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,"(3額14 0裂丫 1^][—
银曰華
二期星 』八、'14 1986 ' 日四十 月 一 年五十七國民準屮^笫
材料:
:油炸早扭.:
".卵.'
三(^
: 一支:.
.錢 :,,:
:胡接.粗':. :半錄
二兩'
'.二兩
油::":
彌 ..'3茶匙
半#匙
半茶匙
瞎: 、!'4茶匙
两豕
半'豕匙
:,相信很多人都會接聽過1些、失,但大多駄歸女把悉坑相後都
辆聊的范話:,例如牟起超銜後,::感到愤怒和驚慌:爲自己的,私事
對方不作战便收緣;,又或者傳來.全盤^來,感到不値,同.時又
一陣&3说語。^些眾話都令人.恐怕被該陌生人再级没,不知所
抓極之默煩的。虛近香港家庭計:措。.
割指導傻接股投诉'有些家庭接: 一 .其宽家,:^食現時並沒有鉱行)
,到有陌生人01充!^家;^會職貝的:^麽性生活?1杏。.就谅.該经進行一
,鬼話骚8!0、. ,..:一,:::調査,亦齒透過各大報草、.范台、
".,.迈些袋说眾話的對象4^要是宜佈:。.:\
「女生,..:::::/ ,....〖:..:. ::::此.、
1、^女性接無聊雷話一
台的職 立即收綫勿理會 ,各住戶.:
生,说是在進行甚麽^生活斑查: ;若婦,^們接到有可疑的電話
等.,並詢問婦女其私1 。由於.,該人自稱是魅某機構的,你可
.迈扭灭說話時非常话定,亦很有先致宽該機構證貫,才敏他談話一
禮狡,所以許多女士都信以良眞.0.千萬不耍吿诉陌生人你的&址
,以避免訛騸金錢及入星斤頃等^~
,情形沮3-0要對付這些無聊的眾一
話,教佳方法就是不加理金,立
「,將自己的,私生活在宽話衷一 1:
吿诉陌生人。到了收袋後.,^到
使疑,致眾去家計&査詢才知道
被坦.。體然他們都沒有宽際的担
錦"滑艰峻局秀
一〕、,巧〕異,译、.
忠.元设之
1.^
"、,
— "巧,。1, ;,-、 、;^ , 〕、~、一《人7 、
,;,.,:"二::.、一"、: 0」人「」」」、.....一一-"一、〃二一.
",:;"一〕"、,:".:一)一!^二:,么、\,〈、、
,、5,「^1^,、、一,1「「丄丁一 一〉」一,一!." 二:::
;、一1^人4!!二:,.^;;;":正51资!^"〕3:; ^2-運;";一
广年
々6!
潘
3^
货,"妄人,、乂""一-"!-3、』^^於蜀:
,?:;「?; 乂 :;、 : 、 ;1 "「、券一一 、乂^ 賠""諧.、?;?罚過
、。.?-"秀设货 一,〉这难逸樹。工於^罾一人6改:.
:來父段这世.,.家近中落,、空"土一計13楚、询!;^免3:
.:,二時又4容.:「^3、^才岸,交相5^,。「::..
:;:?斑楚&灼時疾一:聿&1^四川的1^改谅,台1^!^:.
姿呈豆带,,8^薛滋赏&暨郞,但通到同^們的反對
,結央这&取处不了I.;!;.-可1 、 3:此以;,"大絮^1;5"谅4^狡,。一::「「,「
...「「.!;""!1^比一:&;:一&沒!1;^.、 ;;^:;^的^52.:.一1^;有苦異.5::5"叫力彩.^.?2之"申.邻:1^&詩尺::
.5(?:墓、」兀改之、牛份琉、人二5楚:、張诉、;^禹溪、.&^一^人范,.^:地:",^^和.。,,
,...,?.1议,:^受范;2.;"人的1^.!.;;!;但在封处力^化,3!1」^ :,.
14\|^邻投樂妓的^12 ,1;;1(7^,^??。活&1^^"沾化-一
「:^&总特的返境化2;^的^。】她瓶沐火5^^^:
;..?凉询身世.,.也及逸一."她^安"生1的淑.",^^?
^一^^^^^^^入成|^門^〔,^7^^^」一」一^^^^^^^^〕1^^!。5士、 ?:〈「^\、^^「
独々^^,〔」」一「^^^^!!^丄广^」〉、^0^ , 一!^1^^、^^^〕國〈一〈^、「^ 」一〕、々"
"乂1;?3、处.;.!:〉;-:)^;^「^、^/^...::「^^.^ ::,. :」;「,-^.:「
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,
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三:::;!1花^2:;5?::.:^祖伤;?1114,::衣。::,...一」「、 ,:〕.:...」:.一::...
的^、;.^;;必.無恢灼:.,..【:1^;1;:"4々々化一化.......」〈「\「、「」..、.."::「::...:
、一邊
①
?她們憑那 一 點令人難忘?爲什麽有的女性有這種魅力,而另I些滔柔美鹿的:1^性卻沒有人注.
窓?解释可51易。不過如果問男人其中道理(他應該曉得),就知迈有幾點美德是他們一提再
提的。,
②
:令人難忘的女性當然多半有性感;但光與性感遼不夠。歷史上有許多有名的女人,到了垂昼
之年,風額猶存.,過去少年時愛慕她們的人依然神魂頓倒。長得美鹿當然無妨,但是有些设迷人
的女性並不是美。
③
令人難忘的女性都是有感班的。我曾向男人作過I次非正式的測驗.,發現毎四人中有三人認
爲女性疲令人愛慕的35 ,就是對車物有感理。才氣換發的法國飲文家德撒爾說:「有的人金把
自己特殊感受的況味傳達給別人;她在熱愛,你也就熱愛,她痛苦,你也替她痛苦,她高興,你
:也跟齊高辨,&!.1起領悟人生趣事。」::,",..」
④
?.令人難冗的女性就是這樣的。她時時領略亂你的心情,賠你的意見,對你的苦樂臞心。她不
是個冷眼旁観的人。16^之,她是局中人,她關心,無車不引起她的感應。
令人難忘的女性&爲能領^到別人的心情,自然能夠發掘別人的長處。1個富於浪智的男人-
或許,由於爲人拘理,別人無從曉得,但 一 經她巧予引導,他就食妙語如珠,滔滔不紹1,昇一個-
男入是耽於理想的人,但外表卻生成I副深於世故的樣子。有感理的女性悄悄地统現他深蔵不寐
的美夢,而爲之欣笞?
一1^
令人難忘的女性心裹都是理立的。她有自己的風格,不隨波逐流。這並不是說,她自以爲鶴
立雜每。這只是說,她有自信,沒有患得患失的毛病;她的樂趣有 一 部份是內在的,憑自己的思
想和想像而自得其樂。有了道自信和內心的充贫,就不食奴頃婢膝"要討別人的好。爲人自然純
溪非常,不會小題大作,心胸狭窄。
⑥
. 令人楚忘的女1也是女性十足的人,但不一定竭力表現她們的女性美。,一 位毎年接觸幾百個
女人的跳舞敎師最近說了幾句令我茅塞頓開的話。「處處表現女性美的女人,其贫一點都沒有女
性美,」他說:「眞正有女性美的人,招不外露。別人說話她5-時時揷嘴。堪止服飾都不引人
一注氛。但你康她在,起、,化得自己是^男人。」",,
.?別的男人也有同感:。他5:訟爲;^有.1^性美的女&數51^.^^很适柔、這氇.1;^^培不会遇氛強
「求;0始富歡男:入,貧重男人的霍、欽俱男:人的?;1-力一希1爲男人造一隔9女性之有女&美,木是.
.西爲在性的方面大输 一,:或山石食撒.鎮徹裔,一懂得.穿戴:,而是因爲她對人溫,^關势V肯爲人"培咎。.:.
⑦
令人難忘的女性I定要瞎明嗎?「I定!」有這種看法的男人其変很多。聰明食發揚光大,
」成1暨富成熟的智窓,也是1不出的腐力.,能^效^活在世.^享盡一稱樂,一但聰明^^,可以閣鍋一,自
貽伊戚。假若一個女性把聰,明變爲磨刀石,專門用來磨快毁滅男人的小刀,那麽她也同樣会令人
難忘,不過這?^的難忘,對,1沒有什麽好處。反過來說,假若她的敏明是用來了解人情,I
思想,使男人跟她說話的時候才思焕發,妙悟深湛,那麽、他將來想到她I定有遍超生溫,滿心惊
快之感。1)
:"/。、3-、錢!:0:经0:0:0:0-.0:0:0:&,0终3:《》:":"、"養:0:01&:0:《5
今日 菜譜
0,。
腐
二3
.筒一
捲
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、勻
拌
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太.
.及.一
油
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盛
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.許..
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油
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段
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一.
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狀
简
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卽
錄
5
爽
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火
用
內
腐
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类
等.
湯
滩.
將分
淋
矢.
钩
粉^
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太
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水、
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角
之
.向.下.
:切.所
然港
,將
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便..
上
到
I
々.^"。 。\、
什麼樣的女子「令人難忘」?
【冬笠吃界3,全
掛&、.合合」,這是蹇生
家的咬驗談"意謂吃了
雪蛤之後.,全身血蹈涕
说,因而有「興合合」
之感。货則,.:「興合合
」乃全身滾5"的代名詞
,雪蛤有很好的抗寒保
暖作用,已是衆所周知
的了。
.雪始,正名叫雪始
娘,也稱蛤士袋,乃生
長在中國東北的一種罕
有錄類。由於北地厳楚
,小小1隻母11始竟能熬
過整個奇寒的冬季,芸
非本身具有極强之抗寒
能力,不易银此。因而
^鼓學界人士的注意.
"經過解剖研究,發現
始體內藏有盘富的油贫
1而道種油货,又含有
大量的有究有機質、無
,、。..、
,累,、奢、一隻(,一一:
逸皆011;一1一.六^斤
拿,一
一商(約八十克
卞,V .3^ ),液蘿二件
^ 1/ ,靑、江椒各
1隻二1-廷二粒分量,葱三條。
醃料:錢蛋白一隻,生粉、油各1
港匙,糖四分 一 芬匙,貌一茶匙,胡椒
粉少許,暨、味1",各三分一茶匙。
!^料:生粉一父二分一茶匙,暨、
卞」各三^一^ 一茶匙,玩油、胡疾粉&々
〉,,丄1^港匙\「^
一 :「:做法:(1 )一&向1^片々"加梳打
."。:.、;、,.;^ 、 ^、0一『^!匙待11^险1 一小時,洗
, 5^^,,^^誇^小時,泡歉:沼)::..:一 :.
.:一..一二 (V-)一1:&&.二厘&長設.,子1 、"
1!;違,:,-1巧鬼切"::::;一 .:?.".::、
,(3)投-煞 」 , ,
凍一:一港匙,.?^, , .^. : . . ^ ...
,子费片^奇豫片:、一 \「 ".,:
下一1",:贷,,::.^..,;^) 一」「""
筑有機質、脂肪質、131:,
爾截,以及維他命八、
8、0等等。営蛤之所
以有極强抗寒能力,與
這&東西有極大關係。
翌學人士認爲,倘^^將
這9有效成分8-人體
捕益,不失爲齒學上的
「大成就,徑過縱深研
究,近年乃釗製出「雪
蛤大補亲」和『営蛤參
精」等等成與,這對人
超補益上來說,都是非
常货效的。
雪始的油资,本來
是白色的豕狀物,但徑
適洒1,却俊成黃黃:
黒黑的呈拉狀的東西,
現在市害的営蛤资(簡
稱雪始),就是這個形
狀的。镜管它外貌不揚
:.但一經用水浸開,又
會恢復它底営白無瑕的
原來武面巨。製吃時,
有三點値得記取:第一
,須隅夜用凍水把它淳
開;第二,要出一次水
,去掉它^味;第一二
,它的脹發力努人,如
果兩個人吃用,一 一,錢屯.
便夠了 ,浸開後足,有1:
大場碗。 .
骂蛤资的吃法,可
^繁,最簡單的,是
將出過水;5411-蛤资與冰
链或白糖同煲,作爲糖
水吃用"假如用以入院
,則「雪蛤會銷茸」,
不失爲一欵上好^2^5^梦
。製法是先用接、想、
油起錢,錢猛時,贷下
1港碗水,把疫開的雪
蛤裔放下,滾它一下,
掛起,然後將錢洗過,
放下上港(如無上港,
可用竊精取代),港浪
時,把?1-始哲倒下,再
燒滾,然後將剁碎的辟
驾(掛琪蛋白及調味料
泮過」加入,全部棟句
,滔幾滾後,便可上碗
吃用了0
此一食品,不门〈入
3甘腴軟滑,而且有继
险、補血、益恃等功效
,:^是血虛體冷,腎
部賠損的入,吃之最爲
有益7,據「本草網目拾
逸』説.二驾蛤燥,鼓
家奴作性命根惊之藥。
突熟,補命門,益丹
田,.能囘已培之竭,功
.翁參附,火盛者不可服
0」沓中沒附有『秘方
集股」 一 倏〖興竭種子
,强宵,」的験方,
4做「內造伏虎丹」,
光瞎「仪虎丹」三個字
,已知藥力之威猛"儘
菅方牛主藥121!^:2^2^ ,:
洋葱
蔡天來
,十
、斗
丄一-口
可:.
,丄:";.,.!「?)
大寒打邊爐
齒需长及
汗屯視「大夕」呢個白.
子:,.雨且仲冬歡貪贵.0..
巧^阮加^旌,#芏不少一
人,^^^~^411!滔加!^一两煲「
亂^^阪」,、^寐食咗:
落^杯梨农作用柩,岳:
勿:〖?點都:2-,常年,生活.
苦,涯冷极人瞎少.,有
:.&1氣落肚,唔多^
少梗係有0作用。"「:
:.:一 (馬龍):一.,:,
但要經四製,其中一裂
就是用雪蛤,可昆雪蛤
對捕宵方面確有相當功
效。..
另外,(藥性考)
亦有類似的叙述,據諧
:『,蛤娘,性然微辛
,壯賜却冷,陰泰能興
0」雖然絮眾幾字,但
已把雪蛤的徵寒補肾劝
力概括無遣了 。,
(衷而康)
:近
來諫招
者多,
:主亂不
外圉锐「
法(汰
.:「、扒,.
吃貂II
而此1罕爲人知的冷門
食品."逮吸引了不少好
奇之士。.究竟貂肉對人
通1益如何,看來知
者不多,這衷不坊引錄
I些古代齒88^^大家談
.談.。 1....
據(本11^網:1!)說
衰弱
劐
:「招鼠,今斑東,岛
越及女貞,瞎粗皆有之
,大如獺而尾粗,其毛
深寸許,紫黑色,蔚而
不耀,毛帶黃51爲黃
叙.,白81爲銀詔,可
爲裘服。肉,氣味甘平
,無毒01
"(中1學大辭典
)載:「貂嵐,係脊翻
動物喃巩類,.有胎盤類
食肉類,裂脚類,齒
嵐科,出北寒帶諸地,
如東三省三姓,揮舂,
寧古塔等處之山林中多
矿之0.大如翻.,尾粗
,毛長寸許,通狭長約
二尺,形如幽。口吻尖
鋭,有黑銷,耳般短而
圆,四肢短,前比後更
短、,趾有钩爪。毛色黃
,或紫黑,&裘服,射
資。其肉2藥用,功
與虽同。」 "
另據(本草網目拾
遗)說:「貂出西北塞
外,食松粟"即南中松
狗之類,其行捷,穿樹
如飛,:蜜以養1,
故其力在尾。稱目新6^
遙其皮毛拭目去昧,
而迪其尾,故爲補其功,
南0」文中跟着介紹1
條用招鲺1^治凍班的
方子,其法乃用招嵐尾
,燒存性爲末,據爛處
自愈0未破者,梨菌.
招皮毛烟研,以香56^
據可癒。根據上述1
箱1自古以來,貂之
作用乃5?88,
盡服,以供富奄紫
寒之用。此風迄今不改
01錢上好之貂皮大衣
,儇値!,非普羅大
衆所可購用,足抵招皮
之名资。
貂鼠,1向被爲珍
資4\^毛默,且有「東
北三赞」之稱(人參、
招皮、烏泣草),但自:
敏赛成功之後,1北
招南養,現目產地已不
限於東北了。18^說
,招鼠有水招、陸1
分,水貂生活於湖畔河
旁,挖穴而居;陸貂則
築室於樹洞或巌穴之內.
,且能攀緣上樹。(本
草拾遗)說牠能穿樹如
飛,指此。
後甜煞
今日介紹的是「水菓點心」,名稱就如製法"稱.?,-爲
煮萍果可也。這種帶有酸味的甜品,在餐後最&?適宜,.無
論煞吃冷吃都甚理想。 "
":.材料方亂"以:五個阶鱼計窗、,有萍^五恒、!1^^砂,:
.入卡.克,逾量的肉桂纷"〜奶昧五十务,葡&1五4.竞,另.
用砂糖一一一十克加|百毫升的^製皮樣^^。7. 〈 ?:7.:
先把萍果洗-,1|^ ,抜心,但挖心時要注意留底,不可弄穿。然後用乂
子把萍果皮数出小洞,
煮後果皮才不會破裂?
再把奶油、肉桂粉、砂
糖、葡萄干等放在萍果
:的空心.&.,另把糖投用
的砂糖及水煮到完全,.:;
解,再把它冷却1,當萍,
果和糖哲分別準備好後,^^
,用錫紙一個個地包好,
,灌進糖醬,把紙四角1
摔在一起,封着。把萍,-;,"
0果排列着加水放在鍋内 ^ ,
,蓋着煮二十分鐘至兰十
分鐘便可。(黃箱)
〔V
""一2」力1?、机;『,-;、,」」投之
一;:?,1";,"。1^爐介::;-,:::-1:。
哮^5^手快右一手慢转的
:「傻絮^^人的係幸;^ ,:
士四;九欧天祭〜就話关织"
:地凍始宜打;:?發.,.比較
起嚟,坑3 0人吸生活
就眞係"^?;:."."-多。
:以莉;,.舉一:個家瞎都
、、「"一 」一^八、一卞、「「一、7】二十丄.丄.-,么".十)一?:.「-).,.:
洋班不但13好的8^用紗布包起,^輕打在頭
對整藥治療也有2^作皮肌腐上,約通I天冲洗一
用,因此市欏上18路效頭链,可以治頭皮疫,而
佳,也有大批321日本等一 且5&^乾淨。
地,甚接日人歡迎,消费多吃洋蒽對神赵2^,
量佔蔬菜的第三位。 可以消除,多吃也可便皮
洋葱是百41^"多年原腐細白及消除皮腐病,對
木,高約一公尺,地下有美容^&。
鳞莖、形鹏圃,紫梢像普1外函人傲生菜(沙拉)
通的欲8^細,蕖閣抽圓,!6用洋菊,^來就
^白花、花六據、敏砂三十^,電影21^5
渠,其地下鋈及蠢^^2^^53^;,41
,爽食、做油葸,營效轚^^2^5^」鹏王11^^
鹏配效佳料理。 由便是:「他新嘴的洋憲
洋霏但是好吃的還1;^^」^^^^
,在8^用途装,尤, ^一^&^
其可3治頭皮和神趣2; ^^.;^^時^^1一
。繁的人龛委皮,^^5^^12沒嘉一
80受,可3^欲切碎股子衝.8味道了 。
: 動植物公園时雄性老虎,據說因
串蓄先天性脊骨缺陷蹄遭人道毁滅,:
聞者惜之。可惜的不在^老虎被^滅
,而在於「連屍都布啦。」因爲老#
,」身皆赞、、不論秦、:虎肉:;、虎骨:、,一
虎胆、:虎睛.,,虎背、免10:、虎脂而至
虎典..、虎牙、.虎鬚 一、.通通有用,..一一旦
灰飛烟滅、寧不可惜。
^一^^!^常有,其肉更難求,故虎肉味道如何,知者不多
""^^淺1:「虎询奇臭不可人0」之說法。:赏則此說並一
.4完全正確,因爲: .
老虎身上雖有 一:股,
腫臭氣决.,但殿過:...
逸當處速:,其腥臭::
.:私味使可滅除,短〖,」「,:..
.非不可入1:1著了":::::.「.」.…,:.7 :.;「?.「.,".;:
.、「抗戰期卧:,我嘗作吝四會"在田察(變)一^仏勾38」:
當地時傅虎患,鄉民恨之,設附以待,果搜一虎。鄉民以恨
之既切,剝皮拆奥,割胆吃肉,無所不用其極。當時我亦感
於「虎肉奇臭」的說法,駭乎鄉民的「烹虎」行爲,-但據鄉
民解釋,虎肉之腥臭氣味雖然很大,然絕非無法將之辟除,。.
.只.要事前用大量龍眼葉煎成濃湯,然後把虎肉放下.水,.再:
用淸水漂淨,配以馬蹄,竹簾來煲湯,不只全無腥臭味,反
而十分可口 。我以闉所未聞,奇而試之,果覺味道不俗,殆
亦一如俗語所謂二物治一物」紫? 卩
::老虎湯不只可快口腹,對人體筋絡,骨節更有二:定的補
益,例如遠年風濕,手1^麻痺-,舉歩維艱的人,飮之都有明,
顯改善作用,俗謂强筋健骨是也。慣常作遠足的人,多飮老
虎渴,尤能增强腿力。只是老虎不易得,因此鄉民又將虎骨
,虎臓熬成浪揚V再配以純正蜂蜜,製瑰成「虎膏」:,善爲
珍蔵,作爲治療風濕,手足痠軟之聖藥/頗著奇效。.
在中整典籍上,老虎 一 身皆可入藥。據(本草網目"綸
老虎曰.,「追風定痛,健骨,比久痢脫肚,獸骨睡喉」。食
療本草)"論虎肉曰:「食之1癖丄一一十六梗精站。」(本
草網目,)論虎胆曰:「打傷垂死,飮食不進,前後不通.,乃
褒血在心,命在旦夕、者.,去外皮,用皿研細,白茯茶末酒
服,並治^驚湖抵一剤,水服之。」(齒學大辭典)論虎腎
口:「虎肾想於虎
:,::腹中:,:不形於外,
:頗似镇讎,隊於頤
.^肌肉者然,故可
」一:治之。」李時珍論
虎瞎曰,.「千金治
.狂邪有虎瞎湯:,讓九,並甩酒浸实乾用1。;」..(:^草網目(
論虎胃曰...「反胃,^八1,取生者勿洗,存蒋穢."新瓦固瑕^,
性,入平胃散末 一 両,和勻,毎白湯服三錢,神效。」此外
,虎脂更能治療联重跌打傷,據謂人1\!1^骨蓋遇擊穿,可用
熱酒浸服;但患處如袋靑色者則不治0
總括而言,老虎之主要理療作用是搜風止痛,舒筋活絡
。但此時此地,老虎濯畢竟雖以喝到,8^酒(虎骨酒、
虎骨木瓜酒)和老虎丸(健歩虎酒丸、虎骨丸.、大活絡丹):
絕不難求,如有手足麻痺、腰膝疫软,及風寒性的關節痛,
適量飲用,對上開症狀舍有助改善。