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El
Popular, Lunes: 5 de Noviembre de 1979
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Fuentes de Información: United Press International •(UPI) .
EDITORIAL
VOTO DE NO CONFIANZA
Gracias a un cambio de perspectiva por parte de Fierre Trudeau, el régimen Tory de Joséph Clark podría ser derrotado mañana martes en la votación de una moción Liberal de no confianza en p\ Gobierno. La moción estaría centrada en el pésimo manejo de la política energética del pais, redactándosela de manera que fuese aceptable para los 26 legisladores del Nuevo Partido Demóciiata (NDP).
Aún si todos los legisladores Liberales con^ derecho a voto (112) se hacen presentes en el Parlamentó, y el NDP apoya la moción d^ no confianza, el Sr. Clark podría continuar en el poder si su bancada completa, más un mínimo de tres parlamentarios del partido Social Credit, lo respaldan en la votación.
Hace sólo dos semanas atrás, el Sr. Trudeau aún hablaba de ''darle una oportunidad a los Conservadores". Y cuando fué el momento de votar una moción de no confianza en el gobierno Tory presentada por el NDP sobre la desarticulación de ?etro-Canadá, la compañía estatal del petróleo, que planea el gabinete federal, nueve legisladores Liberales no se hicieron presente. Así, su partido quedó en la cínica ambigüedad de, por una parte, respaldar la moción Socialista, y por la otra, seguir "dándole una chance" al gobierno Tory.
Las raziones para terminar con el régime^i de loseph Clark son numerosas y justas.
D¿sde su fría manipulación de promesas electorales que sabia que no podría cumplir, pasando por su decisión, nada novedosa, de que serán ios ciudadanos de bajos y medianos ingresos los que han de pagar la crisis económica que vive el país, y el desmántelamiento de Petro-Canadá, en una^época en que sin precensta es imprescindible para garantizar que los que aquí viven no seguirán siendo robados por las multinacionales del  petróleo,  hasta sus continuas-
Por Lalo Sarja
£1 sábado 3 de noviembre partió desde el Cankdá una delegacian de expertos en coc-telería y atención de bares hacia Yugoslavia. Este viaje, pane de - comitiva canadiiense al Festival Mundia? de Bartenders, noten-dría demasiad:^ imív: ^ ? rh\ entre nosotros a^ no ser porque eria delegación viaja un bar-tender colomHÍ7%ite
Héctor Bedoya Si. rural de Madellín y desde hace siéi; años riside en Toronto con su familia, Cot . > r buen "paisa" llegó a este país como i; i^.os todos: sin cinco pero con la es u v -:j de hacer algo y de hí^cerlo bien, Utícgü de haber empezado a desempeñarse como bus boy en un hotel poco a poco infiltró en el mundo de los cocteles y los licores unos extraños, otros no tanto; y este siv-? v^íuerzos fueron recompensados la obiiivv Primer Premio en la Competencia Nacional de Bartenders que se celebró en esta c- vi,;d en el mes de junio.
En su posición ^ - cantinera principal sdel restaurante ¿^ü Warehouse, propiedad del conocido empresario Edwin Mirvísh,
vacilaciones en resolver el conñictó entre la máxima productora nacional de petróleo, Alberta, y la mayor consumidora, Ontario, que han exacerbado tas tensiones dentro de la Confederación Canadiense, la trayectoria del equipo Tory ha sido nefasta para los que viven de su trabajo.
Pero, más allá de las cuestiones de importancia para el país, la nueva urgencia de los Liberales por derrotar al gobierno del Sr.Glárk parece yacer en verdad en la comprobación de que la decadencia de su partido continúa. Que continúa a pesar de la desastrosa actuación de los Tories, y que ha de profundizarse a menos que los liberales se den una nueva imagen de defensores de los intereses del pueblo.
En el propio seno del partido hay dos sectores^-marcadamente divididos en cuanto a si ta presencia.dé Pierre Trudeau como líder es un elemento positovo o sólo sirve paira recordar a los electores él malgobiérno que padecían^ hace pocos
meses atrás.
Este último grupo está creciendo rápidamente,? por lo que el Sr. Trudeau necesita demostrar a la masa del partido que él aún les es útil, de ahí el repentino endurecimiento de su actitud hacia los Tories.
Si en la votación de mañana en el Parlamento el gobierno de Joseph Clark resulta derrotado, la ciudadanía podrá pasar juicio sobré él y los Liberales en el comicio federal que tendrá lugar como consecuencia.
Con la experiencia de cinco meses bajo los Tories y la de once años de Trudeau aún frescas, el electorado quizás comprenderá por fin que ambos partidos no gobiernan para beneficio de la mayoría, y el resultado del comicio no seria favorable a ainguno de los dos.
Las chances de una fuerte representación del NDP en el Paríamento nunca han sido mejores.
Toda Profesión Tiene sus Riesgos
desarrolló una fórmula ganadora, a la que denominó Honest Ed*s Spectal, dado que el dueño del restaurante es también dueño del conocido almacén de cuyo nombre se deriva la fórmula.
Para aquellos interesados en la receta, aquí va acompañada de un consejo, hay que tomarlo con precaución. 1/2 onza de Tequila 1/2 onza de Amaretto 1/4 onza de Courvoisier 1 1/3 onza de jugo de limón Con este trago es que Héctor Bedoya va para Yugoslavia dispuesto a convencer a los jueces, quienes tendrán que decidir entre participantes de 29 países de los cuales mencionamos a Inglaterra, Holanda, Alemania, Japón,  Estados  Unidos,  Suiza, México, Argentina, Brasil y Venezuela.
Héctor es miembro activo de la Asociación Canadiense de Bartenders y est es lá prímera oportunidad que compite in ternacionalmente.
su profesión nos dejgi saber varias
"Esto de ser bartender, como toda profesión, tiene sus riesgos. En primer lugar yo citaría el peligro que existe para una persona qué carezca de madurez y que se desempeñe como cantinero, la facilidad con que uno se puede convertir en alcohólico. Él alcohol destruye el cuerpo y la mente si no se lleva con moderación. Porque es muy fácil para uno servirse lo que quiera, considerando que todo el trago está a nuestra disposición. La peor trampa que hay en esta profesión es la de probar el trago y quedarse estancado alíi".
Yo soy el único latino que es miembro de la Federación Canadiense de cantineros. Aprovecho esta oportunidad que me brindan para hacer mi invitación a cualquier persona que sepa de preparación de cocteles y qué ei^
este momento estén tratando de ubicarse en el medio, para qué vengan hacia nosotros, puesto que aunque en realidad nosotros no le conseguiremos trabajo á la gente, tenemos muchos contactos y podemos ubicar a personas con gente que sabemos están necesitando los servicios de alquien que sepa de está profesión. Para hacerse socio hay que pagar una cuota de afiliación (|e 30 dólares ■anuales".'. ' ~ ■
"Volviendo al tema del concurso, le cuento que éste empieza el 8 ^e noviembre, mientras tanto me daré un pequeño paseo por Venecia, puesto que está muy cerca de Opatija, lugar donde sé llevará a cabo la competencia Espero tener suerte."
igualmente le deseamos nosotros al amigo Héctor Bedoya.
La Contaminación y las
por
NUEVA YORK- El estadounidense George Mendoza no es en absoluto un pescador d@ trudias comtSn.
Para este autor y poeta, pescar trudias 5 luego de sus libros, es lápasián de su vida, que lo neva actualmente a lugares lejaiu)s como Yugoslavia, Chile y la Argentina,
En cada temporada de pesca de truchas Geoi^ge se detiene a deeir algioias cosas acerca de la actividad, antes de viajar nuevam«ite a Yugoslavia.
Ese país europeo, dice, **es absolutamente él mejor Ix^ardfilmundoparapescartrud^ y yo amozco algo de eso*^
Pero ^ realidad Geoxge tiene pocas cosas buenas que decir acerca de que es lo que está pasando cmi su acthddad favorita ^ la mayorik de los lugares y en Norteamérica en^ particular.
Cuando este informe se publique el
en el rio Gacka, en Croacia,
**Es realmente terrible**, dice. "Las aguas
están contaminadas en todas partes. He pescado m todo Estados Unidos. Pero básicamente en loa áltiinos agos^ lo he hedió en el extranjero debkb a la contaminación. Pero por supuesto no sólo en mi pais hay OHitaminacldn*^.
^Antes se péscala muy bi^^ Canadá. Adb hay algo de eso allC Pero acabo dé leer que Lee Perkins -Presidente de la Compañía Orbis, que fabrica av&sde pesca- estaba pescando al norte de Alberta. Dijo que la pesca era muy buena pero que los pescados no se podián comer.
"Y eso era bien en el norte, donde nunca hubiera Qreí5o que existiera contam inacién. Pero la hay;
^Hoy encuwitro que cada d& más gente me dice que pesque ahora, porque m elfuturono podré hacerlo.
"Cuando vivfe cerca del Rio Battenkill, en Verraont, era hermoso. Pero una noche estaba pescando y un amigo vino y me dijo:
*Té «iteraste? Parece '¿ue ya no se puede pescar mas aquf . La mayoría de los peces han muerto en los lagos dé Adirondack.
^AUá en el oeste, tenemos a los grandes salmones. Pero ahora he oido que mudu>s pescadores dicen: H}ue es loque estápasando con los salincHies?*
El pescador com& dirá qué Mendoza no
sabe de b que está hablando. Que hay buena pesca en esos lugares. Tambláx«;iM(8itana, que es uno de los antiguos amores de George.
Quizás él se deja nevar por la ad^za a las trudias en Estados IMidos yen el mundo en gmeraL   Pero dejemos que lo e3q?lique.
"És cierto que la presi&i és tremenda ahora, tratando de preservartodos esos ríos. Pero estamos viendo el fin en éste páis de lo que otrora fuera la gran pesca de la trucha. Algim dik, no muy lejanp,mudH>spescadores solo podrái pescar en lugareé estancos*'.
**La tíltima vez qitó pesqué en este pafcfué hace mas ó menos un aSb. Fuf auribde esos lugares limitados al surde Boston,para un programa de televlsi¿n,noreaíbnentfepara pescar. Pero la idea que quise comunicar es que ya no tenemos pesca silvestre.
"^'Crecf en Vérmdnt cmiociendo bien a las tmdiast Hay algo m&tico ucerca de ellas. Se desarrollan durante centenares dé anos sin ser tocadas por las manos del hombre**.
Por eso George Mendoza va á pescar al extranjero, donde dice que las truchas viven aún en forma silvestre.
Es un gran odeccibnista de moscas artificiales para trucbas. Pero cuando pesca, nunca está cargado de cajas ^ av&s. Solamente usa 3 6 4 moscas. Y sus anzuebs ya no tlsnen puntas afiladas porque m^t^ que pescé el ano pasado mostré una mandis de sangre m la boca. Luego de pescarlas, las devuelve al agua para volverlas a pescar algándÉu
Tampoco pesca erign?». Uncompanerooun guia, eso es todo. ^ ^
La mayoría de sus libros son para ñiños. Este ano piibllcará uno c(hi Andrés Servia sobre como prender a ejecutar la guitarra y 2 voltímenes de poesSks con ilustraciones de Norman RoctavelL Pero tambléi ha escrito sobre pesca.   Su ^ro, llamado
««LügareiB secretos de Xos pescadores de truchas**, describe sus sitios favoritos.
Ha pescado,para nombrar irnos pocos^en pauses como irlanda, Alemania, l^pana, Francia, Inglaterra, Escocia^Suiía, Afganistán, la mayor parte dé Estados Unidos y Canadá y mOiile y la Argentina, donde trata de r^esar cada mfo | en enero o febrero» ■ .
Actué s
OTtAWA(CP),- El Primer Miitis la prensa que actuó sin un c¿n<> realidad cuando promedió mudar en Israel de Tel Aviy aí lerusak Cuando Jos periodistas le pregu de prensa semanal qué era lo que cidente, el que causó un furor Árabes ames de que el Gobierno <
OTTAWA (CP)>- Los más de 500 firmaron un petitorio urgiendo a evite que los refugiados ihdochi centro (dowñtown) dé esta ciudac una reactíión anti-refugiados", d :Pé#r.:: ¿;;fc::4vj:.:v■:■ ■:■)■ Los residentes no están siendc viciouy, además, los refugiado!
TORONJO;- Úná escasez de sai mes forzó a la Cruz Roja de Torc áreas de Ontario.
Aunque las donaciones de sobrepasado el promedio*' en los Director de Reclutamiento de P( tor Central de Ontario, dice ( provincial es necesaria para s hospitales locales que han defc totalmente las operaciones qutrúi pasados 15 días.
TORONTO - La noticiad dé qu reducción mayor que la esperádí extranjeras del gobierna canadi reducción de su valor á conaienz del viernes.
Más tarde, un vigoroso apoy Canadá (el Banco Central del renuencia de los mercaderes de contra la divisa nacional, por crementos de la tasa de interés \ '.caída a pique.
Al cerrarse momacM de can cotizaba a 84.30 centados esta de Divisias Norteamericano. El j centavos.
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LA FARMACÍA DE WS HISPANOS N TCRONTO
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