemässä samanlaista
virhettä, mikä johti Ranskan soti-
laalliseen häviöön Indo-Kiinassa.
"Amerikkalaiset haluavat lisätä
asevoimiensa miesvahvuuden 100,-
000:een. Mitä enemmän yhdysval-
talaisia sotilaita on Vietnamissa,
sitä suurempi onnettomuus tulee
Yhdysvalloille, kuten tuli Rans-
kallekin", sanoi kenraali Glap se-
littäen, että pohjois-vietnamilaisia
ci saada polvilleen ilmapommituk-
sen avulla.
— On. ajatus puu, sana kukka-
sen.— Eino Leino.
PUUtavaraa
kaiken kokoista
niin alhaisella hinnalla
kuin
$79
tuhat jalkaa
Täydellinen valikoima
rakennustarpeita
SÄHKÖ- ja PUTKITUS-
TARPEITA - MAALIA
RICHARD LAKE
LUMBER
& Ruilders Supply Ltd.
PUH. 673-8487
Maantie 69 etelään
Richard Lakella
Posti: Sit© 8, R.R. 3. Sudbury
Upeat af rikkalais-
häät Pariisissa
Pariisi. — Kuusi presidenttiä ja
yksi pääministeri oli läsnä lauan-
taina loistavissa afrlkkalaishäissä
Pariisin hienostoesikaupungissa
Neuillyssäi-
Viitisensataa ranskalaista ja af-
rikkalaista tunnettua henkilöä oli
mukana Nepillyn kaupungintalossa
Norsunluurannikon presidentin Fe-
lix Houphouet-Boignyn pojan Guil-
laume Houphouet-Boignyn ja To-
?on presidentin Nicolas Grunitzkyn
sisarentyttären Christiane Herve-
Oupehheurin siviilivihkiäisissä.
Gabonin presidentti Leon Mba ja
presidentti Grunitzky saapuivat
ensimmäisinä afrikkalaisina johtaji-
aa vihkiäisiin pormestarin virka-
luoneeseen.
Muut presidentit, Nigerian presi-
dentti Hamani Diori, Ylä-Voltan
presidentti Maurice Yameogo ja
presidentti Houphouet-Boigny, saa
puivat viitisentoista minuuttia myö-
hemmin moottoripyöräpoliisien
saattamina.
Presidentit odottelivat kaupun-
gintalon edustalla Kongon pääminis-
teri Moise Thomben saapumista.
Tshadin presidentti Francois Tom-
balbaye ja Ranskan apulaisulkomi-
nisteri Michel Pabib-Deloncle liit-
tyivät seurueeseen kirkossa.
28-vuotias sulhanen opiskelee la-
kia Pariisissa. Morsian on asunut
vanhempineen Pariisissa. Morsia-
melta oli pitkä valkoinen silkkinen
morsiuspuku ja pitkä pitsihuntu jo-
ta kantoi kolme lasta.
N-liHon ja Suomen
sotaveteraanit
tapasivat ystävinä
Leningradissa järjestettiin sun-
nuntaina toisen maailmansodan
sotaveteraanien yhdessäoloilla!-
suus, jossa Neuvostoliiton sota-
veteraanien Leningradin osasto
otti vastaan 120 suomalaista turis-
tia. Kokoontumisen tunnuksena
oli "tapaamme vain ystävinä, em-
me koskaan taistelutantereella".
Tervehtiessään vieraita sanoi ken-
raalieversti evp., Neuvostoliiton san
kari Mihail Konstantinov suoma-
laisten veteraanien vierailun mer-
kitsevän panosta Neuvostoliiton ja
Suomen välisen ystävyyden lujitta-
miseen. Hän tähdensi sitä, että ta-
paaminen osui juuri Helsingin rau-
hankongressin aatoksi.
Taiteilija Hoimer Silin sanoi pu
heenvuorossaan: Tärkein päämää
rämme on se, että me olisimme vii-
meinen sukupolvi, joka joutui koke-
maan sodan kauhut.
Musta pörssi
autohuoltoalalla
Quebecissa
MontreaL — Quebecilaisten auto-
huoltoasemien pitäjien rintama
murtui jossain määrin eilen maa-
kunnan laajuisten neuvottelujen
jatkuessa.
Useat autohuoltoasemat avautui-
vat liikettä varten. Samanaikaises-
ti ilmoitettiin, että jotku autohuolto-
asemat ohvat ryhtyneet harjoitta-
maan mustamarkkinatoimintaa ja
myymään gasoliinia niinkin korkeas-
ta hinnasta kuin $2 gallonalta.
Autohuoltoasemien myyntilakko
alkoi viime tiistaina, kun ptiäjät
vaativat, että heidän olisi saatava
kaksi senttiä lisää voittoa, gallonaa
kohden kohottaen voittonsa 8y'j
senttiin gallonaa kohden. Lakossa
on ollut 1,500 autohuoltoasemaa, joi-
ta Quebecissa ilmoitetaan olevan
kaikkiaan 8,000. '
Lakkoutuneel autohuoltoaseman
pitäjät vaativat näitä asemia omista-
vilta öljy-yhtiöiltä lisäksi, että hei-
dän maksamansa vuokra tulisi pe-
rustua myynteihin eikä siihen,
kuinka vilkasliikkeisellä paikalla a-
semat sijaitsevat.
tantajia, joiden joukossa myös ca-
nadalaissyntyinen lordi Thomson
viettäisi jonkin aikaa vankeudessa.
Labouristinen lordi Francis-V/il-
liams, joka toimi aikaisemmin täkä-
läisen Daily Heraldin toimittajana,
teki tämän huomion lordien keskus-
tellessa ja pohtiessa toisessa luke-
misessa ehdotusta laiksi, millä ra-
joitettaisiin sanomalehtien monopo-
lisointumista ja yhteenliittymistä.
Ehdotukseen laiksi liittyy kohta,
minkä mukaan kiellettäisiin sellai-
nen sanomalehtien yhteenliittymi-
nen, minkä tuloksena olisi yhteensä
yli puolen miljoonan kappaleen pai-
nos.
Sanomalehtikustantajien neuvosto
on arvostellut Juuri tätä kohtaa eh-
dotuksesta jsT sanoi että se voi-
si muodostua aluksi hallituksen
kontrollista lehdistöön nähden.
Francis4WlIiams-
Thomsonin järjestön toimesta oli
ammuttu valtava yhteislaukaus, jo-
ka perustui täydelliseen käsittämät-
tömyyteen siitä mitä lehdistövapaus
merkitsee.
Sanomalehtimies-pääri sanoi, että
yhteenliittymisien ja monopolisoin-
nin sekä miljonäärien lehtien omis-
tamisen ja myynnin kontrolloimisel-
la ei ole mitään yhtenäisyyttä leh-
distövapauden kanssa.
KODIN PURISTA
TOIMITTANUT EEVA -
Nopea ja huokea jkesäaamiainen
Kesäruoalle asetamme erilaisia
vaatimuksia kuin talviruöillemme,
johtuen lähinnä sääplosuhteista ja
siitä, että kesäisin rukailemme u-
sein erilaisissa olosuhteissa kuin
talvella. Kesäasunnolla, retkillä,
matkoilla milloin missäkin. tai ken-
ties kesäleskenä omassa keittiössäm-
me. ' '.
Mukavaksi kesäiseksi perusruoak-
si ori käyttökelpoisuutensa ansiosta
osoittautunut näkkileipä. Näin siitä
syystä, että näkkileipä on hyvin säi-
lyvä leipalaani. Näkkileivän eri-
anoi, __e.ttäJJ(oisesta valmistustavasta johtuen
se sisältää valmiina varsin vähän
vettä, tavallisesti alle 10 pros. Lei-
pätutkimukset ovat osoittaneet to-
deksi havannoin, että leipälaadut,'
joissa vesipitoisuus on alle 16 pros.
ovat hyvin säilyviä. Näkkileivän
säilytyksessä ei leivän n.k. kemial-
liseen vanhenemisilmiöön tarvitse
kiinnittää huomiota, eikä liioin lei-
vän kuivumiseen. Sen sijaan on
muistettava, että näkkileivän paras
67 MAATA MOSKOVAN
FILMIFESTIVAALIIN
Moskova. — Valtiovierailujen
Moskova on nopeasti muuttumas-
sa elokuvataiteen suuruuksien ta-
paamispaikaksi. Moskovan neljän-
nen kansainvälisen elokuvafesti-
vaalin ensimmäiset vieraat ovat
jo saapuneet, mutta suorin osa
valmistelee vielä matkaansa.
Festivaaliin on ilmoittautunut 67
maata. Niistä 53 tulee esittämään
omia filmejään kaksi viikkoa jat-
kuvan festivaalin aikana. Ranska,
Italia ja Neuvostoliitto esittävät
kaksi taidefilmiä, muut maat yhden.
Lisäksi festivaalin yhteydessä on
lyhytfilmien kilpailu. Virallisen oh-
jelman ulkopuolella esittävät monet
muut maat tuotteitaan.
Tuomaristoon kuuluu 13 jäsentä.
Isäntämaan lisäksi "siihen kuuluu
elokuvataiteen suurnimiä Ranskas-
ta, Italiasta, USA:sta, Jugoslavias-
ta, Puolasta, Unkarista, Japanista,
Tshekkoslovakiasta ja Intiasta.
TÄHTILOISTOA
Joukko tunnettuja elokuvaohjaa-
jia ja näyttelijöitä on jo saapunut
tai saapuu festivaalin ajaksi Mosko-
vaan. Ulkomaisten vieraiden luet-
telo käsittää kaikkiaan yli 600 elo-
kuvataiteen suurnimeä maailman
eri puolilta: Yli 900 neuvostoliit-
tolaista ja ulkomaista lehtimiestä
ja valokuvaajaa aikoo selostaa sen
tapahtumia maailmalle.
Italiasta odotetaan mm. ohjaaja
de Santista, näyttelijä Sophia Lore-
nia, Silvano Magnanoa, USA:sta m.
m. Marion Brandoa ja Gregory Pec-
kiä. Eräittäin laajoja valtuuskuntia
odotetaan myös Ranskasta, Puolasta
ja Japanista.
. Festivaalin aikana järjestetään
lisäksi elokuvataiteen tulevaisuutta
ja sen ongelmia käsittelevä semi-
naari otsikolla "Elokuva ja katso-
ja" sekä keskustelu filmaamisesta
vaikeissa olosuhteissa.
Monien maiden odotetaan esittä-
vän festivaalin aikana useita erittäin
LBJ-Luci vaihtoi
uskontokuntaa
Washington.—Presidentti Johnso-
nin nuori tytär Luci Baines John-
son sai perjantaina kahdeksantena-
toista syntymäpäivänään roomalais-
katolisen kasteen. Kaste annettiin
S:t Matthewsin katedraalissa Wash-
ingtonissa. Läsnä olivat ainoas-
taan hänen vanhempansa ja sisaren-
sa.
Luci oli aikaisemmin episkopaali.
Hän sai äskettäin päätötodistuksen
episkopaalisesta tyttökoulusta Was-.
hingtonissa. Rouva Johnson ja per-
heen vanhempi tytär Linda" ovat
episkopaaleja. Presidentti kuuluu
itse pieneen protestanttiseen lah-
koon, joka tunnetaan nimellä Chris-
tian Church.
mielenkiintoisia elokuvia. Niiden
joukossa on epäilemättä keskeisellä
tilalla. Sergei Bondartehufcin ja
Moss-Filmin suurtyö Sota ja rauha.
Tätä elokuvaa pidetään eräänä elo-
kuvataiteen kunnianhimoisimmista
yrityksistä. Sen kahden ensimmäi-
sen osan valmistumista pidettiin
huolellisesti salassa viime sunnun-
taihin saakka, jolloin kerrottiin sen
edustavan festivaalissa isäntämaata.
Neuvostoliiton elokuvataiteen työn-
tekijät odottavat suurella mielen-
kiinnolla kansainvälistä arviota
suuryrityksen kahden ensimmäisen
osan johdosta. Jos Bondartshuk on
kyennyt säilyttämään" koko7 filmis-
sä otteensa yhtä herpaantumattoma-
na kuin niistä välähdyksistä, joita
kansainvälisen lehdistön edustajille
on ennakolta esitetty, voidaan sa-
noa, että: kyseessä, on .todellakin työ,
jota ei ole turhan takia valmisteltu
neljää vuotta.
Perustuslaki
kumoon Perussa
Lima. — Perun hallitus julisti
maan maanantaina osittaiseen sota-
tilaan peruuttamalla kansalaisten
perustuslailliset oikeudet kuukau-
deksi. Tarkoituksena on tukahdut-
taa "kommunistien terroritoiminta"
Keski-Andeilla ja Limassa.
Kolme ihmistä loukkaantui pahas-
ti, kun pommi viikonvaihteessa rä-
jähti amerikkalaisessa hotellissa ja
yökerhossa Limassa. Poliisi on pi
dättänyt useita ylioppilaita.
Andeilla aloitettiin sunnuntaina
suurhyökkäys '^terroristien" tuhoa-
miseksi. Siihen osallistuu myös
lentokoneita. Terroriteot ovat viime
aikoina lisääntyneet. Terroristit
ovat ryöstäneet ja polttaneet maa-
tiloja ja räjäyttäneet-siltoja.— -
VAPAUDEN KIRJAKAUPPA
SULJETTUNA LAUANTAISIN
heinä- ja elokuun aikana
Auki muina viikon päivinä seuraavasti:
Maanantaina, keskiviikkona ja torstaina
klo 8 ap.—5 ip.
Tiistaina ja perjantaina klo 8 ap.—6 ip.
VAPAUS PUBLISHING CO.
LTD.
kp
Pohjois-Vietnamin
varapääministeri
jälleen Moskovassa
Moskova. — Vietnamin deim>
kraattisen tasavallan varapääminis-
teri Le ThanNgi saapui lauantaina
takaisin Moskovaan suoritettuaan
laajan kierroksen Euroopan sosia-
listisissa maissa.
Leen johtama valtuuskunta on
matkansa aikana sekä- Neuvostolii-
tossa että muissa sosialistisissa
maissa käynyt keskusteluja kon-
kreettisesta avusta, jota nämä maat
ovat luvanneet Vietnamin demo-
kraattiselle tasavallalle. Le keskus-
teli viikko sitten mm. Kosyginin ja
Brezhnevin kanssa. Neuvostoliiton
hallitus on ilmoittanut, että sillä on
täydellinen yksimielisyys Vietna-
min demokraattisen tasavallan hai--
lituksenjcanssa toimitettavan avun
luonteesta. ' >
säilytyspaikka on kuivahkqJcejtttöÄ
komero, sillä kosteissa paikoissa
näkkileipä imee kosteutta ja nahis-
tuu, menettäen herkullisen rapeu-
tensa. Lapset kyllä esim. retkillä
ollessaan haluavatkin joskus, että
leipä olisi hiukan kostunutta/ Jos
halutaan esim; eväsvoileivät säilyt-
tää rapeina, päällystetään ne vasta
silloin kun ryhdytään syömään voi-
leipää ja onhan_mukava kuljlttäa-
kin päällysteet eri paketissa kuin
leipä. Näkkileipä on hyvä säilyttää
ja kuljettaa laatikossa. Jotkut näk-
kileipälaadut pakataan jo tehtaassa
kartonkilaatikoihin, jolloin murenia
ei pääse paketeista hyllyille.
Näkkileivän raaka-aineena on täy-
si jyväruis jauhoa. Toiset leipälaadut
on kuitenkin leivottu kuorittuun
maitoon, toiset veteen. Halutessam-
me voimakkaan rukiisen maun valit-
semme tummemman, veteen leivo-
tun ja mahdollisesti vielä karkeam-
malla ruisjauholla höystetyn näkki-
leivän. Aamusella taas maistuvat
maitoon leivotut, kaikkein mureim-
mat näkkileivät ja ruiskorput. Mai-
tonäkkileipäviipale, jolla on ohuelti
voita, lasi maitoa tai viili ja mahdol-
lisesti hedelmä tai jotain vihannesta,
pieni ja nopea ja terveellinen aa-
mupala. Sen valmistaminen ei vaa-
di muuta kuin ruoan esille ottami-
sen vain. Jälkiruokana kupillinen
mehua, teetä, kaakaota tai kahvia.
Miten kulloinkin halutaan. Vaihte-
lua tähän aamiaiseen saadaan hel-
pommin vaihtelemalla leipälaatuja
tai päällystämällä leipä toisena aa-
muna juustoviipaleella, tomaatti- tai
munaviipaleella j.n.e. Persilja on
tälläkin aterialla paikallaan.
Kylmät ruoat <
pysyvät tuoreempina
Lämpöiset ilmat tuovat lisävaaro-
ja keittiöön, selostaa Public Health
Service. Se on julkaissut kirjasen,
jossa varoitetaan vaarasta, että yk-
sinpä ruoat, jotka maistuvat suoras-
taan herkuilta syödessä, saattavat
olla täynnä tauteja synnyttäviä bak-
tereita.
Mitkä ovat sellaisia vaarallisia
ruokia?
Maito, maitotuotteet, kananmunat,
lihat, kalat, ravut. Erikoisemmin
tulee pitää silmällä kermapäällys-
teisiä piirakoita, kastartteja ja pe-
runasalaatteja.
Erikoissääntö ylläoleville on: ne
tulee asettaa jääkaappiin heti kun
ne tuodaan kaupasta ja kaikki yli-
jäämä ruoat tulee samoin asettaa
jääkaappiin jokaisen aterian jäl-
keen. ■
Muita perheenemännille annetta-
via ohjeita ovat:
Säilyttäkää ruoat pienissä matalis-
sa astioissa. Mitä enemmän pintaa
on alttiina kylmälle, sitä nopeam-
min ruoka kylmenee.
Älkää seuratko vanhanaikaista ta-
paa, jonka mukaan ruokatarvikkeet
jäähdytetään jääkaapin ulkopuolella
ennenkuin ne sovitetaan kaapin si-
sälle. Yksinpä tuona pienenä ai-
kana bakterit saattavat kehittyä.
""Luonnollisesti jääkaappi tulisi
puhdistaa säännöllisesti ja tilaa va-
rata ilman kiertämiselle.
Torontolainen valtuuston
jäsen arvosteli slummi-
asuntojen omistajia
Toronto. — Toronton valtuuston
jäsen Mrs June Marks esitti eilen
(torstaina) kontrollilautakunnan ko-
kouksessa kaksi nippua asiakirjoja,
joissa valitetaan sen johdosta, että
kunnalliset virkailijat ovat väite-
tysti sallineet häikäilemättömien
slummiasuntojen omistajien rikkoa
Toronton kunnallista asuntosäädös
tä.
Lukuisat mrs Marksin kannatta
jat olivat saapuvilla seuraajien par-
vekkeilla kaupunginvaltuuston ka-
marissa hänen esittäessä syytöksen-
sä ja pormestari Givens katsoi u-
sein tarpeelliseksi vaatia järjestys-
tä kun tarkkailijat purskahtivat hy-
väksymishuutoihin.
Erittäin mukavat
kulkuvuorot suoraan
KÖÖPENHAMINAAN
mistä on erinomaiset yhteydet
eri puolelle Suomea:
SUOSITULLA
;*BATORYi
Suora kulkuvuoro
LONTOOSEEN
KÖÖPENHAMINAAN
GDYNIAAN
Heinäk. 30 pnä
Myöhäisen kesän
säästökauden vuoro
ELOKUUN 26 PNÄ
Käykää paikallisessa
matkatoimistossanne tai
Gdynia America Line
POLISH OCEAN LINES
159 Bay St., Toronto 1, Ontario
