Sivu 4 • Lauantai, jouhak. 30 p. — Safciirday, Dee. 30, 1967
IMÄasefuraa haluttaan
Haluaisin saada matkaseuraa
Floridaanmatkalle tammikuun
puolivälin aikana.
Ensikertalainen
* BOX 69, SUDBURY, ONT.
■■' (28J30)
Siion Seurakunta
33 Lorne St. S.
Sudbury
KOKOUKSET
' Torstai, 7.30 Raamattutunti
Sunnunt. 10 Pyhäkoulu • -
10 Aamukokous
7 Rerätyskokous
Radiolähetys joka sunnuntaiaamu
klo. 8.30, radioasema CHNO—900.
TERVEfTULO A! .
Putkitus- ja lämmitys-
EXPERTIT
► • ÖLJYPOLTTIMOITA •
F'>*tannusarviot vapaasti t
Morrison Plumbing &
Heating (Sudbury) Ltd.
PUHELIN 674-0797
'«4 Eldn St S., Sudbury
Kk ifflk /Hm A ^fc iffit,
SUDBURY JA
YMPÄRISTÖ
FRANK R. BLOCK, R.O.
OPTOMETRISTI
Puh. konttori 674-4914
kotiin 673-0705
85 ELM STREET EAST
SUDBURY. ONT.
VASTAANOTTO ESPANOLA8SA
KecklT lltap. Ja torat, aamvp.
Deforigchämp
CARTAGE CO. LTD.
20 Lorne St
Puh. 675-5611
LYHYEN JA PITKÄN MATKAN
RAHTIAJOA ... TALOUSTAR-
PEITA PAKATAAN — MUUTE-
TAAN — SÄILYTETÄÄN — LÄ-
HETETÄÄN
NYKYAIKAINEN
-----VARASTOHUONE-----
MUISTILISTA
Uuden vuoden vastaanottotanssit
vVanupin haalilla jouluk. 31 pnä.
Tanssit alkaa kello 10 illalla. Sisään-
pääsy $3.50 ja siihen sisältyy voi-
leipä- ja kahvitarjoilu. Tervetuloa! ,
Työn Puiston sauna on auki 'taval-
liseen tapaan' paitei sunnuntaina 31
pnä kelo 9 aamuilla 3 iltapäivällä.
-Kevätkauden ohjelman suunnitte-
lukokous pidetään Finnish haalilla
keskiviikkona, tammikuun 3 pnä,
kello 7 illalla. Johtokunnan ja eri
toimikuntien edustajat saapukaa
luinsaslukuisina tähän 'kokoukseen.
Vuosikokousta valmistava kokous
pidetään tammik. 14 pnä kello 2 ip.
Sitä ennen nautitaan miesten val-
mistama "mojakkapäivällinen.
Sävel-ku°ron harjoitukset Finnish
haalilla keskiviikkona, tammik. 3 p.
kello 7.30 ip. Kaikki mukaan.
Finnish haalin kirjasto on avoinna
keskiviikkoisin klo 7-8 illalla tam-
mikuun 3 p:stä lähtien.
; "Täällä tulee morsian" näytelmän
harjoitukset on ''Finnish haalilla
torstaina, tammikuun 4 päivänä al-
ikaen kello 7.30 illalla. Kaikki roor
lihenikilöt harjoituksiin.. Please!
Kylmää säätä
Sudburyn alueella
Sudburyn alueen sääennustaja
tiedoitti, että keskiviikkoiltana las-
kee lämpömittarien elohopeat 20
astetta alapuolelle nollan (F), mut-
ta erehtyi kuitenkin 23 astetta,
sillä torstaiaamuna mitattiin läm-
pötila 3 astetta yläpuolella nollan.
Kylmyysaallon ennustetaan kui-
tenkin jatkuvan noin 10 astetta ala-
puolella nollan yön aikana ja muu
ta m a n asteen yläpuolella nollan päi-
visin.
Jbidukuusikokko
lopettaa 100-
vuotisjuhlat
Suidburyrc satavuotisjiUhlaUisuus-
komitean vastaava 'järjestelyä Ernie
Cressey sanoi torstaina aikovansa
koota 300—400 joulukuusta järjes-
tääkseen kokon 100-JVUotisjufrlalli-
suuksien päätteeksi. ., ,
Juhlaikomitea järjestää itämän kp
ikon, lauluhetken (sing-song) ja ilo-
tulituksen uuden vuoden aattoillak*
si. Tämä kokko poltetaan Larch ja
Dririkvvater katujen lähellä sijait-
sevana' autojen pysäköintipaikalla.
"Kaupungin yleisten töiden osas-
to kokoaa näitä kokkoon .tarvitta-
via joulukuusia ja me toivomme saa.
vamme niitä 'liikelaitoksilta sekä
yksityisiltäkin", sanoLmr." Cressey.
Kaupungin 100-vuotisjuhlakomi-
tea on asettanut $1,000.00 määrä-
rahan ilotulitusta varten, joka tul-
laan laukaisemaan läheiseltä Van
Horne kadulta.
BEAVER LAKEN HAALILLA
SEURAPELITILAISUUS
CSJ:n Beaver Laken osaston haa-
lilla on seurapelitilaisuus sunnuntai-
na, tammikuun 7 päivänä , alkaen
kello 1 iltapäivällä; Hyviä voittoja
ja kahvinjuontia. Kaikki tervetul-
leita. — N. '
HYVÄ KIUAS-SAUNA
TYÖN PUISTOSSA
Auki keekiv., lauant. Ja sunnunt.
keQo I tp^-U ulalla
1742 PARIS ST. BUDBURY
AUNIITA
UKKIA
UKKAKIMPPUJA
UKKALAITTEITA
Poiketkaa hakemassa
kukkakalenterinne
LOUGHEED
FLOWER SERVICE
Puhelin 673-9595
22 Durham St. N. .
60~Eyre St., Sprucen kulmassa
SU DB U R Y
SAIRASLISTALLA
Vapauden päätoimittaja Wm. Ek-
lund on edelleen sairaalahoidossa.
Hän ei vielä voi ottaa vastaan vie-
raita.
OLOSUHTEET MUUTTUVAT-
ULKOPOLITIIKKA MUUTTUU
SAIRASHUOLTOKOMITEA
KIITTÄÄ LAHJASTA
Aune Uttley, Lively, Ont, lah-
joitti $5.00 äitinsä Hilma Seppä-
län muistolle ja Niilo Kautiainen,
Sudburysta lahjoitti $2.00.
CSJ:n Sudburyn osaston sairas-
huoltokomitea esittää kauniit kii-
tokset lahjoittajille.
IRENE'S LADIES WEAR
84 ELM ST. W. Vastapäätä President hotellia
"LIQUIDATION"
JATKUU TAMMIKUUN PUOLELLE
NAISTEN AISTIKKAITA VAATTEITA
ERIKOISILLA ALENNUKSILLA
UUSI NAISTEN VAATETUSKAUPPA
GLAMOR SHOPPE - 38 Elm St. West
Tarjoaa naisten laatuvaatetusta kohtuullisin hinnoin
ONNELLISTA. UUTTA VUOTTA KAIKILLE!
HAUTAUSTOIMISTO
Palvellut Sudburyn yhdyskuntaa yli neljä-
kymmentä vuotta edistyneellä tavalla, jonka
vuoksi voimme tarjota hienoimmat mukavuu-
det: kappelin, joka on kuin kirkko, urkurin ja
kykenevän henkilökunnan ilman lisämaksua.
VAPAATA PARKKEERAUSTILAA
TONTILLAMME
Larch St.
Sudbury
Rikollisuuden kasvu
suurin probleemi
väittää Johnson
San Antonio, Texas. — Presi-
dentti Johnson vaati keskiviikkoil-
tana voimakasta rikollisuuden vas-
tustamista ympäri Yhdysvaltoja
kun hän allekirjoitti keskustelun
alaisena olleen lakiehdotuksen, jolla
aiotaan toimia kasvavaa rikollisuut-
ta vastaan VVashingtonissa.
Texasista maatilaltaan antamas-
saan lausunnassa Johnson sanoi
mm. seuraavaa: "Meillä ei ole sen
pahempaa kotoista vaikeutta Amer
rikassa kuin kaduillamme kasvava
uhkaava rikollisuus."---- -
6 pientä järistyspä
BC: n rannikolla
Victoria, B. C. — Dominion Astro-
physical Observatory havaitsi täältä
noin 70 mailin päässä länteen sijait-
sevalla Strait of Juan de Fucan suus-
lolla useita pienempiä maanjäristyk-
siä.'
Liittohallituksen maanjäristysmit-
taajat selittivät, että seismografi ha-
vaitsi kuusi järistystä viime tiistai
aamuna kello 1:30 ja 2:40 välisenä
aikana.
Kaksi näistä järistyksistä havaittiin
myöskin Californiassa sijaitsevalla
tutkimusasemalla.
y (Jatkoa sivulta 1) .
siitä toki olekaan kysymys, vaan ul-
kopolitiikkamme sdisällöstä.
Me kuulemme nimenomaan vaa-
litaistelun aikana kaikkialta selitettä
vän, että koko kansa on virallisen
ulkopolitiikkamme^ takana.- Se onkin
mibä suurimmassa määrin 'totta.
Eräs Gallup-tutkimus .osoitti, ,;etiä'
peräti 94 prosenttia ivastaniteisiä
hylkäsi virallisen ulkopolitiikkam-
me ja toisen mukaan ulkopolitiik-
kamme hoitoa pidetim yleisesti kii-
tettävänä. Ulkopolitiikallamme on
siis kansan laaja kannatus kaikissa
piireissä.
Kun asiat ovat näin hyvin, on sitä-
kin" valiteltavampaa, että äärioikeis-
ton keskuudessa on ollut vallan
ljyrkkää arvostelua ulkopolitiik-
kaamme vastaan.. Se on viime aikoi-
na merkittävästi väkevöitynyt. Minä
en puhu niistä arvosteluista, jotka
on sijoitettu ikään kuin poliittisten
kehitysten ulkopuolelle, jotta niistä
ei tarvitsisi vastata, vaan äärioikeis-
ton johtavista politiikoista ja sano-
malehdistä; Rajoitun tällä kertaa
mainitsemaan, että eräs kansanedus-
taja ja Virkkusen valitsijamiesehdo-
kas on äskettäin ulkomailla julkais-
sut teoksen Suomen ulkopolitiikas-
ta.. Siinä kirjoittaja yrittää todistel-
la, että Suomi ei ole riippumaton
eikä puolueeton maa. Suomen puo-
lueettomuus vaikuttaa kirjoilttajan-
mukaan enemmän 'toiveajattelulta
kuin todellisuudelta. Tässä kirjas-
sa on esitetty runsaasti verhottua
ja avointa epäluulon kylvämistä
Neuvostoliittoa vastaan ja Suomen
ja Neuvostoliiton yhteistyötä vas-
taan. Se sopii hyvin yhteen samois-
ta piireistä esitettyyn iskulausee-
seen, että Suomi on kuvernementin
asemassa.
Tällainen sekä koti- että ulko-
mailla levitetty kuva itsenäisen
maamme ulkopoliittisesta asemasta
— paitsi etitä-se on täysin väärä —
olisi myös maalle hyvin turmiolli-
nen, jos siihen uskottaisiin. Onnek.
si tälle vahingolliselle propagandal-
le ei anneta, länsimaissa juuri mi-
tään arvoa. Viimeisimmät todistuk-
set ulkopolitiikkaamme kohtaan
osoitetusta arvonannosta saatiin it-
senäisyysjuhlien arkana, jolloin pa-
nin erityisesti merkille Ruotsin pää-
ministerin Erklanderin tunnustuk-
sen sanat maamme sodanjälkeisel-
le ulkopolitiikalle.
Tässä pelataan vaarallisesti kak-
silla korteilla. Samaan aikaan kun
kannatetaan virallista ulkopolitiik-
kaa, pannaan toiset johtajat levit-
tämään käsitystä, että maamme ei
ole itsenäinen, riippumaton eikä
puolueeton. Tällaisella systeemillä
ei maan ulkopolitiikkaa voida hoi
taa. Joikaisen vastuuta tuntevan kan"
6aMse^ij4tä1srse ymmärtää.
/^Ikopolitiikkamime tarkoituksena
on varjella imaan itsenäisyyttä ja
irauhaa. Sen keinona on puolueetto-
muuslinija. Tämän linjan edellytyk-
senä on ulkovaltojen sitä kohtaan
osoittama luottamus. Me voimme tä-
män luottamuksen säilyttää noudat-
tamalla kansallisten etujemme mu-
kaista politiikkaa. Haluan tässä
yhteydessä toistaa sanat, mitkä lau-
suin puheessani 25. 9. 1964 Hel-
singissä työväentalossa: "Neuyotel-
lessani pääministerinä, ulkoasiain
ministerinä ja tasavallan president-
tinä Neuvostoliiton edustajien kans-
sa olen aina saanut ja voinut esittää
Suomen. kannan avoimesti ja kier-
telemättä, keskustelut' ovat olleet
korrekteja ja asiallisia, painostusta
ei ole esiintynyt eivätkä tehdyt so-
pimukset ole olleet Suomen etujen
vastaiset. Minun ei ole tarvinnut
orjailia, nöyristellä tai toimia vas-
toin kansallista arvokJkuutta". •
Ja nyt unijakysymykseen. . Jos
äärioikeiston sijoittamat ulkohyök-
kääjät luopuvat levittämästä puolu-
eettomuuspolitiikkaamme vastaan
ja sen epäluulon alaisuuteen saat-
tamiseksi, on todella koko Suomen
kansa puolueettomuuslinjanime ta-
kana.,.
Silloin puhumme kaikki samasta
asiasta, milloin kannatamme tai ar-
vostelemme maan virallista ulko-
politiikkaa, sillä asiallinen keskus-
telu on aina hyödyllistä: Henkilö-
n jet joutavat silloin heittää yli
laidan. Henkilöntmi ulkopoliittisen
linjan tunnuksena merkitsee hel-
posti pysähtynyttä, staattista, kano-
nisoitua olotilaa, ja se ei sovellu
ulkopolitiikaUe,- 'jonka on palvel-
tava maata myös meistä riippumat-
tomista seikoista johtuvien muutos-
ten maailmassa.
Nykyiset henkilönimet jäävät
joka tapauksessa pian pois poliit-
tisesta keskustelusta. Olosuhteet
muuttuvat maailmassa niin no-
peasti, että nyt meillä esillä ole-
villa nimillä tai henkilöiden aja-
tuksilla ei ole päivän realiteettei-
hin hiin suuria kosketuskohtia :
että niihin olisi aihetta vedota.
Tempora mutantur, et nos muta-.
mur in illis. Tunnustan muuttu-
neeni, ajan mukana ja uskon
muuttuvani so. nuorentuvan! kä-
sitysten! osalta jatkuvasti. Uiko
poltiikkamme ei liioin voi pysyä
nykyisillä sijoillaan. Olosuhteet
muuttuvat ja ulkopolitiikkamme
muuttuu, jotta se voisi parhaiten
täyttää ne vaatimukset, joita itse
näisy ytemme varjeleminen uusis-
KODIN PIIRISTÄ
TOIMITTANUT EEVA
Lasten palovammat
a olosuhteissa, sille asettaa.
Ganison; väittää Mtfftätö^:
salajuonesta Kennedyä vastaan
New Orleans.j (Reuters). — New
Orleansin piirisyyttäjä Jim Garrison
väitti keskiviikkona, että FBI: Ile an-
nettiin varoitus yiisi päivää aikaisem-
min salajuonesta presidentti Kenne-
dyn murhaamiseksi marraskuun 22
päivänä 1963.
Hän myöskin hyökkäsi presidentti
Johnsonia vastaan sanomalla, että
"tällä hetkellä tämä on maassa kaik-
POLIISI AVASI TULEN
VÄKIJOUKKOJA VASTAAN
Mielenosoitukset jatkuvat Intassa '
TALON i^YYNTIv OSTO- JA VAKUUTUSASIOISSA
\ käyttäkää:
LAINE AG E NC IES
VAKUUTUS- JA KIINTEISTÖTOIMISTO
Canadan suurin suomalainen kiinteistöjen välittäjä
PENTTI PENTTILÄ OLIVER R. LAINE
Kotiin 675-2041 ' ' „ ■ .. . Kotiin 674-4167
Konttori 675-0427
125 DURHAM ST. S. SUDBURY, ONTARIO
Kalkutta. — Kolme mielenosoittajaa
haavoittui ja kaatui maahan poliisin
uodcista Kalkutassa lauantaina sat-
tuneessa yhteenotossa. Poliisi avasi
tulen kohti väkijoukkoa, joka oli sy-
tyttänyt valtion omistaman linja-au-
ton tuleen, käytettyään ensin tulok-
setta kyynelkaasua.
Mellakat olivat osa viikon kestä-
neestä vastarintakampanjasta, joka
on nyt kestänyt kuusi päivää, ja jon-
ka taustana on Länsi-Bengalin osa-
valtion. vasemmistolaisen hallituksen
^ Bangkok. — Noin 5,000 ihmistä me-
netti kotinsa tulipalossa, joka raivosi
viime perjantaina Minburin markkina-
kaupungissa 55 kilometriä Bangkokis-
ta pohjoiseen. Tuli tuhosi kahdessa
tunnissa 500 taloa ja kauppaa-ja ai-
heutti siten vahinkoja 660,000 markan
edestä."
"JOULU 1967"
LOPPUUNMYYTY
Jos jollakin asiamiehellä
on Jou'lu-jul)kaisuja, joita ei
saa myytyä, pyydämme ne
palauttamaan heti liikkeem-
me konttoriin, että voimime
täyttää täällä olevat tilaiulk-
set.
Vapaus Publishing Co. Ltd.
Box 69, Sudbury, Ont.
erottaminen 21. marraskuuta.
Kampanjan järjestäjänä'on kansan-
rintama (United Front), jonka halli-
tuksen Länsi-Bengalin kuvernööri
erotti marraskuussa. (Sitä ennen kan-
sanrintamasta oli siirtynyt parla-
menttijäseniä opposition riveihin.) Sa-
malla muodosteltiin uusi hallitus, jo-
hon kuuluu entisiä kansanrintamalai-
sia ja jota johtaa ET. P. C. GhOsh.
Kansanjoukot vaativat kuitenkin uu-
den hallituksen eroamista ja entisen
takaisintuloa. .
kein toimeliain henkilö mu riiaa j ien
suojaamisessa .;. Jotuuden salaami-
sissa ja Amerikan ihmisten pettämi-
sessä." ■ ['. ■'" \
Garrison sanoi löhtimieshäastatte-
lussa, että oletettu murhaaja Lee
Harvey Osvvald tiedoitti FBI: He
marraskuun' 17 päivänä suunnitelmas-
ta Kennedyn murhaamiseksi.
FBI lähetti sähkösanomatiedon J;
Edgar Hooverille, että yritys Kenne-
dyn murhaamiseksi tullaan tekemään,
lisäsi Garrison.
"Voitte vetää omat johtopäätöksen-
ne kuinka paljon tästä saivat tietää
presidentti Kennedy ja muut korkeat,
virkamiehet, koska presidentti Ken-
nedyn sallittiin kulkea .avonaisessa
autossa", sanoi Garrison.
Garrison, joka aloitti paljon puhu-
tun tutkimuksensa noin vuosi sitten,
on tähän päivään mennessä nosta-
nut syytteet New Orleahsista kotoi-
sin olevaa liikemiestä Clay L.
Shaw'ta ja Pohjois-Hollywoodista ko-
toisin olevaa Edgar Eugene Bradley'
tä vastaan osallistumisesta salajuo-
neen presidentin murhaamiseksi.
Garrison sanoi, että hänen toimis-
tostaan tullaan antamaan muutaman
päivän kuluessa haasteet "kolmelle
tärkeälle todistajalle."
Ennalta ehkäisevä toiminta ja hoi-
to palovammoissa niin kuin yleensä
tapaturmissa muodostavat kokonait
suuden.palovammoista puhuttaessa.
Erityisesti lasten palovammat liitty-
vät kotiympäristöön, avotuleen, keit-
tiöön ja saunaan. Tarpeellisia varo-
toimenpiteitä onnettomuusmahdolli-
suuksien eliminoimiseksi sekä avo-
tulen että polttavien nesteiden, ve-
den jne. suhteen on helpostikin to-
teutettavissa, toteaa tri Paavo Mä-
kelä.
Toisaalta sekä talviasunnoissa että
kesämökeillä ovat monenlaiset avo-
takkaratkaisut ja lämmittimet lt
sääntyneet. Avotakan ääressä voi tur
valliseltakin etäisyydeltä tapahtuva
lämmittely koitua kohtalokkaaksi,
sillä sekä, yöpuvuissa että aamuta-
keissa käytetyt nylon-materiaalit
cvat usein herkästi syttyviä ja rä-
jähdysmäisesti palavia, jolloin kor-
kea palamislämpö aiheuttaa vastaa-
vasti syvät palovammat, Voitaneen-
kin sanoa parhaan hoidon muodos-
tuvan riittävän varovaisuuden sane-
lemista varotoimenpiteistä. Voita-
neen myös todeta, että vahinko ei
tule kello kaulassa ja varovaisim-
mallekin voi sattua palovamma koh-
dalle lapsista kyseenollen. Palovam-
man vaikeusaste vaihtelee riippuen
palovamman aiheuttaneesta meka-
nismista, lämpötilasta ja vaikutus-
ajasta. Nesteiden aiheuttamat palo-
vammat eivät yleensä ole niin syviä
ja samalla vaikeita kuin avotulen ai
heuttamat. Oman ryhmänsä muodos-
tavat sähköpalovammat usein pai-,
kallisina, muitta pysyvää invalidi-
teettia aiheuttavina.
Kotioloissa voimme pyrkiä lyhen-
tämään vaikutusaikaa poistamalla
palavat tai kuuman nesteen kostut»
tamat vaatekappaleet mahdollisim-
man nopeasti ja jäähdyttämällä alue.
Muuten pyrimme jättämään palo-,
vamman ja peittämään' sen vasta
pestyllä liinakankaalia. Minkään
voiteen käyttö kotona sairaalaani
kuljetettavalle potilaalle ei ole suo-
tavaa. Näin suojaiiLu palovammar-
alue oh helpommin arviotavissa
hoidollisesti ja varjeltavissa baktee-
reiden aiheuittamilta komplikaatioil-
Palovamma on kivulias. Erityises-
ti näin on laita pinnallisissa palo-
vammoissa., Syvissä palovammoissa
kiputunto häviää tuhoutuneen ihon
matkassa. Potilasta rauhoittava lää-
kitys ja kiputuntua alentava lääki-
tys tulevat tällöin kyseeseen.
Lasten palovammojen vakavuutta
ei voitane yliarvioida, sillä jo pinta-
alaltaan pienikin palovamma voi ai-
heuttaa runsaan nesteen, menetyk-
sen kohtalokkaine yledsoireineen var
sinkin pienimmillä lapsilla. Tämän
vuoksi palovamman arviointi ja sen
mukainen tarvittava yleishoito olisi
sekä jo potilaan hengen että palo-
vamman mahdollisimman hyvän en-
nusteen kannalta voitava suorittaa
vitkastelematta sairaalaympäristössä
Maukasta leipää
Guelphin yliopiston Mcdonald Ins
tituutin kotitaloustieteilijät antavat
seuraavan nopeatöisen aprikoosi-
pähkinäleivän valmistusöhjeea Tä-
mä leipä on maukkaampaa muuta-
man päivän vanhana kuin vasta uu-
nista otettuna. Tarjolle viedessä se
leikataan ' ja viipaleille sivellään
voita ja heidän lausuntonsa mukaan
leipä on erinomaisen maukasta.
APRIKÖOSI-PÄHKINÄLEiPÄ
2V* kkp teeleipä sekoitusta
^ (tea'biscuit mix)
1 kkp kauraryynejä (rolled oats)
%kkp valk. sokeria
1/4 tl suolaa
1 tl leivinjauh.
J/i kkp kuiv. paloiteltuja
- aprikoosia (apricote)
■}h: kkp pienennettyjä pähkinöitä
(walnuts)
1 vatkattu muna
1V4 kkp maitoa.
Paistinuuni lämmitetään 350 F-as-
teiseksi, Voidellaan ja kevyesti jau-
hotetaah 9x5x3 tuuman pannu. Suu-
rehkoon astiaan sekoitetaan viisi en-
simmäiseksi lueteltua ainetta, apri-
koosit ja pähkinät lisätään ja sekoi-
tetaan hyvin taikinaan.
■ Toisessa astiassa vatkataan muna
ja maito. Seos lisätään taikinaan
ja lusikalla voimakkaasti sekoite-
taan jonkun minuutin ajan.
Taikina kaadetaan : voideltuun
vuokaan ja paistetaan noin tunnin
ajan, eli siksi kun kakun läpi pis-
tettyyn varpuun tai ohueen tikkuun-
ei tartu taikinaa. Kakun annetaan
jäähtyä^kymmenen minuuttia ennen-
kuin se otetaan pannusta.
Mokkaturkilla vanha historia
Nykyisin: saa ostaa varsin keveitä
mokkäturkkeja, joiden sisäpinnalla
on lämmin lampaankarva. Tällaisten
keveiden turkkien valmistus on tiet-
tävästi jo hyvin vanhaa perua. Esim.
unkarilaisten pukeutumisessa, on
lamma'turkilla sijansa jo kansain-
vaelluksen aikoina. ,
Ensimmäisen kansanomaisien käyt
tönsä turkikset saivat paimenten
maahan ulottuvissa lammasnahka-
turkeissa. Aluksi ne oli tarkoitettu
suojaksi vain säätä vastaan. Lam-
masnahkaturkki valmistettiin 5—6
nahasta, maahan ulottuvan kehäkau-
luksen muotoiseksi,, kaulasta sulkeu-
tuvaksi, talvella nahkapääilysteisek-
si, kesällä turkispäällysteiseksi "su-
baksi" — turkki siis käännettiin
vain nurin. Sittemmin turkkeja alet-
tiin koristaa värikkäin villakirjon-
noin ja nahan leikkauksia ja ne
muu'tuivat arkiasuista pyhäpuvuiksi
Vuodelta 1559 on säilynyt hökme-
zövasarhelyiläisten turkkurien kilta-
kirjeen vahvistus, joka sisältää täy-
delliset kiltasäännöt, mm. mestarin
arvon saamisen ehdot. Kisällin, oli
valmistettava "remek", täyspitkä
lammasnahkalurkki mestarinnäyt-
teeksi. Myöhemmin riitti lammas-
nahkainen puoli turkki, "ködmenä",
vyötäröön ulottuva, pitkähihainen,
värikkäästi kirjottu, nahanleikkauk-
sin somisteltu, turkiksella reunottu,
irhanahkainen vaatekappale^Eräillä
paikkakunilla sitä nimitettiin nais-
tentakiksi: nuoret miehet kantoivat
sitä ennen naimisiin menoaan ja kun
se oli ollut heillä häissä juhlavaat-
teena, he lahjoittivat sen vaimol-
leen, minkä jälkeen vain vaimo piti
sitä.
Irhanahasta valmiste'tiin myös
hihattomia liivejä ja keltaiseksi vär
jätyistä nahoista, mustin turkiksin
reunoteituja reisiin ulottuvia "be-
kecs"-turkkeja sekä polviin ulottu-
via naisien turkkeja. Sittemmin val-
mistettiin myös unkarilaisten husaa-v
riert asetakit irhanahasta. 19. vuosi-
sadan puolivälistä tavataan ei vain
Unkarista vaan myös muualtakin
Euroopasta irhanahkaisla metsästys-
takkeja. Esim. Puolassa kutsutaan
vielä nykyisinkin tällaisia: metsäs-
tysturkkejä "unakarilaisiksi turkeik-
si'. Vihdoin tämän vuosisadan alus-
sa ruvettiin Unkarissa irhaturkkeja
valmistamaan tehdasmaisesti. Irha
on kulkenut pitkän tien karkeaval-
misteisista paimenturkeista nykya-
jan keveisiin mokkaturkkeihin.
KAUNEIMMAT KUKAT
- edesmemneen nuoren ystävämme
ARNE PAUL HILUN
MUISTOLLE
Hänen muistoaan ikumnioittäen,
Anja ja Kalle Kassinen
Riitta Kassinen
Ritva ja Carl Sutherland
Impi ja Frank Tommila
Kerttu ja Taisto Länsi
Sanni ja Matti Ponne,
Wahnapitae, Ont.
SUDBURY ,
Rauha ja Aimo Mäki
Joan ja Karf Palomäki.
R. R. 3, -Sudbury, Ont.
Carole ja Ron Slephenson,
Lillian Jokinen
Senja ja Edwin Suksi
Helmi ja Olavi Lindroos
ONTARIO
Kalkkunan jälkeen siahkinkkua
"Joulu on» mennyt ja uusi vuosi
vielä vastaan ottamatta.^Vaihteeksii
voisi ostaa vaikkapa siankinkun
(ham). Sitä on kaupoissa tarjolla
mon'a eri laatua. Ontarion .maan-
viljelys- ja ruokaosaston asiantun-
tijat aritavat seuraavia neuvoja:
Kun ostetaan siankinkku, jossa on
luu, voi laskea kaksi tai kolme an-
nosta paunasta. Luutonta ostettaessa
taas kolme tai neljä annosta pau-
nasta. Jos lihassa on merkintä
"smoked" se vaatii ainoastaan niin
pitkän kypsentämisajan kuiin pak-
kaukseen on merkitty. Jos lihapak-
kauksessa on merkintä: "reädy-to-
eat", "ready-to-serve" tai "cooked*,
on kinkku kypsennetty ihan säily-
väisyydeh takaamiseksi. Mutta täl-
laiseen kinkkuun maku vain; para-
nee, jos sitä joko keitetään tai pais-
tetaan 10—15 imin. paunaa kohti.
Lihan voi sivellä ennen uuniin lait-
tamista joko sinapilla tai siirapilla,
kunkin maun mukaan. Kun sian-
kinkku on 'tarpeeksi kypsennetty,
niin se vallan suussa sulaa ja on
maittavaa juhlamokaa muulloinkin
kuin vuodenvaihteen aikana.
Pulisongit tulevat
, Lontoosta kerrotaan, että lordi
Snowdonilla, Ringo Starrilla, Yves
Möntandilla ja Mönkien Mike Nes-
mithillä on pitkä tukka korvallisilla
eli pulisongit.
Eri pituisina ja paksuisina nämä
korisitieet yhä enemmän ilmestyvät
miehisiin korvallisiin ja miehet an-
tavat tukkansa kasvaa paljon enti-
sestä korvan tasalla olevasta pituu-
desta-. '.r.mxv
. Yhtenä syynä täh%^naiyttää ole-
van, nsiantuntijoid^as^fcojen mu-
kaan, että nykyinen'' $8$muoti siitä
aivan kuin vaatii. Hiustaiteilija Lino
Taboas sanoo, ehta tAikan pitempänä
ollessa se peittää pään vähenunän
kauniit muodot ja "saa neliskulmai-
set kasvot näyttämään miellytitfivim-
miltä". .......
