' 4 aB^i5jJ!j^ ^'i^!^8Bliiil>-^Sia£BBi!!s^ 'l^Rff^Vfc^iM-iteiMBi räaKJHK-^lK-re
iW!ill■*!**il,»*^^^M™illfri■:l!',■f!1's■■■ 'sJ'
Sivu 4
.Lauantai, taimmik. 6 p. — Saturday, Jan. 6,1968
HYVÄ KIUAS-SÄUNA
TYÖN PUISTOSSA
AuM keskiv., lauant. Ja sunpvtt.
kello 1 tp<-n Ulalla
1742 PABIS 8T. BUDBUB7
LOUGHEED
HAUTAUSTOIMISTO
Hautaukset 100 mailin säteellä
Sudburysta toimitetaan ilman
lisämaksua.
AMBULANSSI-PALVELUS
24 TPNTTA VUOROKAUDESSA
PUHELIN 673-9595
82 Eyre-St., Spruce kadun kulm.~
SUDBURY
SUDBURY M
YMPÄRISTÖ
FRANK R. BLOCK; R.O.
OPTOMETRISTI'
Tnh. konttori 674-4914
kotiin 673-0705
65 ELM STREET EAST
SUDBURY. ONT.
VASTAANOTTO ESPANOLASSA
KeaHv. lltap. ja tont. aasrap.
MUISTILISTA
Työn Puiston mainio sauna on
avoinna keskiviikkoisin, lauantaisin
ja sunnuntaisin kello 1-11 ip.
Vuosikokousta valmistava kokous
pidetään tammik. 14 pnä kello 2 ip.
Sitä ennen nautitaan miesten val-
mistama mojakkapäivällinen.
Sävelkuoron harjoitukset Finnish
haalilla keskiviikkoisin kello 7.30 il-
lalla.
Finnish haalin kirjasto on avoinna
joka keskiviikko kello 7—8 illalla.
Seurapelitilaisuus Beaver Laken
haalilla sunnuntaina tammikuun 7
pnä !kello vlip. Tervetuloa. :
"Täällä- tulee morsian" näytelmän-
harjoitukset on Finnish haalilla
tiistaina kello £30. Kaikki mukaan.
Visan kokous Hakalan kodissa
maanantaina-iltana klo 7.30. .
SJ:n Beaver Lafeen csasfJkm
vuosikokous podetaan
taotnmikiiiuin 14 pnä
CSJ:n Beaver Laken Osaston vuo-
sikokous pidetään osaston haalilla
sunnuntaina kuluvan kuun 14 pnä
alkaen kello 1 päivällä. Tilaisuudes-
sa kuuillaan tili yjm. raportit Toi-
vomme että (jäsenistö saapuu kaikin
tähän kokoukseen.
I "VI.
Delongchom|
20 Lorne St
Puh. 675-5011
LYHYEN JA PITKÄN MATKAN
BAHTIAJOA . . . TALOUSTAB-
PEITA PAKATAAN — MUUTE-
TAAN — SÄILYTETÄÄN — LÄ-
HETETÄÄN
NYKYAIKAINEN
VARASTOHUONE
I1 if *a
VISAN KOKOUS MAANANTAINA
Maanantaina, tk. 8 p. Mo 7.30 il-
lalla pidetään VVanupin Visan ko-
kous Sally ja Tauno Hakalan ko-,
dissa. Taas on kertynyt paljon tär-
keitä, asioita joten kaikki mukaan.
Siion Seurakunta
33 Lorne St. S. Sudbury
KOKOUKSET \
Torstai, 7.30 Raamattutunti
Sunnunt. 10 Pyhäkoulu
10 Aamukokoos
7 Hentyskokous
Radiolähetys Joka sunnuntaiaamu
klo. &30, radioasema GHNO—900.
TERVETULOA!
SeurapelitHaisuus
Beaver Lakella 7 pnä
Kuten jo ehkä suuri yleisö tie-
tääkin, aloitetaan täällä uusi vuo-
si tammikuun 7 päivänä seurapeli-
tilaisuudessa Beaver Laken haa-
lilla. Se onr siis ensi sunnuntaina
allkaen kello 1 pälväillä. Siellä voi-
daan taas pelata bingoa ja jutella
vanhojen ja uusien tuttavien kanssa
kahvikupin ääressä. Saapukaa jou-
kolla tähän tilaisuuteen. — N.
Putkitus- ja lämmitys-
EXPERTIT
o ÖLJYPOLTTIMOITA ©
Kustannusarviot vapaasti!
Morrison Plumbing &
^Heating (Sudbury) Ltd/
Y - PUHELIN 674-0797
> ««4 Bcin 81 R, 8udbary
HAUTAUSTOIMISTO
Nykyaikainen hautaustoimisto, omis-
tautunut hienotunteiselle palve|ulle
kaikkien uskontojen traditsiooneissa.
VAPAATA PARKKEERAUSTILAA
TONTILLAMME
233 Larcli Si.
Sudbury
Sävel-kuorbn
tiedonantoja
Sävel-kuoron ensimmäiset harjoi-
tukset muodostuivat melko onnistu-
neiksi, vaikka osa laulajista olikin
poissa. Kuitenkin saatiin luotua poh
jaa kuoron kevätkauden toiminnal-
le. Aikaisemmin samana iltana pi-
detty kevätkauden toiminnan suun-
nittelukokous oli myöntänyt kuorol-
le, sanokaamme •työvuoroja> joita
nyt lähdemme toteuttamaan.
Ensimmäisenä vuorossa on bingo-
tilaisuus tämän kuun 18 päivänä.
Valittiin komitea huolehtimaan lä-
hemmistä valmisteluista. Pyydetään
bingon ystävien ottamaan tämä huo-
mioonsa. Helmikuun 18 päivänä on
kuoron päivälliset, jonka myös pyy-
dämme muistamaan. Maaliskuun 3
päivänä on tavanmukainen kuoron
vuosijuhla, jota varten valittiin run-
saslukuinen komitea huolehtimaan
ohjelmiston .valmisteluista. Kuo-
romme ottaa osaa myöskin yhtei-
sen Kalevalapäivän viettoon Sampo
haalilla helmikuun 25 päivänä, mut-
ta siitä ilmoitetaan tarkemmin tuon-
nempana.
Joitakin muitakin järjestelyjä
suoritettiin, jotka ehkä auttavat.tu-
levaa toimintaa. Yleensä mieliala
oli pirteä ja toivottiin vaan, että
kaikki laulajat koettaisivat osallis-
tua harjoituksiin-alusta alkaen, et-
tei tarvitsisi tehdä kaksinkertaista
työtä. .Onnellista ja toiminnallemme
•menestylkjsellistä vuota 1968-=* toi-
vomme, kuoro- ja järjestötovereil-
lemme. = . <
Sävelkuoron puolesta. — S.P.
PAIKKAKUNTAT! ETOJA
BEAVER LAKELTA
Romanttista jännitystä - suursuosittuja
tekijännimiä "kuukauden kirja-
sarjan romaaneissa
DOROTHY EDEN:
BELLA
320 SIVUA . HINTA SID. $4.60
Ennen aviolnttoaan Guyn. Ravenscroftin linnanherran kanssa kau-
nis Bella oli ilman omaa syytään tullut sekoitetuksi koko 1800-luvun
Lontoota järkyttäneeseen skandaaliin ja joutunut sisarensa kanssa
nuoria tyttöjä tunnottomasti hyväkseen käyttävän rikollisjoukon kä-
siin. Vain Guy uskoo Bellan kertomuksen ja ottaa sisarukset suoje-
lukseensa.
"Juoskaa, älkää kävelkö. lähimpään kirjakauppaan. Takaamme että
vietätte henkeä salpaavan lukuillan — ja viimeisen sivun jälkeen
jännityksenne laukeaa rentouttavasti ennen unen tuloa", kirjoittaa
Boston Globe tästä suursuosion saaneesta romaanista.
VICTORIA HOLT:
SEITSEMÄS NEITSYT
323 SIVUA - HINTA SID. $4.65
'Köiiluisan tekijän jännittävä romaani mökin Jytöstä, Joka raivaa
tiensä aatelislinnan valtiattareksi.
Legendan mukaan kuusi luostarin, noviisia ja yksi nunna olivat hai-
rahtuneet, ja rangaistukseksi noviisit muuttuivat kiviksi ja nunna
muurattiin elävänä luostarin seinään.
DAVID BEATY: —
SEIREENIN LAULU
243 SIVUA - HINTA SID. $4.65
Anne Corby tapaa miehensä, englantilaisien lentoyhtiön päälentäjän,
alaisilleen järjestämillä cocktail-kutsuilla nuoren lentokapteenin Phi-
lip Mathe.sonin ja tuntee voimakasta vetoa häneen. Jo harmaantuva
aviomies tarkkailee mustasukkaisena nuorta säteilevää vaimoaan.
THERESA CHARLES:
AINOA RAKKAANI
230 SIVUA - HINTA SID. $4.25
Jännittävä ja lumoava tarina tytöstä, Joka uudenlaisena naisena,
uusin kasvoin lähti etsimään menneisyyttään Ja rakastettuaan; :
Tilatkaa osoitteella:
VAPAUS PUBLISHING CO. LTD.
O. Box 69 Sudbury. Ont.
Finnish haalin
toimintaohjelma
Keskiviikkoiltana, tk. 3 pnä pi-
dettiin Finnish haalilla CSJ:n Sud-
buryn osaston eri toimikuntien sekä
Alertsin ja Naisten kerhon edus-
tajien yhteinen kokous, jossa kes-
kusteltiin (ja hyväksyttiin seuraava
toimintasuunnitelma talvi- ja kevät
kautta varten:
TAMMIKUU:
Osaston miesten . mojakkapäiväl-
linen 'tammikuun 14 pnä.
/Sudburyn osaston kokous kello 2
samana päivänä.
Sävel-kuoron binjjo tammik. 18 p;
Filmi-ilta tammikuun 28 tai hel-
- mikuun 4 pnä.
HELMIKUU
Naistenkeihon bm^o helmik. 3 p.
Sävel-kuoron päivälliset .helmik.
18 pnä.
Johtokunnan binj*o helmik. 22 n,
MAALISKUU:
Sävel-kuoron vuosijuhla maalis-
kuun 3 pnä.
-.■■■•Alertsin bingo maaliskuun 7 pnä.
Osaston päivälliset maaliskuun 17
pnä.
Näyttämön bingo maalisk. 28 p.
HUHTIKUU:
Kevät karnevaalit huhtik. 27 pnä.
TOUKOKUU:
Lastenkomilcan bingo toukokuun
•■■■■■. 2 pnä.
Aitienpäiväjuhla touikokuun 12 p.
— Harjoitusten alaisena on näytel-
mä "Täällä tulee morsiau'\ mutta
sen esityspäivää ci vielä voitu mää?.
ri teliä.
YhleiTien kokous toivoo, että eri
toimikunnat huomioivat osalleen
tullcetrtilaisuudet ja ryfityvänTiilä
hyvissä ajoin järjestämään. -
Siitä on niin-pitkä aika kun tääl-
tä on paikkakunta kirjoitusta leh-
dessämme ollut, että on kai paikal-
laan mainita, kauempana asuvat ja
myöhemmin mukaan liittyneet luki-
jat huomioon ottaen, että. missä tä-
män niminen"patkkakuntasijaitsee.
Tämä on keski-Ontariossa;-kylmän
ja paljon lumisen talven alueella,
noin 25—30 mailia Sudburysta län-
teen ja noin 5 mailia Sault Ste
Marien vievän rautatien eteläpuo-
lella.
EJnsimmäiset asukkaat' ovat tul-
leet'tänne 50—60' vuotta sitten ja
senjäikeen aina lisää. Tehneet tu-
pansa metsäisten kalliorinteiden
ja saviperäisten rotkojen äärille.
Raivanneet maata ja niin on, v^hl-
telien kasvanut suomalainen„kj(lä-
kunta.: — —
Rakentaneet ison, kaksi luokka-:
huonetta käsittävän koulun, ison,
haalin, tehneet teitä, alkeellisilla
välineillä, jotka maaston vuoksi tu-
livat mutkaisia.
Sopii kysyä että millä ovat elä-
neet? Metsistä ja järvistä saivat vä-
hän elämisen apua. Kouluverot, vär:
hälukuiselle maksajajoukolle olivat
tuntuvat. Tosin auttoi se kun' Incon
sähkölaitos on kunnan alueella ja
se maksoi kaksi-kolmasosaa kunnan
kouluveroista. Ajanmittaan kuiten-
kin oltiin tyytymättömiä verotuk-
sen epätasaisuuteen ja, niinpä
hommattiin kaupungista verottaja,
mutta kävikin niin, että se laski
[neon verot ja nosti kunnan asuk-
kaille.
Tähän puoleen vuosisataan sisäl-
tyy paljon elämää, huonompaa ja
joskus vähän parempaa. Suurem-
malta osalta asukkaat olivat maan-
viljelijöitä ja karjanhoitajia, tosin
karjalle jouduttiin ostamaan mokaa
ulkoapäin kun maitoa lähetettiin
meijereihin.
Tähän aikakauteen sisältyy myös-
kin paljon kulttuuritoimintaa, näy-
telmäesityksiä, valtavia kesä-ja syys-
juhlia ja urheilukilpailuja. On ollut
yksimielisyyttä ja toistensa auttavai-
suutta, jos joskus erimielisyyttäkin
jossain asioissa. Nykyisin on toi-
minta kovin hiljaista. Haalillakin,
vaikka on uusi ja hyvä, entisen ^pa-
laneen tilalle rakennettu, on vain
sen verran toimintaa, että juuri
saadaan korkeat koulu- ja maaverot,
ynnä muut kunnossapitokustannuk-
set maksetuksi.. Vanhempien jouk-
ko on harventunut ja nuoremmilla
ei näytä olevan paljon harrastuk-
sia.
Koulu, nykyajan vaatimuksia vas-
taavaa kuntoon laitettuna, seisoo
tyhjänä, ja koulun ja urheiluseuran
yhteinen kenttä, 400 metrin juoksu-
ratoineen, kaipaisi käyttäjää, muu-
ten se alkaa kasvamaan vesakkoa.
Iso koulu-bussi kiertelee näitä mä-
kisiä ja mutkaisia teitä, ottaen lap-
set ja vieden heidät naapurikylän
kouluun ja taas kotiveräjälle ta-
kaisin. •
Toista oli esiraivaajien lapsilla.
Ummessa olevia teitä jalkaisin ja
suksilla kouluun kulkivat.
Ei ole tämä kyläkään enää niin-
kuin ennen, suomalainen. Läpi Ca-
nadan kestopäällysiteisen tien tut-
tua kylän läpi ja kun tässä lähis-
töllä, molemmin puolin* eri maitten^
sotavarustelu9ta^*johtuen on. teolli-
suuslaitoksia vilkkaassa käynnissä
on kylään asettunut muun kielisiä-
kin asukkaita. Työ iässä olevia mie-
hiä, enempää' kuin naisiakaan, ei
ole työttömänä.
Vain harvat enää viljelevät maa-
ta ja läheittää maitoa.
Vanhemmat elävät eläkkeen tur-
vin.
Keskellä kylää olevan pienen jär-
ven jäällä oli ennen suksen jälkiä
ja kilpalatu ympäri, mutta nyt on
vain moottorikelkan jälkiä. Moni-
kaan ei enää kävele, hiihtämisestä
puhumattakaan.
Tämän voi vaikka lopettaa Alek-
sis Kiven sanoilla:
"Niin muuttuu maailma Eskose-
no." — A.J.S.
PAAVO RUOHONEN
KUOLLUT
Sudburyn ympäristöllä hyvin tun-
nettu kansalaisemme Paavo Ruoho-
nen kuoli eilen Memorial sairaalas-
sa. Yksityiskohtaisia tietoja ei ol-
lut saatavissa lehden painoon men-
nessä. .
Rikollisuus kasvoi
Torontossa
Toronto, •--r- Rikollisuus kasvoi
Metropolitan Torontossa viime
vuonna 9.5 prosentilla verrattuna
vuoteen 1966. Poliisien viime kes-
kiviikkona antamien tietojen pe-
rusteella tapahtui suuri • rikollisuu-
den lisääntyminen ryöstöjen koh-
dalla. Viime vuonna ilmoitettiin
1,050 ryöstöä;"' noin 300 enemmän
kuin vuotta aikaisemmin.
Poliisi sanoo tehdyn 45 prosent-
tia pidätyksiä heille ilmoitetuissa
tapauksissa,. mikä osoittaa 0.8 pro-
sentin laskua vuoteen 1966 vena-
tessa.
Sudburyn naisten
toiminnasta
Sudburyn naisten toiminta on ol-
lut melkein nollassa viime aikoina.
On tosin vanhoista varoista koetet-
tu avustaa Vapatrtlen ryntäyksiä,
laitettu onnittelut y.m., mutta nyt
ovat rahat ■.huvenneet ja on alettava
hankkimaan-uusia varoja: -
Yhteinivr kevätkauden toiminn:'i
siuinnilteaikomitea myönsi naisien
kerholle bingoillan helmikuun 8
.päiväksi. ■:Kerhomme naiset, joista
suurin o,a on. melko- iäkkäitä, ovat
toimeliasta väkeä ja ."■■uskon. että.
•he h&nimaavnl" hyviä lahjavoittoja
joten voimme taala bingon ystäville
rattoisan illan.
Tai koituksenamme on jatkaa ker-
hon loimirlaa, pitämällä kokouk-
sia ;cka toinen viikko ja ne ovat
enemmän'- ns. seurusleluillan muo-
toisia. Pidimme sellaisen illan syk-
syllä, ennen joulua ja kaikki tun-
tu ivat olevan h i 1 pe itä i lian on n ist u-
misen johdosta.
Toivomme parhainta menestystä
alkaneelle vuodelle kaikissa toi-
minnoissamme. — S. 7"
Syntyväisyys
väheni, avioliitot
lisääntyivät
Ottawa. — Marraskuussa 1967
syntyi Canadassa 30,191 lasta, ver-
rattuna 31,740 vuoden 1966 marras-
kuussa, ilmoitti Dominion tilasto-
tietotoimisto tällä viikolla.
Viime vuoden ensimmäisen yh-
dentoista kuukauden aikana syntyi
Canadassa 345,216 lasta osoittaen
12 prosentin laskua verrattuna 1964
—66 keskiarvoon.
Dominion tilastotietotoimistosta
ilmoitettiin myös, että avioliittoja
oli Canadassa solmittu viime vuo-
den ensimmäisen 11 kuukauden ai-
kana 153.991 mikä osoitti 12.2 pro-
sentin nousua verrattuna vuosien
1964—66 keskiarvoon. : , ?
Kuolevaisuus CanadassaL.oli vii-
me vuonna viimeLstä kuukautta lu-
kuunottamatta 136.910, mikä osoitti
0.8 prosentin nousua verrattuna
vuosien 1964—66 keskiarvoon.
KODIN PIIRISTÄ
TOIMITTANUT EEVA
Joulun jälkeen arkisia ruokia
-
Yhdysvaltojen auto-
tuotanto laski -
Detroit."— Yhdysvaltojen auto-
tehtailijat luottivat vuonna 1967
7,413,422 autoa, mikä osoitti J3.8
prosentin laskua verrattuna vuo-,
den 1966 tuotantoon.
UAW:n kaksi kuukautta Ford
Motor-yhtiötä vastaan kestänyt
lakko aiheutti sen, että yhtiö tuot-
ti noin 500,000 autoa vähemmän
sanottiin Automotive Newsin ra-
portissa.
Vuoden 1966 autotuotanto US-
A.ssa oli 8,604,726 kappaletta. Ka-
lenteri vuodella 1967 tuotettiin US-
A:ssa autoja kaikkein vähiten sit-
ten vuoden 1962, jolloin tuotanto oli
6,943,740 autoa.
Samanaikaisesti kun Ford Motor-
yhtiön= tuotanto laski vuoden 196G
•tuotannosta nousi General Motors
Ikorporaation jV Chrysler korporaa-
tion tuotanto, jotka eivät vielä /kul-
lienkaan ole ilmoittaneet kuinka
/paljon suurempi oli niiden tuotanto
vuoden 1966 tuotantoon verrattuna.
NYT ON ILMESTYNYT
TA5KUKALENTERI
1968
Hankkikaa itsellenne tämä
pieni taskukokoinen
tietojen kirja
Hiiiia 75c
<Ynnä 4c myyntiveroa.
amoastaan Qnuuiossa)
Vapaus Publishing
Company Limited
P. O. Box 69. Sudbury, Ont.
'iiiiiiiiiiiiiiiiiiiixiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiii'
Mielenkiintoinen ja
opettava teos näyttämö-
taiteen harrastajille!
K. S. Stanislavski:
Joulun ja uudenvuoden pyhät
ovat menneet ja niiden jälkeen al-
kaa härkäviikot ja reikäleivät. Kos-
ka juhla-aikana syötiin ^tavallista
paremmin, niin nyt on syytä tarjo-
ta perheelle kevyempää ja ennen
kaikkea halvempia aterioita.
Arkisia ja halpoja ruokia voimme
valmistaa esim. kaalista ja porkka-
nasta yhdistämällä näihin paria
muuta ruoka-ainetta. .
KEVYEN KAALIKEITON
valmistamme nopeasti seuraavasti:
Paloitellaan kaali mahdollisimman
pieniksi paloiksi ja keitetään vedes-
sä kypsäksi. Lisätään pari lihaliemi-
kuutiota ja paloiteltuja nakkeja tai
muuta makkaraa, kiehautetaan ja
maustetaan suolalla, valkopippuril-
la. Keitto suurustetaan vehnäjau-
hoilla ja tarjolle vietäessä laitetaan:
vielä nokare voita ja runsaasti per-
siljaa keiton joukkoon.
Helppotekoisia ovat myös ruoat,
jotka voidaan kypsentää uunissa
hauduttaen.
KAALI PATA UUNISSA
Uunivuokaan paloitellaan hyvin
hienoksi kaalia; näin kypsymisaika
lyhenee. Ruskistetaan kevyesti si-
pulia, tai tämän asemesta purjoren-
kaita sekä sian savukylkeä pieninä
paloina, jotka sekoitetaan kaalin
joukkoon. Vuokaan kaadetaan liha-
lientä, joka voidaan sekoittaa, käyt-
täen lihaliemikuutioita tai muita
tiivisteitä sen verran, että kaali juu-
ri peittyy. Liemi maustetaan voi-
makkaasti suolalla ja valkopippu-
rilla. Savustettu sianliha antaa li-
säksi oman miellyttävän makunsa
ruoalle. Ruoka haudutetaan tiiviin
kannen alla kypsäksi. Haluttaessa
voidaan kaalipataan käyttää myös
perunan viipaleita, jolloin koko
ateria on koottu helposti, ilman
.suurta vaivaa. Kaalipata tarjotaan
vaikkapa puolukoiden tai etikkapu-
najuurien kera.
NAKKIKXARYLEET
Enemmän vaivaa tuottaa sitten
nakkikääryleiden. valmistus, mutta
jos hyvissä ajoin, vaikka edellistä
ateriaa' valmistettaessa.' huomataan
keittää kaali pehmeäksi, valmistuu
tämäkin ruoka esim. sunnuntain
pääaterialle. Nakkikääryleet voi val-
mistaa paistamiskuntoon jo edelli-
senä päivänä.
■Nakkikääryleiden valmistus: Kei-
tetään kaalinpää suolavedessä, irro-
tellaan päällimmäisiä lehtiä sitä mu-
kaa kun ne pehmiävät, näin keittä-
minen ei kestä kovinkaan kauan.
Nakit pistellään ja kääritään peko-
niviipaleen : sisään. Sinappia voi
käyttää tässä vaiheessa maustami-
seen. Näin käsitellyt nakit kääritään
kaalinlehden sisään: Kääryleet lado-
taan vieri-viereen hyvin voidellul le
uunipannulle ja paistetaan kuten ta-
valliset kaalikääryleet: siis voinoka-
reita kääryleiden pinnalle ja rufkis-
tumisen jälkeen lisätään nestettä ja
hivenen siirappia. Uunipannu on äi-
Uusi hoitotapa paleltuneelle
näyttämötaiteen
palveluksessa
447 SIVUA
HINTA NID. _ $2.60
K. S. StanL<:lavÄk<a (18«3-T938>,
Moskovan Taiteellisen"" Teatterin
luojaa, pldetiiiin yhtenä '/.länsimai-
sen"'näyttelijän- ja ohjaajantai-
tccn suurimmista uiulistaji.sta Ja
hänen muistelmateostaan kutsu-
taan läiusimuissa "teatterin raa-
matuksi".
•Stanislavyki pyhitti koko elä-
mäasä "'tCHtterltaiteeP-tt ja näytte-
lijöille, hänen muistelmansa si-
sältävät värikkäitä kuvia vuori-
siidnu alun teatterielämästä, sy-
vällistä taiteen filosofiaa Ja nerok-
kaan näkemyksen leimaamaa käy-
tännön ammattitietoa.
Tilatkaa osoitteella:
Vapaus Publishing
COMPANY LIMITED
P. O. Box 69, Sudbury. Onl.
illlllllllllllllllllllMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Muutaman vuoden sisällä lääkä-
rit ovat muuttaneet menetelmään-
sä paleltuneen ihon hoitamisessa.
Ensiksi paleltuminen on otettava
vakavasti, se ei ole mikään leikin
asia. - he sanovat. Jos paleltunut
kohta on -korva, nenä tai sormi, on
syytä kääntyä lääkärin puoleen.
Aikaisemmin paleltunutta ihoa
neuvottiin hieromaan lumella, kyl-
mällä vedellä ,tai menemään lämpi-
mään huoneeseen.. Uusi hoitotapa
on vaikuttavan käänteentekevä, se
on "pikainen lämmittäminen".
1 Tämän uuden menetelmän mu-
kaan paleltunut jäsen upotetaan, sy-
vään veteen, jonka lämmön pkää
automaattinen säätäjä 103 ja 108 F
asteisena./ Jos vesi on liian läm-
mintä, niin iho voi vahingoittua ja
taas kylmemmässä paleltunut jä-
sen ei joudu parantavan vaikutuk-
sen alaiseksi.
Jäsenen sulamisen jälkeen vahin-
goittunut kohta joko sidotaan tai
jätetään paljaaksi paleltumisen laa-
dusta riippuen.
Niskatuki pelastaa peräänajossa
Oikein suunniteltu ja riittävää
tukevasti kiinnitetty autoilijan nis-
katukLvoi e-täa=-i>iskavsmmojen syn
■'ymiscn yhä^lisäähtyvissä perään-
ajoissa.
Pcräänajohetkcllä kiihtyy kohtee-
na olevan auton vauhti äkkiilisesti.
Istuin suojaa vartaloa pehmentäen
iskun lähes olemattomaksi. Mutta
raskas pää on suojaamaton, se ci
ehdi mukaan muirn vartalon ^liik-
keeseen, vaan retkahtaa pahasti
taaksepäin. Lievässä tapauksessa ci
niskassa yleensä tunnu kipua heti,
vaan vasta parin päivän kuluttua.
Niska jäykistyy ja sitä alkaa pakot-
taa. Myös päätä saattaa särkeä.
Usein ei näitä kipuja osata.yhdis-
tää enää peräänajoon, ja niskan
äkilliseen liikkeeseen.
Nämä seikat huomioonottaen au-
tolarviketehtaat ovat suunnitelleet
uudenmallisia istuimia ja joka oi-
kein kiinnitettynä estää normaalis-
sa peräänajossa tällaisen niskavam-
man syntymisen." ,-~r
Kaupunkiliikenteen niuhkautucs-
sa yhä pahemmin ja maantieliiken-
teen muuttuessa jonossa ajoksi li-
sääntynevät peräänajot jopa nope-
ammin kuin muut onnettomuudet
Ja peräänajotapauksissa voidaan hy-
vää niskatukea verrata jopa turva-
vyöhön.
\
na hyvä peittää kannella .tai alumii-
nipaperilla, jotta kääryleistä tulisi
meheviä. Tarjotaan perunasoseen ja ■ "ä
puolukoiden kera.
KA ALIPORKKAN AP AT A
Pataruokia pidetään ■ helppotekoi-
sina ja sitä ne todella myös ovat
Kaaliporkkanapataan^torvitaan kaa- .
lisuikaleita, porkkänasuikaleita, rus-
kistettua sipulia tai purjoa sekä
ruskistettua jauhelihaa, Vettä, suo-
laa, valkopippuria, ehkä l^sävoiroak-
kuutta antamaan lihaliemikuutio.
Ainekset kypsytetään padassa mut-
ta muistetaan pitää kansi avoinna
keitoksen alkuvaiheessa, koska kyp-
sennämme kaalia. (Kaalissa olevia
rikkiyhdisteitä hajottavat entsyymit
pääsevät tuhoutumaan, ilman hapen
vaikutuksesta.' Näin kaalista ei tule
kitkerää). Pataruoan voi vielä suu-
rustaa vehnäjauhoilla.
Jos kokonaista kaalia ei voida
käyttää kerralla tai melkonopeasti
ruoaksi — paloiteltu kaaii kuivuu
huonosti säilytyspaikoissa — voisi
kaalin päällisosat käyttää keittoon,
tai pataruokaan ja sisäosan raakasa-
iaattiin, esim. seuraavaan:
KAALIOMENARAASTEESEEN
raastetaan kaali ja omena hyvin hie-
noksi ja mehustetaan kaalia esim.
kaulimella. Maustetaan raaste voi- s
makkaasti sitruunamehulla tai
omenatuoremehulla. Raaste sopii
melkein minkä pääruoan lisäksi ta^
hansa; -.
Porkkana on tei-veellinen ja hai- .
pa juures käyttää arkiseen ruoan-
valmistukseen. Sitä voi keittää vaik-
kapa kuorineen yhdessä perunoiden
kanssa, kunhan valitaan pienehkö-
jä porkkanoita, jotta ne ehtivät
kypsyä samassa ajassa kuin peru-
nat. Yhdessä keittäminen tapahtuu
parhaiten kuitenkin höyrykattilas-
sa, jolloin porkkanat laitetaan alim-
maiseksi. '■■' .
K ALAPORKKAN AMUHENNOS
Ruskistetaan pannulla leivitetyt
kalapalat, siis kala kastetaan mu-
naan ja sitten korppujauhovalko-
pippuri-suolaseokseen, lisätään vet-
tä ja hyvin ohuet porkkanaviipa-
leet. Haudutetaan kypsäksi: Suu-
rustetaan liemi ja lisätään maitoa
tai kermaa. Tarjolle vietäessä vielä
runsaasti esim. tilliä muhennoksen
pinnalle.
M AKS APORKKAN APATA
Maksaporkkanapatapihvit ovat
yleisesti tuttuja. Samaan tapaan voi-
daan valmistaa pataruoka vaihteek-
si jauhetusta maksasta. Ruskiste-
taan kattilan pohjalla voissa tai öl-
jyssä jauhettua maksaa. Lisätään
vettä ja porkkanaviipaleita sekä ha-
kattua sipulia. Mausteeksi-tarvitaan
suolaa, valkopippuria ja meiramia.
Lopuksi lisätään vielä tilkka ker-
maa. Ruoka on terveellistä ja sopii
mainiosti pienille lapsille. Maksa-
ruoka kaipaa usein rinnalleen jotain
kVpeääJ esim. eftkkasalaattia tai
puolukkaa.
Suolasta kauneutta
Halpa "keino on saada ihonsa nuo-
rekkaaksi ja eläväksi seuraavan hoi-
tomenetelmän kautta:
Sekoittakaa kaksi osaa tavallista
pöytäsuolaa ja yksi osa oliiviöljyä.
Tällä aineella hierotaan kasvoja ja
kaulaa hyvin kevyesti ylöspäin
suuntautuvin liikkein. Aineen an-
netaan vaikuttaa ihossa viitisen mi-
nuuttia ja sitten se pestään..tavaili-,
sei la kasvosaippualla ja lämpimäl-
lä vedellä, viimeksi huuhdellaan kyl
mällä vedellä. .
öljy pehmittää ihoa ja suola puh-
distaa pienet epätasaisuudet. Tieten-
kin monet teini-ikäiset ovat kiitolli-
sia tällaisesta epätasaisen ihonsa
kaunistumisesta.
; i I IiJMI lliil iii n iMmätofadmsm
f w
