affiuraRrairaimuiuiuimiuuoHtniraoiaiHDitininDtn
imnnamihuttut^
, * *
Ihmeellisyyksi sit n vain tss maalltnassa jos minklaisia. Yhdys- \^ Uoissa jollain paiKkakunhlla me- netti Arthur Low-nimineh mies 17 vuotta sitten puhekykyns lkreil- le tuntemattomasta syyst. Nyt hh ern pivn huonaasi ihmeekseen lukevansa sanomalehti neens. Puhelahjansa oli kki tydellisesti palannut.
Viel se rakkaus vin leimuaa puo- . lalaisen Maddm' Niedzlalkowan rin- nassa, vaikka ikkin on jo karttu- nut 107 vuotta. Hn on ollut kol- masti naimisissa, mutta kaikki h- neii miehens ovat kuolleet. Kerro- taan hnen parhaillaan etsivn nel- jtt miest, jota varten ota pyytnyt jljennksen syntymtodistuksestaan kotipaikkansa Rzeszpwin kirkonkir- joista. ,
Ritarimerkkej samoinkuin yleens kaikkia herraskaiselta haiskahtavia titteleit annetaan meidn aikakau- tenamnie ilman ansioita, mutta ai- noastaan rikkaille. -Migl "ansioista" niit yleens saadaan, pn seuraava juttu hyvin kuvaava: Ers mies ky- syi tuttavaltaan konsulilta, ett mik- si konsuli oli saanut kolmannen rita- rimerkkins. Konsuli vastasi yksin- kertaisesti: "Kolmannen sain siksij koska olin saanut toisienkin ja toi- nen annettiin minulle sen takia, ett minulle oli annettu ensiminenkin. Ensiminen minulle taas annettiin siksi, kun minulla entuudestaan ei ollut yhtkn ritarimerkki." Selvsti selitetty!
OLI VAIN SIJAISENA Tettrin edess istuu sokea poika,
anoen almua ihmisilt. Sattuupa siihen mies joka heitt kynmienpennisen po- jan kuppiin, mutta se meneiekin va- hingossa katukytvlle, josta "sokea" sen ottaa yls.
Almuii antaja hmmstyy ja s^oo: "Ettek olekaah sokea?"
Poika vastaa: "En min oleikaan se oikea sokea, hn on tuolla sisll ny- tnt katsomassa."
PINVASTOIN
paljon. Sytvien osien paino elvn Jjainpon verrattuna vaihtelee suuresti, ollen esim. kanaissa. ankassa ja hMi- hessa noin'65 prosenttia.
Tuoreen iinniin tuntee siit, etta sen silmt ovat kirkkaat ja haju tuore. Se ei saa tuntua tahmaiselta eik limaisel- ta. Lihan tulee olla vaaleata, paitsi' metslinxiulla, ja kauttaalth saman vrist. Nhah pit oUa ehe. Nuor- ten lintujen luut ovat hauriaat, kaula ja nivelet paksummat ja kynnet teravm- mt kuin vanhojen. Lixmut silytetn riippumassa kylinss paikassa ja puh- distetaan vasta ennen kytt.
Kanaa kytetn teuraselimen vas- ta sittieh, kun se ei en riittvsti muni. Kananpoikia, varsiiikin kukkoja, kytetn yleens teuraselimen. Liha on helposti sulavaa ja sopivaa ^ ^ a n ruuaksi. Nuoret ItUkot ja kanat sopi- vat parhaiten paistettaviksi ja vanhat, Joca ovat sitkempi, keitettviksi.
Hanhi on ylmen keski-Eim)pan maissa. Bebnrsivineh Siit valmis- tetaan tnit 'erilaisimpia ruokia kytt- mll hyvksi sek sislmyksi ett lihaa. Suiufen rasvapftbisuiitehsa vuoksi se n vaikeasti'sulavaa. Hs^ ^ piiras on erikoista herkkusilykett.
:^ikah lihaa ei yleens pidet hyv-., n, koska hkka on kaikkiruokainen ja sy jtteit, josta se on saahutkih ni- men, siipisika.
Kalkkuna on kotoisin .arVehm mii-
kaan ^ Intiasta, josta se on saanut nimenskin Kalkutan kaupungin mu- kaan. Sen liha on ihaukasta ja miellyt- tv, mist johtuukm, ett sit kyte- tn yleisesti pitoruokana.
Linnun puhdistaminen vaatii kte- vyytt ja iiuolellisimtt frtutaii ky- nittvn linnun jalkoihin ja hyhe- net vedetn rti kkinisell nyki- syll, muitta niin varovasti, ett hhk ei rikkorixiu. P katkaistaan niin, ett suui:in osa kaulaa j lintuun. Sitten katkaistaan siivet, jotka on puh- distettu hyhenist toiseen niveleeseen saakka. Avotulella knnelln lintua siten, ett pienet untuvatkin irtautu- vat ja palavat. Nyt katkaistea^^ polvista ja lintu aukaista Naiika ve- detn alaspin kaulan ymprilt, kau- lan alaosa avataan j sit tiet poiste- taan sydn ja kivipiira. Sitten tehdn pieni aukko pyrstn alapuolelle ja sen kautta poistetaan muut sislmykset, lintu huuhdotaan ja kuivataan. Kivi- piira aukaistaan, kivet polstietaan ja puhdistettu kivipiira pannaan linnun sisn maksan ja sydmen kera. Sitten on lintu sidottava. Siiventyrigt ja jalat sidotaan yhteen, taivutetaan selkpuo- lelle jft sidotiaan pyrstntynkn kiinni niin, ett langat eivt tule painamaan mehevi rintalihaksia. Lintu paistetaan valmistusohjeiden mukaan.
Maksasta, sydmest ja kivipiijpasta, lismll sekaan muita aineita,' voi- daan'valmistaa maukas sisustyte pais- tettavaan lintuun.
HIENO ROSVO
ja?" "En, miitta ajattelin, ett jos ostai-
sitte sen, niin ei tulisi tehdyksi sill teiUe mitn vahinkoa."
"Montako iasillista olutta sin juot
"Kaksitoista." ''iVkuita hyv Veli, mielin en vqi mil-
ln jiiod hiin montaa lasillista vett-
^ Enhn minkn vett..."
'Sinhn pelastit viune kesn tll kylpyrannalla ern nsen hnkkicKftS* ta. Saitko ^ mifah^al&m r^f^ ^ illld?"
^PiaVfi^oiii! M t ^ ^eaJn hiien
HANKIN TOI OSALTAAN Kolme tykaverusta, suomalainn,
ranskalainen ja skotlantilainen tapasi- vat toisensa pitkn ajan kuluttua. Kun oli juteltu yht ja tist niilt ajoilta kun yhdess tyskenneltiin, sanoi skot- lantilainen:
"Meidn kannattaisi jrjest pieni juhla tmn tapaamisemme kunniaksi."
"Aivan oikein!" sahi surnlainen. "Min tuon viinakset."
"Ja miri, tiion khvitrpeet", sanoi ranskalainen,
"Mutta mit stoa tuot?" iq?syi^t to- verukset skotlantilaiselta, joka ei pu- hunut initn.
"Mirt tuon veljeni!" sanoi hn. . - oOo-.; ., ,' .
, VILPITdN VASTAUS Saksassa^piti kerran kenraali Stein
tarkastusta erss, joukko-osastossa. Hn kysisi erlt sotilaalta, miten monta osaa oli hnen kivrissn.
lk hermostuko ollenkaan! huo- mautti kem-aali hyvnsuovasti. Vastat- kaa minulle yht rauhallisesti kuin omalle vierustoverillenne. Miten sanoi- sitte hnelle?
Herra kenraali. Sanoisin hnelle: Mit se stoulle kuuluu, senkin nau- ta, millatoen minun kivrin! on, vas- tasi sotilas reippaasti.'
oOo- OLI VARMA
Rouva: "Eilen Mari srki kaksi kup- pia ja tnn taas yhden. Kuinka mon- ta astiaa Mari aikoo srke huomen- na?"
Palvelijatar: "En ahioatakaan, rouva, sill huomenna minulla n vapaapiv."
,_oOo ' LENTSU-AIKNA
Pikku po&a ktiuritelee radiota. Kuul- lakseen mahdollisimman tarkkaan on hn mennyt suu uJcl seisomaan ihan radion torven eteen. Jti, tmn huo- mattuaan, komentaa htisen:
Tule loitommalle! iEtk kuullut kuinka mies, joka siell puhuu, aivas- teli? Hnest voi saada tartimnan.
JUMALAKO EREHTYI, VAI KUKA?
Nlkkoryen torpan isnt ja emn- t olivat molemmat rukoilleet juma- lalta 'perillist, poikalasta. Molemmat
_oli5^inJiartaitJi;^vaisi^^ perhe lisntyikto, sill syntyi jrkin kaksoset^ jota torpan isnt piti iitalli- suuksiin menevn iisantymtsen.* Pohtiessaan tapahtumaa muijanJsa karissa tuumaili hn korvallistaan kyn- sien: . .
En tied niiss ej-ehdys mahtoi olla, mutta Ocyll mtouDa ainakto oli sellainen ksitys, ett me molemmat tarkotamme rukoillessamme samaa te- navaa.
- OOo r
messa. Kotikylll kysyttiin, ett onko siell Nyyjorkin kaupungissa todellakin niin korkeita rakennuksia kum puhu- t a a n . .' .
Vakaasti vastasi liKka: kyll siell n. Olen itse ollut
tyss niill Suurilla rakennuksilla ja viimeinen, johon blta kattoa laittamas- sa, oli kaikista korkein. Tehtita tyt kahdella vuorolla ja min jouduin y- vuorolle tyhn. Ja kun sitten kuu nou- si ja kulki raifcennuksen ylitse, hiin meidn tytyi ruveta mahallemme maata katoUe; ettei (kuu olisi pukannut meit sielt aJas. ^
-oO- HTVXT SUOSITUKSET
Pekka Mattila hakee juoksupojan paikkaa. Johtaja tiedustelee todistuk- sia, jonoin Pekka ojentaa hnelle ern paperin. Johtaja lukee:
Tm poika, Pekka Mattila on erin omaisen km^ hiotettava. Koulussa hn dli aina numero yksi ja hnen koulutodistuksensa oli erittin ti^. *lijlijresto sanoen: min olh sel- lliien poika. Jota te tarvitsette...
KirjeeiiirMhtoll
M. H,: Kyll julkaistaan. Unto: Ei ole oikein hyv julkaista
sentapaista juttua. Siit saavat lu- kijat mahdollisesti kaksimieliBen k- sityksen ja se pi (At hyv, sill luke- hiastaan tytyy ihmisten saada selv ksitys, mit kirjoituksella tarkoite- ,taan.
SW7/e/: Kelpaa julkaistavaksi. V.O.: Katsotaah tila^.
Vieno: Olisi muuten hyv, mutta vain liian pitk. Kertomuksenne oli- si h3rvih voinut kirjoittaa kaksi kbl- mattaosaa lyhemmksi ja vielkin se olisi kohtalainen. Koetamme lyhen-r t sit.
Sttoma: Julkaistaan. Jos ei kir- joituksissa olisikaan muuta kuin v- limerkkien paikoilleen asettelu, hiin se olisi'O. K. Mutta ennenkuin ^ ne ovat painettuina, ovat ne kyneet inohen vaiheen lpi.
rsi
Minkp pappi paremmalleen voi
~ Sissit sin, niin kahmuan, sanoi varas toiselle.
' * * * jV/m kauan se htdlu kylpee kuiri
nahka selst palaa.
Koiran nylki j puukkoa etsii ja puukko on hnen hafnpaissaan.
Matti se maan nytt jos ei muu- alta, tiiin kaivon pohjasta kummin- kin.
* >ic 4: Tst en nouse ennenkuin Hel-
singiss, sanoi akka kun asemahuo- neen penkille istui.
Mit sit tyhj kaksin kupin, sa- noi keitelelinenj kun kahvia toisen kupiri talossa tarjosivat.
Hellvesinen kun Heikki Leskisen Helena, kun kaksi piv oli sy- mtt, niin kolmantena itku psi,
HALUSI MUISTUTTAA
"F
Vaimo:' "ib^llkaanl, tss on kalen* ieri syhtjnmi^i^^^^ olen merkbinyt Mttiih om^ ^^ ^ iiJvaiii pdifiaisl, ett. nntfstalsit sen/*
,"'4;''
m